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Bürgerspital z. Hl. Geist - Weingut

Theaterstr. 19, 97070 Würzburg
Deutschland
Telefon +49 931 3503-441
Fax +49 931 3503-444
weingut@buergerspital.de

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Hallenplan

ProWein 2022 Hallenplan (Halle 1): Stand A140

Geländeplan

ProWein 2022 Geländeplan: Halle 1

Ansprechpartner

Weingutsdirektor Robert Haller

Verkaufsleiter Thomas Hammerich

Exportmanager Robert Macgregor

Vertrieb Handel & Gastronomie Axel Schmidt

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Australien und Ozeanien

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  • 02.06.01  Australien

Australien

Unsere Produkte

Produktkategorie: Weine aus Franken

2021 Bürgerspital Silvaner trocken Gutswein Franken

Speiseempfehlung: Der Gutswein Silvaner ist ein vielseitiger Essensbegleiter, vor allem zu leichten Speisen, Spargel, Süßwasserfischen, Geflügel und Frischkäse mit Kräutern.
Vinifikation: kurze Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung, Lagerung im Edelstahltank
Weinrechtliche Angaben: Qualitätswein, alc. 11,5% vol, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland
Weinart/Kategorie: Weißwein

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Produktkategorie: Weine aus Franken

2021 Bürgerspital Riesling trocken Gutswein Franken

fruchtig-frischer Riesling mit purer Trinkfreude, 83 Punkte Wein-Plus
rassig, fruchtig
Speiseempfehlung: Leichte Speisen, Salate und Pasta sind ausgewogene Partner für diesen rassigen Riesling Gutswein.
Vinifikation: kurze Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung, Lagerung im Edelstahltank
Weinrechtliche Angaben: Qualitätswein, alc. 11,5% vol, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland
Weinart/Kategorie: Weißwein

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Produktkategorie: Weine aus Franken

2021 Bürgerspital Müller-Thurgau trocken Gutswein Franken

Außergewöhnlich lecker! 84 Punkte Wein-Plus
Für alle, die gerne einfache, unkomplizierte und fruchtige Weine mögen, ist dieser Wein ein absoluter Genusstipp.
Speiseempfehlung: Der Gutswein Müller-Thurgau eignet sich besonders zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten, Salat, Suppen, mariniertes Gemüse und Sülzen.
Vinifikation: kurze Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung, Lagerung im Edelstahltank
Weinrechtliche Angaben: Qualitätswein, alc. 11 % vol, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland
Weinart/Kategorie: Weißwein

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Produktkategorie: Weine aus Franken

2021 Bürgerspital Muskateller feinherb Gutswein Franken

Duft von Holunderblüten, vollmundig, 85 Punkte Wein-Plus
Vorstellung dieses Weines in unserer Livestream-Weinprobe vom 25.02.2022
Speiseempfehlung: Dieser aromatische Muskateller passt vorzüglich zu asiatischen Zubereitungen mit Chili, Ingwer, Curry und Obst, aber auch zu jungem, frischen Ziegenkäse.
Vinifikation: lange Maischestandzeit, Kaltgärung, natürl. Restsüße, Lagerung im Edelstahltank
Weinrechtliche Angaben: Qualitätswein, alc. 11,5% vol, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland
Weinart/Kategorie: Weißwein

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Produktkategorie: Weine aus Franken

2021 Würzburger Silvaner trocken Ortswein

Silvanerfans haben diesen Wein immer zuhause, weil er einfach zu allen Gelegenheiten passt.
Mit dem Silvaner ist es wie mit dem Franken: Der Franke an sich ist eher freundlich gestimmt, nur zeigen mag er es meist nicht auf den ersten Blick. Aber wenn man ihn einmal kennen und lieben gelernt hat, hat man einen Freund fürs Leben gefunden.
Franken-Gold, feiner Duft von Minze und Mirabelle, herzhaft, 90 Punkte Falstaff
Prämierung: Frankenweinmedaille in Gold
Speiseempfehlung: Dieser Würzburger Silvaner passt hervorragend zu leichten Zubereitungen von heimischen Fischen und hellem Fleisch.
Vinifikation: kurze Maischestandzeit, Gärung im Holzfass & Edelstahl, Holzfass- und Edelstahllager
Weinrechtliche Angaben: Qualitätswein, alc. 12,5% vol, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland
Weinart/Kategorie: Weißwein

