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Premiere ProWein 2022
Tenute Olbios Sarl
Via Loiri 83,
07026
Olbia
Italien
Italien
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Standort
Hallenplan
Geländeplan
Ansprechpartner
Daniela Pinna
E-Mail
info@tenuteolbios.com
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16 Mai 2022
Thema
15:00
Eine einzigartige Verkostung aus dem Land des Granits: Vermentino di Gallura Docg (Sardinien, Italien)
DESCRIPTION: Entdecken Sie die Mineralität und Beständigkeit von Vermentino di Gallura Docg mit einer vertikalen Verkostung verschiedener Stile und Jahrgänge. Vom unverwechselbaren Superiore über den kraftvollen Spätlese 2020 bis zum cremigen Schaumwein (Traditionelle Methode) von 2013, um mit dem kühnen orangefarbenen Vermentino 2008 im oxidativen Stil zu enden.
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Produktkategorien
- 01 Weine (nach Anbaugebieten)
- 01.01 Weine aus Europa
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Weine aus Sardegna
- Lupus in Fabula, Vermentino di Gallura DOCG Superiore
- In Vino Veritas, Vermentino di Sardegna DOC
- Bisso, Vermentino di Gallura DOCG Spumante Metodo Classico MIllesimato
- Cavè, Cannonau di Sardegna DOC
- Amur, Colli del Limbara Rosso IGT
- Cangrande.17, Colli del Limbara Rosso IGT
- Nessuno, Colli del Limbara Rosso IGT
- Lupus in Fabula Vendemmia Tardiva, Vermentino di Gallura Docg
- Tenute Olbios Lupus in Fabula 2018
Unsere Produkte
Produktkategorie: Weine aus Sardegna
Lupus in Fabula, Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Ein reiner Vermentino, der in der Nase mit seinen feinen, intensiven Aromen verweilt: fruchtige Noten von Früchten mit weißem Fruchtfleisch, Birne, Pfirsich, Grapefruitschalen und winzigen Wildblumen, die für die mediterrane Macchia charakteristisch sind, Weißdorn und Wildbirne. Am Gaumen zeigt er die typische leichte Mandelnote und einen mineralischen Abgang.
Produktkategorie: Weine aus Sardegna
In Vino Veritas, Vermentino di Sardegna DOC
Ein reicher, vollmundiger Wein, der ausschließlich aus Vermentino-Trauben gewonnen wird, als Ergebnis eines langen Alterungsprozesses und der ständigen Forschung, auf die unser Weingut stolz ist, um die Qualität und die potenzielle Langlebigkeit dieser Rebsorte zu erfassen und zu extrahieren. Geschmeidig am Gaumen zeigt er eine feine Komplexität, vor allem tertiäre Noten, nussige Aromen, Dörrobst, Feigen und Datteln, mit einem Hauch Honig, gefolgt von einer balsamischen Note. Am Gaumen verweilt er mit seinem langen, trockenen Abgang.
Produktkategorie: Weine aus Sardegna
Bisso, Vermentino di Gallura DOCG Spumante Metodo Classico MIllesimato
100% Vermentino. Null Dosage, 50 Monate auf der Hefe. Die feine Perlage besteht aus langen, dicht gepackten Ketten winziger Bläschen, die an die Oberfläche steigen und eine zarte, aber anhaltende Krone bilden. Feines Bukett in der Nase, erst blumig, dann Frucht und Gebäck. Die gleichen aromatischen Noten am Gaumen, köstliche Aromen treten flüchtig hervor, weich und leicht säuerlich und fügen eine Note von Knusprigkeit hinzu.
Produktkategorie: Weine aus Sardegna
Cavè, Cannonau di Sardegna DOC
Cavè ist ein Roséwein, der aus der häutigen Mazeration von Cannonau-Trauben gewonnen wird, die in Weiß vinifiziert werden. Nur 8 Stunden Mazeration verleihen dem Wein seine charakteristische tiefrosa Farbe, während die anschließende Weinbereitung in Weiß bei kontrollierter Temperatur ihm den Duft von Rose und Veilchen verleiht, raffiniert und elegant wie eine Blüte. Am Gaumen setzt er Noten von Früchten, Granatapfel und roter Johannisbeere frei.
