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Coca i Fito SL
Avinguda Onze de Setembre s/n,
43736
El Masroig
España
España
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Vinos de Catalunya
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- 01.01.24.45 Vinos de Ribeira Sacra
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- 01.01.24.55 Vinos de Terra Alta
Vinos de Terra Alta
Nuestros productos
Categoría de productos: Vinos de Montsant, Vinos de Terra Alta
Coca i Fitó Negre
vino tinto - monovarietal do Montsant
mezcla
50% Syrah, 30% Garnacha, 20% Carignan
- viñas de 20 a 70 años - viñedo único
envejecimiento
12 a 14 meses en roble francés nuevo
barriles (90%) y barriles de roble americano (10%)
alcohol 14,50% en vol.
producción 6.000 botellas
El vino homónimo de la bodega, que transmite la esencia de un único viñedo situado en pleno valle de Falset
con suelos calizos. Un vino que transmite elegancia y delicadeza, pero con una enorme potencia y frescura. El
la gran singularidad de este vino es su evolución en la copa. Este vino atraviesa una variedad de paisajes abriéndose en
en el vaso, uno tras otro a intervalos de unos minutos, que disfrutará con sus sentidos. Un vino para esas ocasiones especiales y que será recordado.
mezcla
50% Syrah, 30% Garnacha, 20% Carignan
- viñas de 20 a 70 años - viñedo único
envejecimiento
12 a 14 meses en roble francés nuevo
barriles (90%) y barriles de roble americano (10%)
alcohol 14,50% en vol.
producción 6.000 botellas
El vino homónimo de la bodega, que transmite la esencia de un único viñedo situado en pleno valle de Falset
con suelos calizos. Un vino que transmite elegancia y delicadeza, pero con una enorme potencia y frescura. El
la gran singularidad de este vino es su evolución en la copa. Este vino atraviesa una variedad de paisajes abriéndose en
en el vaso, uno tras otro a intervalos de unos minutos, que disfrutará con sus sentidos. Un vino para esas ocasiones especiales y que será recordado.
Categoría de productos: Vinos de Montsant
Coca y Fitó Rosa
vino rosado - vino monovarietal do Montsant
mezcla
100% Syrah
- vides de 15 a 30 años -
envejecimiento
Una parte del vino se envejece en barricas de roble francés
durante unos 4 meses
alcohol
14,00% en volumen.
producción
3.000 botellas
Un vino rosado con el carácter de un vino tinto. Se trata de un monovarietal (Syrah) procedente de un único viñedo que ha pasado algún tiempo en barrica. El resultado es un
un caramelo refrescante, estructurado y complejo. Un vino rosado que tiene la capacidad de envejecer sin perder su frescura ni su color. Coca i Fitó Rosa es un vino gastronómico que acompaña a una gran variedad de platos.
mezcla
100% Syrah
- vides de 15 a 30 años -
envejecimiento
Una parte del vino se envejece en barricas de roble francés
durante unos 4 meses
alcohol
14,00% en volumen.
producción
3.000 botellas
Un vino rosado con el carácter de un vino tinto. Se trata de un monovarietal (Syrah) procedente de un único viñedo que ha pasado algún tiempo en barrica. El resultado es un
un caramelo refrescante, estructurado y complejo. Un vino rosado que tiene la capacidad de envejecer sin perder su frescura ni su color. Coca i Fitó Rosa es un vino gastronómico que acompaña a una gran variedad de platos.
