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same but different

Septem Microbrewery OE AFOI Panagiotou OE

Orologio, Municipality of Kymi-Aliveri, 34009 Evia Island
Griechenland
Telefon +30 22227 70000, +30 697 2072854
Fax +30 22230 31252
info@septem.gr

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Hallenplan

ProWein 2022 Hallenplan (Halle 7): Stand C61

Geländeplan

ProWein 2022 Geländeplan: Halle 7

Unsere Produkte

Produktkategorie: Craft Beer (Same but Different)

Septem Monday's Pilsner

Schöne gold-blonde Farbe mit cremig-weißer Schaumkrone
Ein "hopfiges" Pilsner, das sich durch seine angenehmen Aromen von Zitronenblüten, Zitrusfrüchten und "grünem Hopfen" auszeichnet
Leicht süßlicher Geschmack mit erfrischender Bitterkeit und aromatischem Nachgeschmack
Hopfen: Northern Brewer, Perle und Motueka
Alk. 5,0% vol
IBUs: 27

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Produktkategorie: Craft Beer (Same but Different)

Septem Friday's Pale Ale

Eine köstliche goldbronzene Farbe mit einer schönen Schaumkrone
Beeindruckende Aromen von Muskatellertrauben, Zitrusfrüchten und Gewürzen,
Ausgewogener Abgang und Nachgeschmack, bei dem die Schärfe und die exotischen Früchte des Nelson Sauvin-Hopfens in den Vordergrund treten

Hopfen: Saaz und Nelson Sauvin
Alkoholgehalt: 4,70 % vol.
IBUs: 31

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Produktkategorie: Craft Beer (Same but Different)

Septem Sunday's Honey Golden Ale

Doppelt vergorenes Bier, mit griechischem Orangenblütenhonig.
Fantastische goldene Farbe mit schöner Schaumkrone
Unverwechselbares Aroma von Orange, Pfirsich und exotischen Früchten
Ausgewogenes aromatisches Mundgefühl, bei dem die sanfte Bitterkeit den lang anhaltenden Nachgeschmack hervorhebt

Hopfen: Steirischer Golding, Tettnanger und Amarillo
ALC. 6.50% vol
IBUs: 27

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Produktkategorie: Craft Beer (Same but Different)

Septem Thursday's Premium Red Ale

Eine satte rote Farbe mit einer cremigen Schaumkrone
Charakteristisch sind die Aromen von Zitrusfrüchten, Toffee und Karamell aus dem gut gerösteten Malz
Ein volles, ausgewogenes Mundgefühl mit einem langen Nachgeschmack, bei dem Malz und Karamell im Vordergrund stehen

Hopfen: Kaskade & Fuggles
Alc: 4,50 % vol
IBUs: 23

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Produktkategorie: Craft Beer (Same but Different)

Septem Samstag's Porter

Ein braun-dunkles Bier mit einer cremigen Schaumkrone
Charakteristisch ist das intensive Aroma von frisch geröstetem Kaffee, Bitterschokolade und Haselnuss
Ein leicht süßer Geschmack mit einem vollen Mund und einem starken Nachgeschmack, in dem die dunkleren Röstmalze dominieren

Hopfen: Single Hop Fuggles
  • Alkoholgehalt: 5,50% vol.
  • IBUs: 30

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Produktkategorie: Craft Beer (Same but Different)

Septem W Day Wheat IPA

Septem enthüllt die exotischen Aromen und den Geschmack der neuen Hopfensorten Waimea (NZ) und Vic Secret (AU) in dem ersten griechischen Wheat IPA "W Day"
Geprägt von den beeindruckenden Aromen von Passionsfrucht, Zitrusfrüchten, Mango und Ananas
Im Abgang sorgen Ananas, Mango und pikante Aromen für das perfekte Sommer-IPA
Hopfen: Waimea (NZ) & Vic Secret (AU)
  • Alkoholgehalt: 6,0% vol
  • IBUs: 45

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Produktkategorie: Craft Beer (Same but Different)

8. September Tag IPA

Septem enthüllt das außergewöhnliche Aroma und den Geschmack der amerikanischen Hopfen Mosaic, Citra und Simcoe im neuen IPA "8th Day"
Geprägt von den beeindruckenden Aromen von Mandarine, Zitrusfrüchten, Litschi, Mango und Pfirsich
Im Nachgeschmack bilden Kiefer, Mango und pikante Aromen eine explosive Kombination
Hopfen: Mosaik, Citra und Simcoe
Alkoholgehalt : 7.0%vol
IBUs: 65