Premiere ProWein 2022
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Produktkategorie: Weine aus Sardegna
Amur, Colli del Limbara Rosso IGT
Amur setzt duftende Nuancen von dunklen Beeren, Johannisbeeren, Myrte, saftigen Brombeeren, einem Hauch von Thymian und Graphit frei. Trocken und rund geben die sanften Tannine Struktur und bestätigen den Charakter der Muristellu-Traube, zusammen mit ihrer lebendigen Frische. Ein Roter, der den Gaumen verführt, mit einem sehr angenehmen Schluck.
Premiere ProWein 2022
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Produktkategorie: Weine aus Sardegna
Cangrande.17, Colli del Limbara Rosso IGT
Eleganter und komplexer Wein, reich an würzigen Nuancen. Der Cuvée, bestehend aus 70% Muristellu Trauben und anderen einheimischen Trauben, zeigt duftende Noten von kleinen roten Beeren, ergänzt durch die leichte Würze des Barrique-Ausbaus aus Allier-Eiche. Leuchtend rote Farbe, intensiv, klar. Die leichte natürliche Säure verstärkt seine Knusprigkeit und macht ihn ideal für jeden Anlass.
Produktkategorie: Weine aus Sardegna
Nessuno, Colli del Limbara Rosso IGT
Dies ist die Kombination zweier großer Rebsorten unterschiedlicher Herkunft, die zu einem runden und dennoch robusten Wein verschnitten wurden. Gärung in Stahltanks, sanfte Délestage, um alle charakteristischen fruchtigen Sortennoten zu extrahieren und intakt zu halten. Reifung im Stahltank und in der Flasche. Gut strukturiert und samtig am Gaumen, elegantes Bukett, intensive Noten von rotbeerigen Früchten. Ausgewogene Tanninstruktur mit Lakritz- und Kakaonoten, langer und befriedigender Abgang.
Produktkategorie: Weine aus Sardegna
Lupus in Fabula Vendemmia Tardiva, Vermentino di Gallura Docg
Lupus in Fabula Late Harvest drückt die Wärme und den Reichtum der Düfte des Herbstes aus. Es bringt Noten von Birnenkompott, Zitrusfrüchten und „Corbezzolo“-Honig, Mandel. Trocken und warm schließt er mit einem wohlschmeckenden Abgang, der sich zu einem vollen und umhüllenden Schluck summiert.
Premiere ProWein 2022
Premiere ProWein 2022
Produktkategorie: Weine aus Sardegna
Tenute Olbios Lupus in Fabula 2018
Herkunft
Italy > Sardinia
Alk.: 14 % ABV | RZ: 0,34 g/l | GS: 4,8 g/l
Rebsorten
100% Vermentino
Jahrgang
2018-2020
Geschmacksprofil
trocken
Farbe
Weiß
Weintyp
Stillwein
Awards
Silber
Hauptrebsorte
Vermentino
Anbaumethode
Vegan,
Vegetarisch
Unsere Marken
TENUTE OLBIOS
Über uns
Firmenporträt
Im Land des Vermentino di Gallura DOCG, im Nordosten Sardiniens, produziert Daniela Pinna, Eigentümerin und Winzerin von Tenute Olbios, elegante und komplexe Weine mit Liebe und Respekt für die Umwelt. Der 50 Jahre alte Weinberg steht auf einem Sand-Granit-Boden, der den Weinen eine natürliche Salzigkeit und Mineralität verleiht. Die Aromen des Terroirs werden in den Weinen mit einer persönlichen und einzigartigen Note vermischt.
Das Produktionssystem folgt den Grundsätzen der Umweltverträglichkeit, die bei unseren Prioritäten an erster Stelle stehen. Wir haben folgende Zertifizierungen:
- Vegan
- SQNPI (Sustainable Integrated Farming System)
- Green Care (Zertifizierung für reduzierten Wasser- und Energieverbrauch).
Die Weißweine werden aus der reinen Rebsorte Vermentino di Gallura produziert, während die Rotweine aus einer Cuvée der autochthonen sardischen Rebsorten Cannonau und Muristellu bestehen.
Das Produktionssystem folgt den Grundsätzen der Umweltverträglichkeit, die bei unseren Prioritäten an erster Stelle stehen. Wir haben folgende Zertifizierungen:
- Vegan
- SQNPI (Sustainable Integrated Farming System)
- Green Care (Zertifizierung für reduzierten Wasser- und Energieverbrauch).
Die Weißweine werden aus der reinen Rebsorte Vermentino di Gallura produziert, während die Rotweine aus einer Cuvée der autochthonen sardischen Rebsorten Cannonau und Muristellu bestehen.
