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CANTINA F.LLI ZENI SRL

Via Costabella 9, 37011 Bardolino
Italien
Telefon +39 045 7210022
Fax +39 045 6212702
info@zeni.it

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Hallenplan

ProWein 2022 Hallenplan (Halle 16): Stand C51

Geländeplan

ProWein 2022 Geländeplan: Halle 16

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Weine aus Europa
  • 01.01.09  Weine aus Italien
  • 01.01.09.21  Weine aus Veneto

Unsere Produkte

Produktkategorie: Weine aus Veneto

SOAVE DOC CLASSICO

Anbaugebiet: Soave Classico (hügeliges Gebiet im Osten Veronas)
Boden: Tuffstein, Boden vulkanischen Ursprungs
Hektarertrag: 120 dz/ha
Rebsorten: Garganega – Trebbiano
Weinlese: Handlese im Laufe einer einziger Erntesession
Weinbereitung: sanfte Pressung und darauf folgende temperaturkontrollierte Gärung des Vorlaufmostes
Ausbau: in Edelstahlbehältern
Weinanalysen: Alkoholgehalt 12.2% Vol.

Verkostungshinweise:
Farbe: hell strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: charakteristischer, feiner Duft nach weißen Blumen
Geschmack: frisch und trocken, mit mittlerem Körper
Serviervorschläge: ein jung zu trinkender Wein, der bei 10-12 °C serviert werden sollte, um seine typische Blume am besten zu genießen

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Produktkategorie: Weine aus Veneto

CHIARETTO BARDOLINO DOC SPUMANTE BRUT

Anbaugebiet: Gebiet des Bardolino Classico (am östlichen Ufer des Gardasees)
Boden: Hügelgebiet moränischen Ursprungs
Hektarertrag: 90 dz/ha
Rebsorten: Corvina – Rondinella
Weinlese: Handlese der besten Trauben, die zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife geerntet werden
Weinbereitung: sanfte Pressung der Trauben, langsame temperaturkontrollierte Gärung und darauf folgende zweite Gärung in großen Drucktanks (Tankgärung) bei der Méthode Charmat
Ausbau: 6 Monate Flaschenausbau
Weinanalysen: Alkoholgehalt 12% Vol.

Verkostungshinweise:
Farbe: leuchtende rosige Farbe
Geruch: duftend, angenehm fruchtig und blumig
Geschmack: rund, süffig, mit saftigen Fruchtnoten
Serviervorschläge: ein jung zu trinkender Wein, der bei 8-10 °C serviert werden sollte, um seine typische Blume am besten zu genießen

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Produktkategorie: Weine aus Veneto

COSTALAGO IGT BIANCO TRE VENEZIE

Anbaugebiet: Weinanbaugebiete Venetiens
Boden: Hügelgebiet moränischen und vulkanischen Ursprungs
Hektarertrag: 120 dz/ha
Rebsorten: Garganega – Chardonnay
Weinlese: Handlese der besten Trauben, die zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife geerntet werden
Weinbereitung: Maischung in Kontakt mit den Schalen, sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung des Mostes
Ausbau: in Edelstahlbehältern für 4 Monate
Weinanalysen: Alkoholgehalt 14% Vol.

Verkostungshinweise:
Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: angenehm blumig mit feinen Noten an exotischen Früchten und Zitrusfrüchten
Geschmack: Saftig, mineralreich und lang anhaltend im Abgang
Serviervorschläge: strukturierter Wein, der innerhalb von 3 Jahren getrunken werden sollte, am besten bei 12-14 °C serviert
Passende Gerichte: geeignet zu Fischvorspeisen, Krustentieren, Fischrisotto, Suppen, weißem Fleisch

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Über uns

Firmenporträt

Zeni1870 feiert seine 150-jährige Gründung

Eine Geste reiner Liebe zu einem Gebiet reich an Geschichte und Tradition, das ständige Streben nach einem Gleichgewicht zwischen der glorreichen Erinnerung an eine Vergangenheit, die für immer bestehen bleibt, und einer auf Forschung und Innovation ausgerichteten Zukunft. Dies und vieles mehr sind wir, Zeni1870, die geschichtsträchtige Kellerei aus Bardolino, die in diesem Jahr ihre ersten 150 Jahre seit ihrer Gründung vollendet. Ein wichtiges Jubiläum, das sich wie ein roter Faden durch fünf Generationen zieht und unweigerlich zur Geschichte einer Familie wird.

Vom Terroir des Gardasees bis zu jenem der Valpolicella ist Zeni1870 heute weltweit ein Botschafter des Made in Italy und erzählt mit seinen Weinen in über 40 Ländern Geschichten von Exzellenz-Produkten.

Uns kennen zu lernen, unsere Kellerei zu besuchen, unsere Weine zu verkosten, vom Bardolino zum Lugana, vom Amarone della Valpolicella zum Soave, bedeutet, sich in jenes schöne Italien zu versenken, das in der Lage war, alle Mühen und Opfer in das Streben nach einer besseren, reicheren und großzügigen Zukunft zu verwandeln. Es ist die Dankbarkeit gegenüber dem Leben, gegenüber dem Gebiet und gegenüber den Menschen, die noch heute den unternehmerischen Geist von uns Geschwistern beseelt: Fausto, Elena und Federica, zusammen mit unserer Mutter Mariarosa.

“150 Jahre. Eine Geschichte von Wein, Leidenschaft und Eleganz” wird also zum perfekten Slogan, der die Feierlichkeiten zu diesem wichtigen Jubiläum begleiten wird: Leidenschaft und Eleganz sind die Konstanten, innerhalb derer sich die Geschichte unseres Betriebs abspielt, der sich im Laufe der Jahrzehnte durch die Qualität seiner Produkte und den Wert der Gastfreundlichkeit ausgezeichnet hat. Die Weine der Auslese Vigne Alte, die in den 80er Jahren als Ergebnis der ersten Versuche gehobener Qualität entstanden sind, die Auslesen Marogne, Ausdruck einer sorgfältigen und erfahrenen Weinbereitung, die hervorragenden IGT Cruino und Costalago und schließlich die Amaroni della Valpolicella, die Meisterleistung dieses Gebiets, das sich seit jeher dem Weinbau verschrieben hat. Das sind einige unserer bedeutendsten Weine. Greifbare Zeugnisse sind sodann das Weinmuseum, das von unserem Vater Nino Zeni in Auftrag gegeben und Anfang der 90er Jahre eröffnet wurde, und die von Elena entworfene und 2017 für das Publikum geöffnete Olfaktorische Galerie, die einzige in Italien, die ausschließlich dem Wein gewidmet ist.

Nur wer seine Vergangenheit kennt, ist in der Lage, die Zukunft zu verstehen, die ihn erwartet.

Noch heute werden die Werte, die bei der Gründung der Cantina Fratelli Zeni im Jahr 1870 eine besondere Rolle spielten, mit besonderem Enthusiasmus und Hingabe gelebt: Verbundenheit mit der Region, besondere Leidenschaft für Versuche sowie Eleganz und Freundlichkeit. Die Kunst des Weinbaus, die von Generation an Generation weitergegeben wurde, ist noch heute das Herzstück, auf dessen Grundlage sich eine bereits 150 Jahre andauernde Familientradition entwickelt hat.

Eine Familie, die die Vergangenheit feiert, ihre Gegenwart neu erfindet und in die Zukunft blickt.