Categoría de productos: Vinos de Montsant
coca y fitó garnatxa
vino tinto - monovarietal
do Montsant
mezcla
100% Garnacha
- viñas de entre 60 y 80 años
envejecimiento
12 meses en nuevo
Barricas de roble francés
alcohol 14,50%
producción 2.500 botellas
Viejos viñedos de Carignan. Desde 2012, se producen pequeñas cantidades de este vino, que utiliza la mejor Cariñena de nuestra finca,
al igual que hacemos con nuestros monovarietales de garnacha. Estas dos variedades de uva son las más importantes de la región y suelen mezclarse. Este 100% Carignan nos da la oportunidad de disfrutar de la esencia de la variedad. Tipicidad con intensidad, potencia, color, fruta y frescura. Es bastante sorprendente lo fresca y seductora que puede ser esta variedad de uva
do Montsant
mezcla
100% Garnacha
- viñas de entre 60 y 80 años
envejecimiento
12 meses en nuevo
Barricas de roble francés
alcohol 14,50%
producción 2.500 botellas
Viejos viñedos de Carignan. Desde 2012, se producen pequeñas cantidades de este vino, que utiliza la mejor Cariñena de nuestra finca,
al igual que hacemos con nuestros monovarietales de garnacha. Estas dos variedades de uva son las más importantes de la región y suelen mezclarse. Este 100% Carignan nos da la oportunidad de disfrutar de la esencia de la variedad. Tipicidad con intensidad, potencia, color, fruta y frescura. Es bastante sorprendente lo fresca y seductora que puede ser esta variedad de uva
Categoría de productos: Vinos de Montsant
coca i fitó carinyena
vino tinto - vino de monocultivo
do Montsant
mezcla
100% Carignan
- vides de 60 a 80 años -
envejecimiento
12 meses en nuevo
Barricas de roble francés
14,50% de alcohol
producción 1.900 botellas
Viejos viñedos de Carignan. Desde 2012 se producen pequeñas cantidades de este vino, que utiliza la mejor Cariñena de nuestra finca,
al igual que hacemos con nuestros monovarietales de garnacha. Estas dos uvas son las más importantes de la región y suelen mezclarse. Este 100% Carignan nos da la oportunidad de
para apreciar la esencia de la variedad de uva. Tipicidad con intensidad, potencia, color, fruta y frescura. Es bastante sorprendente la frescura de este vino y lo mucho que nos gusta
que esta variedad de uva puede ser seductora.
do Montsant
mezcla
100% Carignan
- vides de 60 a 80 años -
envejecimiento
12 meses en nuevo
Barricas de roble francés
14,50% de alcohol
producción 1.900 botellas
Viejos viñedos de Carignan. Desde 2012 se producen pequeñas cantidades de este vino, que utiliza la mejor Cariñena de nuestra finca,
al igual que hacemos con nuestros monovarietales de garnacha. Estas dos uvas son las más importantes de la región y suelen mezclarse. Este 100% Carignan nos da la oportunidad de
para apreciar la esencia de la variedad de uva. Tipicidad con intensidad, potencia, color, fruta y frescura. Es bastante sorprendente la frescura de este vino y lo mucho que nos gusta
que esta variedad de uva puede ser seductora.
Categoría de productos: Vinos de Terra Alta
coca y fitó d'or
vino blanco
do Terra Alta
mezcla
80% Garnacha blanca
20% Macabeo
envejecimiento
- vides de 30 a 80 años -
el 80% del vino fermenta y envejece en
Barricas de roble francés, y el 20% envejecido en
huevos en el hormigón durante 6 meses.
alcohol 14,00% en volumen.
producción 5.000 botellas
Vino blanco envejecido de la DO Terra Alta, de producción limitada. Elaborado a partir de viñas viejas de garnacha blanca y macabeo. La esencia de
garnacha blanca envejecida junto con Macabeo, hecha para envejecer, que seguirá desarrollando sus aromas y sabores con el tiempo. El vino ofrece flores blancas y fruta blanca (pera) en su juventud, para luego evolucionar hacia la fruta de hueso (melocotón y membrillo), así como notas cítricas. Buen cuerpo y viscosidad
do Terra Alta
mezcla
80% Garnacha blanca
20% Macabeo
envejecimiento
- vides de 30 a 80 años -
el 80% del vino fermenta y envejece en
Barricas de roble francés, y el 20% envejecido en
huevos en el hormigón durante 6 meses.
alcohol 14,00% en volumen.
producción 5.000 botellas
Vino blanco envejecido de la DO Terra Alta, de producción limitada. Elaborado a partir de viñas viejas de garnacha blanca y macabeo. La esencia de
garnacha blanca envejecida junto con Macabeo, hecha para envejecer, que seguirá desarrollando sus aromas y sabores con el tiempo. El vino ofrece flores blancas y fruta blanca (pera) en su juventud, para luego evolucionar hacia la fruta de hueso (melocotón y membrillo), así como notas cítricas. Buen cuerpo y viscosidad
Categoría de productos: Vinos de Montsant
coca y fitó maragda
vino tinto
do Montsant
mezcla
55% Garnacha - Vinos de 40 a 100 años
25% Carignan - Vinos de 40 a 80 años
20% Syrah - viñas viejas de 15 a 30 años
(uvas seleccionadas de viñas viejas)
envejecimiento
12 meses en francés y americano
barriles de roble y vasijas de arcilla (ánforas).