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Produktkategorie: Craft Beer (Same but Different)

Septem Wet Hop 2019, Pale Ale

Dies ist der erste Versuch, Hopfen in Griechenland anzubauen. Der Hopfen wird nass verwendet und das Bier wird mit Champagnerhefen nachgegoren
Der nasse Hopfen gibt eine Explosion von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten mit einem scharfen bitteren Abgang. Gold-bronzene Farbe, mit orangefarbenen Reflexen
Hopfen: Ganze nasse Blüten von griechischem Cascade & Chinnok
Alkoholgehalt: 6,20% vol.
IBUs: 35

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Produktkategorie: Craft Beer (Same but Different)

Septem Lava HHS Imperial Red IPA

Rötlich-bronzene Farbe, mit orangefarbenen Reflexen
Charakteristisch sind die verführerischen Aromen von Karamell, Bergamotte, Dill und Limette
Ein trügerisch süßer Geschmack, der den hohen Alkoholgehalt und die Bitterkeit ausgleicht
Hopfen: Sorachi Ace, Centennial, Motueka
Alkoholgehalt: 9,0% vol.
IBUs: 80

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Produktkategorie: Craft Beer (Same but Different)

Septem Holy Day Gewürztes Dunkles Bier

Mahleb, Kardamom und Ingwer sind einzigartige Gewürze, die mit traditionellen griechischen Desserts verbunden sind. Mahleb und Kardamom werden zum ersten Mal im Brauprozess in unserem Holy Day Spiced Dark Ale verwendet.
Schöne dunkelbraune Farbe, einzigartige würzige Aromen, die an das traditionelle griechische "Tsoureki" erinnern, Aromen von Bitterschokolade und geröstetem Kaffee, schaffen einen einzigartigen Geschmack
Hopfen: Kaskade & Loral
Alk. : 6,40% vol.
IBUs: 32

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Produktkategorie: Craft Beer (Same but Different)

Dilemma Barrel Aged Barley Wine

Reifung für 8 Monate in neuen französischen Eichenfässern
Gold-bronzene Farbe, mit orangefarbenen Reflexen
Charakteristisch sind die verführerischen Aromen von Biskuit, Karamell, Bergamotte, Zitrusfrüchten und Vanille
Hopfen: Rakau & Waiti (NZ), Steirischer Golding (SL)
Alkoholgehalt: 10,90% vol.
IBUs: 75

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Produktkategorie: Craft Beer (Same but Different)

KLEOS Barrel Aged Imperial Stout

ΚΛΕΟΣ (altgriechisch):Ruf-Ruhm
Reifung in neuer amerikanischer Eiche und gebrauchten Whisky- und Rumfässern
Tiefe, konzentrierte Aromen von dunkler Schokolade, Kirschen, Vanille, Kaffee und Gewürzen
Reifepotenzial: 4-5 Jahre
Hopfen: Pacific Jade (Neuseeland), Bobek (Slowenien)
Alkoholgehalt: 10,30% vol.
IBUs: 78

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Unsere Marken

Über uns

Firmenporträt

Die Mikrobrauerei Septem befindet sich in Orologio auf der Insel Evia. Sie wurde 2009 von dem Chemiker und Winzer Sophocles Panagiotou und seinem Bruder, dem Wirtschaftswissenschaftler George Panagiotou, gegründet
Septem' bedeutet im Lateinischen sieben, die Zahl, die für die Schöpfung steht. Das hat uns dazu inspiriert, eine Reihe von Bieren zu kreieren, die jeweils nach einem anderen Tag benannt sind
Unsere Philosophie
  • Wir stellen nur frisches, unpasteurisiertes Bier her.
  • Wir glauben, dass Hopfen die "Traube" des Bieres ist, und wir wählen die beste Qualität ganzer Hopfen von einzigartigen Sorten aus der ganzen Welt, um das Aroma und den Geschmack unserer Biere zu verbessern
  • Unsere Biere sind ein gastronomischer Genuss für die Sinne, das Aussehen", das Aroma, der Geschmack..
Handwerkliches Bier von einem Winzer