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Produktkategorie: Weine aus Franken

2020 Würzburger Riesling trocken Ortswein

Franken-Gold, feiner Zitrusduft, rassig, 87 Punkte Selection
Prämierung: Frankenweinmedaille in Gold
Speiseempfehlung: Dieser Würzburger Riesling ist der passende Weißwein zu leichten Speisen, Salat oder Pasta.
Vinifikation: entrappt und direkt gepresst, temperaturgesteuerte Gärung, Feinhefelager im Edelstahltank
Weinrechtliche Angaben: Qualitätswein, alc. 12,5% vol, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland
Weinart/Kategorie: Weißwein

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Produktkategorie: Weine aus Franken

2021 Würzburger Scheurebe Kabinett feinherb Ortswein

Speiseempfehlung: Diese aromatische Scheurebe Kabinett passt vorzüglich zu asiatischen Zubereitungen mit Chili, Ingwer, Curry und Obst, aber auch zu jungem, frischen Ziegenkäse.
Vinifikation: lange Maischestandzeit, Kaltgärung, natürl. Restsüße, Feinhefelager im Edelstahltank
Weinrechtliche Angaben: Prädikatswein, alc. 10,5% vol, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland
Weinart/Kategorie: Weißwein

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Produktkategorie: Weine aus Franken

2020 Würzburger Pfaffenberg Silvaner trocken Erste Lage

Franken-Gold, Duft von mediterranen Kräutern, vielschichtig
aus unserem ältesten Silvaner-Weinberg (1971 gepflanzt)
Prämierung: Frankenweinmedaille in Gold
Speiseempfehlung: Dieser Würzburger Pfaffenberg Silvaner Erste Lage harmoniert mit der klassischen, gutbürgerlichen Küche wie Kalbsbraten oder Forelle blau.
Vinifikation: Steillage mit alten Reben, lange Maischestandzeit, Spontangärung im Holzfass, Feinhefelager im Holzfass
Weinrechtliche Angaben: Qualitätswein, alc. 13,0% vol, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland
Weinart/Kategorie: Weißwein

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Produktkategorie: Weine aus Franken

2020 Würzburger Abtsleite Riesling trocken Erste Lage

Franken-Gold, feines Limettenbukett, noble Kühle, 90 Punkte Vinum
Prämierung: Frankenweinmedaille in Gold
Speiseempfehlung: Dieser Würzburger Abtsleite Riesling VDP.ERSTE LAGE harmoniert perfekt mit leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten, mit rohem oder mariniertem Fisch und Fleisch sowie mit jungem Ziegenkäse.
Vinifikation: Steillage, Traubenselektion, lange Maischestandzeit, Spontangärung im Holzfass, Feinhefelager im Holzfass
Weinrechtliche Angaben: Qualitätswein, alc. 12,5% vol, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland
Weinart/Kategorie: Weißwein

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Produktkategorie: Weine aus Franken

2020 Würzburger Stein Weißer Burgunder trocken Erste Lage

Franken-Gold, Bukett von gelben Früchten, feine Nuancen, nobel, 90 Punkte Falstaff
Prämierung: Frankenweinmedaille in Gold
Speiseempfehlung: Spargel, helles Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte sind ideale Partner zu diesem Würzburger Steinwein Weißburgunder Erste Lage.
Vinifikation: Steillage mit alten Reben, kurze Maischestandzeit, Spontangärung im Holzfass, Feinhefelager im Holzfass
Weinrechtliche Angaben: Qualitätswein, alc. 13,0% vol, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland
Weinart/Kategorie: Weißwein

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Produktkategorie: Weine aus Franken

2020 Würzburger Stein-Harfe Silvaner GG trocken

VDP.GROSSES GEWÄCHS aus unserer Monopollage Stein-Harfe mit enormer Dichte und Konzentration.
Der Weinberg befindet sich im Herzen des Würzburger Steins, stammt von alten Reben, hat eine intensive Mineralität und steht für höchsten Trinkgenuss.
Speiseempfehlung: Dieser Stein-Harfe Silvaner Großes Gewächs ist der ideale Wein zu kräftigen Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch und Geflügel.
Vinifikation: Steillage, Traubenselektion, lange Maischestandzeit, Spontangärung im Holzfass, Feinhefelager im Holzfass
Weinrechtliche Angaben: Qualitätswein, alc. 13,5% vol, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland
Weinart/Kategorie: Weißwein