alcohol 14,50% en vol.
producción 24.000 botellas
Un vino tinto de la DO Montsant, elaborado a partir de una rigurosa selección de uvas de cepas viejas de diferentes tipos de suelo, envejecidas en diferentes tipos de barricas de roble
barriles de roble y ánforas. El resultado es un vino con personalidad, elegante, equilibrado y suave,
accesible, lleno de matices y sutilezas. Un vino bien estructurado, fresco y potente, hecho para dar placer.
do Montsant
mezcla
55% Garnacha - Vinos de 40 a 100 años
25% Carignan - Vinos de 40 a 80 años
20% Syrah - viñas viejas de 15 a 30 años
(uvas seleccionadas de viñas viejas)
envejecimiento
12 meses en francés y americano
barriles de roble y vasijas de arcilla (ánforas).
alcohol 14,50% en vol.
producción 24.000 botellas
Un vino tinto de la DO Montsant, elaborado a partir de una rigurosa selección de uvas de cepas viejas de diferentes tipos de suelo, envejecidas en diferentes tipos de barricas de roble
barriles de roble y ánforas. El resultado es un vino con personalidad, elegante, equilibrado y suave,
accesible, lleno de matices y sutilezas. Un vino bien estructurado, fresco y potente, hecho para dar placer.
Categoría de productos: Vinos de Terra Alta
coca i fitó d'ambre
vino blanco dulce natural - cosecha tardía
do Terra Alta
mezcla
80% garnacha blanca
20% Tintorella (garnacha semi-roja).
- vides de 35 a 80 años -
envejecimiento
12 meses en barricas de roble francés de 120 litros.
alcohol 16,00% en volumen.
producción 1.600 botellas
Un vino dulce elaborado a partir de viñas viejas de Garnacha Blanca y Tintorella. Las uvas cosechadas tardíamente fueron envejecidas en pequeñas barricas de roble francés. Este vino es una ventana al otoño: aire fresco, frutos secos, naranja confitada y miel. Un vino que es maravilloso por sí solo o como aperitivo con quesos suaves, frutos secos y aves de corral, membrillo.
do Terra Alta
mezcla
80% garnacha blanca
20% Tintorella (garnacha semi-roja).
- vides de 35 a 80 años -
envejecimiento
12 meses en barricas de roble francés de 120 litros.
alcohol 16,00% en volumen.
producción 1.600 botellas
Un vino dulce elaborado a partir de viñas viejas de Garnacha Blanca y Tintorella. Las uvas cosechadas tardíamente fueron envejecidas en pequeñas barricas de roble francés. Este vino es una ventana al otoño: aire fresco, frutos secos, naranja confitada y miel. Un vino que es maravilloso por sí solo o como aperitivo con quesos suaves, frutos secos y aves de corral, membrillo.
Categoría de productos: Vinos de Montsant
coca y fitó dolç
vino tinto dulce natural - cosecha tardía
do Montsant
mezcla
60% Garnacha
40% Carignan
- vides de 40 a 80 años
envejecimiento
12 meses en roble francés y
barriles de madera de cerezo.
alcohol 16,50% en vol.
producción 900 botellas
Un vino dulce elaborado a partir de viñas viejas de garnacha y cariñena plantadas en suelos arcillosos y calcáreos. Un vino de cosecha tardía, envejecido en barricas de roble francés y de cerezo. Un vino de gran frescura, limpio, lleno de frutos negros maduros, especias y notas desarrolladas por la crianza en barrica. Un vino maravilloso y sorprendente que puede tomarse como aperitivo por su frescura, o solo. El vino también combina bien con carnes, quesos y chocolate. Un vino atractivo para ocasiones especiales.
do Montsant
mezcla
60% Garnacha
40% Carignan
- vides de 40 a 80 años
envejecimiento
12 meses en roble francés y
barriles de madera de cerezo.
alcohol 16,50% en vol.
producción 900 botellas
Un vino dulce elaborado a partir de viñas viejas de garnacha y cariñena plantadas en suelos arcillosos y calcáreos. Un vino de cosecha tardía, envejecido en barricas de roble francés y de cerezo. Un vino de gran frescura, limpio, lleno de frutos negros maduros, especias y notas desarrolladas por la crianza en barrica. Un vino maravilloso y sorprendente que puede tomarse como aperitivo por su frescura, o solo. El vino también combina bien con carnes, quesos y chocolate. Un vino atractivo para ocasiones especiales.
Nuestras marcas
Canals Nadal - DO Cava
Coast to Coast Wines
Mascorrubí - DO Catalunya
Trossos del Priorat - DOQ Priorat
Quiénes somos
Presentación de la compañía
Coca i Fitó esuna bodega innovadora y dinámica de vinos singulares dirigida por Toni y Miquel Coca i Fitó.
Toni es un experimentado enólogo catalán. Ha dedicado la mayor parte de su vida a la investigación y el estudio de la viticultura, incluida la relación entre los tipos de suelo y las vides, y la capacidad de las variedades de uva para envejecer solas o en mezclas. Por su parte, Miquel empezó en la cocina, estudiando artes culinarias y turismo. Entró en el mundo del vino en el año 2000 como exportador de vinos y cavas.
El proyecto Coca i Fitó comenzó en 2006 cuando los dos hermanos decidieron elaborar su primer vino del viñedo homónimo de Coca i Fitó en Montsant, el "Coca i Fitó Negre".
Desde la elaboración de este primer vino en 2006, su proyecto vinícola se ha diversificado. Sus ganas y su curiosidad les han llevado a crear una variada gama de vinos en diferentes denominaciones del país.
La bodega está situada en la DO Montsant, en el pueblo de El Masroig. Algunos de los vinos blancos se elaboran en la vecina DO Terra Alta, en el Celler Cooperatiu de Gandesa, donde Toni es el director técnico. En estas dos regiones vinícolas, los hermanos elaboran COCA I FITÓ, JASPI y ALOJA.
Actualmente, Coca i Fitó son socios en proyectos en otras denominaciones de origen, como Priorat, Empordà y Ribeira Sacra. Estos proyectos representan la unión de los conocimientos, la creatividad y la dedicación de los hermanos y de otros profesionales que comparten su pasión por el vino.
En 2011 se creó TOCAT DE L'ALA en la DO Empordà con Santi Roig y Mariona Parals. La bodega Roig Parals se encuentra en Mollet de Perelada, y se está construyendo una nueva bodega que se llamará Tocat de l'Ala
En 2013 se fundó SAMSARA PRIORAT en la DOQ Priorat con la familia Vives, propietaria de las bodegas Trossos del Priorat y Terra Dominicata, y con la enóloga Eva Escudé (enóloga jefe de las bodegas Vives).
Ese mismo año (2013), los 2 hermanos crearon TOLO DO XISTO en la DO Ribeira Sacra, junto con el enólogo Andrea Obenza. La bodega Tolo do Xisto se encuentra en Monforte de Lemos.
La receta de los vinos de Coca i Fitó - Para que los vinos sean realmente únicos en estas diferentes regiones vinícolas, entran en juego varios factores. Lo más importante es la calidad de las uvas, y confiamos en las viñas viejas y ecológicas de bajo rendimiento para la mayor parte de nuestra producción. Uvas autóctonas y variedades internacionales bien adaptadas. El clima afecta a cada viñedo. Tipo de suelo y diversidad mineral: arcilla, caliza, pizarra y esquisto. Envejecimiento en recipientes que van desde el acero inoxidable hasta los huevos de cemento que permiten la microoxigenación, ánforas, cubas, barricas de roble, etc. Estos son los factores clave que permiten una amplia gama de matices, y que nos llevan a nuevos destinos, a nuevos sueños y al placer.
Desde 2016, se produce una pequeña cantidad de aceite de oliva virgen extra de la finca Coca i Fitó. Olivos arbequinos ecológicos cultivados en la finca. Aceite de oliva prensado en frío para crear esta delicia mediterránea. DOP Siurana.