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Produktkategorie: Weine aus Franken

2020 Randersackerer Pfülben Riesling GG trocken Magnum

Dieser puristische Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS ist unser bester aus Randersacker!
Der Pfülben schieb sich, geschützt durch steile Seitentäler, tief in das Maintal. Der Wein hat eine unverkennbare, sensorische Verwandtschaft zu den beiden Randersackerer Rieslingen aus dem Teufelskeller und Marsberg, ist jedoch besonders puristisch. Zweifelsfrei steht dieses VDP.GROSSES GEWÄCHS an der Spitze dieser Wein-Trilogie.
Speiseempfehlung: Dieser Randersackerer Pfülben Riesling Großes Gewächs passt perfekt zu kräftigen Zubereitungen aus der klassischen französischen Küche mit Buttersoßen, Edelfischen, Stremellachs, Kalbfleisch, Ente, Pasta und Risotto mit weißem Trüffel.
Vinifikation: Steillage, Traubenselektion, lange Maischestandzeit, Spontangärung, Feinhefelager im Edelstahltank
Weinrechtliche Angaben: Qualitätswein, alc. 12,5% vol, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland

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Produktkategorie: Weine aus Franken

2020 Würzburger Stein Blaufränkisch R trocken

im Barrique gereift, zarter Duft von Wacholderbeeren, feuriger Körper
Speiseempfehlung: Der Würzburger Steinwein Blaufränkisch ist ein hervorragender Begleiter zu dunklem Fleisch aller Art, geschmortem Wild, Lamm und Wildgeflügel mit kräftigen dunklen Saucen und klassischen Wildzubereitungen der französischen und italienischen Küche.
Vinifikation: Steilstlage, Traubenselektion, entrappt und gemahlen, Maischegärung, bio. Säureabbau, im Barrique gereift
Weinrechtliche Angaben: Qualitätswein, alc. 13,0% vol, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland
Weinart/Kategorie: Rotwein

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Produktkategorie: Weine aus Franken

2020 Würzburger Rieslaner Spätlese edelsüß

Franken-Gold, Duft von Mandarinen, zartes Fruchtspiel
Prämierung: Frankenweinmedaille in Gold
Speiseempfehlung: Diese Spätlese ist ideal als Aperitif, zum Dessert, zu gehaltvollen Fleischterrinen und sehr scharfen Gerichten der asiatischen Küche, im Besonderen zu Rezepten mit viel Chili, Ingwer und Curry.
Vinifikation: kurze Maischestandzeit, Kaltgärung, natürl. Restsüße, Lagerung im Edelstahltank
Weinrechtliche Angaben: Qualitätswein, alc. 8% vol, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland
Weinart/Kategorie: Weißwein

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Firmennews

Datum

Thema

21 Mär 2022

Pressestimmen & Auszeichnungen

Weingut des Jahres 2022 - einmaliger Triple-Sieg bei der Fachzeitschrift Selection
4 Sterne in 4 Weinguides 2022: Vinum, Falstaff, Eichelmann & Wein-Plus
Gewinner Bayerischer Staatsehrenpreis 2021

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Über uns

Firmenporträt

Das Bürgerspital in Würzburg ist ein über 700 Jahre junges VDP-Weingut in Franken. Auf 120 Hektar Rebfläche bauen wir Klassiker wie Silvaner, Riesling und Burgunder an und füllen die besten Weine in Bocksbeutel. Unser wertvollster Schatz sind die einzigartigen Weinlagen, allen voran der Würzburger Stein und unsere Monopollage Würzburger Stein-Harfe. Für uns Bürgerspitaler ist es die größte Motivation, aus diesen Spitzenlagen das Optimum herauszuholen: Weine, die unsere Handschrift tragen und unverwechselbar sind. 

„Das Beste daran ist aber, mit einem Lagenportfolio, das seines Gleichen sucht und einem dynamischen Team so großartige Weine kreieren zu können.“  Robert Haller, Weingutsdirektor

Unternehmensdaten

Umsatz 1-9 Mio US $
Exportanteil max. 10%
Anzahl der Beschäftigten 20-49
Gründungsjahr 1316