El arte como etiqueta de vino - Las ilustraciones de las botellas son obra de Oriol Malet y Jaume Coca. Cada diseño ha sido creado para transmitir la esencia del vino describiendo las sensaciones que provocan, ya sea frescura, tipicidad u otras experiencias sensoriales.
Los hermanos Coca i Fitó ponen su pasión, sus conocimientos y su experiencia al servicio de un producto excelente, y esperan que estos vinos sean una fuente de asombro y placer. Y todavía no han parado
Esperamos que disfrute de estas creaciones tanto como nosotros
Toni es un experimentado enólogo catalán. Ha dedicado la mayor parte de su vida a la investigación y el estudio de la viticultura, incluida la relación entre los tipos de suelo y las vides, y la capacidad de las variedades de uva para envejecer solas o en mezclas. Por su parte, Miquel empezó en la cocina, estudiando artes culinarias y turismo. Entró en el mundo del vino en el año 2000 como exportador de vinos y cavas.
El proyecto Coca i Fitó comenzó en 2006 cuando los dos hermanos decidieron elaborar su primer vino del viñedo homónimo de Coca i Fitó en Montsant, el "Coca i Fitó Negre".
Desde la elaboración de este primer vino en 2006, su proyecto vinícola se ha diversificado. Sus ganas y su curiosidad les han llevado a crear una variada gama de vinos en diferentes denominaciones del país.
La bodega está situada en la DO Montsant, en el pueblo de El Masroig. Algunos de los vinos blancos se elaboran en la vecina DO Terra Alta, en el Celler Cooperatiu de Gandesa, donde Toni es el director técnico. En estas dos regiones vinícolas, los hermanos elaboran COCA I FITÓ, JASPI y ALOJA.
Actualmente, Coca i Fitó son socios en proyectos en otras denominaciones de origen, como Priorat, Empordà y Ribeira Sacra. Estos proyectos representan la unión de los conocimientos, la creatividad y la dedicación de los hermanos y de otros profesionales que comparten su pasión por el vino.
En 2011 se creó TOCAT DE L'ALA en la DO Empordà con Santi Roig y Mariona Parals. La bodega Roig Parals se encuentra en Mollet de Perelada, y se está construyendo una nueva bodega que se llamará Tocat de l'Ala
En 2013 se fundó SAMSARA PRIORAT en la DOQ Priorat con la familia Vives, propietaria de las bodegas Trossos del Priorat y Terra Dominicata, y con la enóloga Eva Escudé (enóloga jefe de las bodegas Vives).
Ese mismo año (2013), los 2 hermanos crearon TOLO DO XISTO en la DO Ribeira Sacra, junto con el enólogo Andrea Obenza. La bodega Tolo do Xisto se encuentra en Monforte de Lemos.
La receta de los vinos de Coca i Fitó - Para que los vinos sean realmente únicos en estas diferentes regiones vinícolas, entran en juego varios factores. Lo más importante es la calidad de las uvas, y confiamos en las viñas viejas y ecológicas de bajo rendimiento para la mayor parte de nuestra producción. Uvas autóctonas y variedades internacionales bien adaptadas. El clima afecta a cada viñedo. Tipo de suelo y diversidad mineral: arcilla, caliza, pizarra y esquisto. Envejecimiento en recipientes que van desde el acero inoxidable hasta los huevos de cemento que permiten la microoxigenación, ánforas, cubas, barricas de roble, etc. Estos son los factores clave que permiten una amplia gama de matices, y que nos llevan a nuevos destinos, a nuevos sueños y al placer.
Desde 2016, se produce una pequeña cantidad de aceite de oliva virgen extra de la finca Coca i Fitó. Olivos arbequinos ecológicos cultivados en la finca. Aceite de oliva prensado en frío para crear esta delicia mediterránea. DOP Siurana.
El arte como etiqueta de vino - Las ilustraciones de las botellas son obra de Oriol Malet y Jaume Coca. Cada diseño ha sido creado para transmitir la esencia del vino describiendo las sensaciones que provocan, ya sea frescura, tipicidad u otras experiencias sensoriales.
Los hermanos Coca i Fitó ponen su pasión, sus conocimientos y su experiencia al servicio de un producto excelente, y esperan que estos vinos sean una fuente de asombro y placer. Y todavía no han parado
Esperamos que disfrute de estas creaciones tanto como nosotros