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Premiere ProWein 2022

Tenute Olbios Sarl

Via Loiri 83, 07026 Olbia
Italien

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Hallenplan

ProWein 2022 Hallenplan (Halle 5): Stand A20-7

Geländeplan

ProWein 2022 Geländeplan: Halle 5

Ansprechpartner

Daniela Pinna

Chiara Meloni

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Halle 5 / A20-7

16 Mai 2022

Thema

15:00

Eine einzigartige Verkostung aus dem Land des Granits: Vermentino di Gallura Docg (Sardinien, Italien)

DESCRIPTION: Entdecken Sie die Mineralität und Beständigkeit von Vermentino di Gallura Docg mit einer vertikalen Verkostung verschiedener Stile und Jahrgänge. Vom unverwechselbaren Superiore über den kraftvollen Spätlese 2020 bis zum cremigen Schaumwein (Traditionelle Methode) von 2013, um mit dem kühnen orangefarbenen Vermentino 2008 im oxidativen Stil zu enden.

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Import-/Exportguide

Ausstellerkategorien

  • 02  Exporteur

Exporteur

Unsere Produkte

Produktkategorie: Weine aus Sardegna

Lupus in Fabula, Vermentino di Gallura DOCG Superiore

Ein reiner Vermentino, der in der Nase mit seinen feinen, intensiven Aromen verweilt: fruchtige Noten von Früchten mit weißem Fruchtfleisch, Birne, Pfirsich, Grapefruitschalen und winzigen Wildblumen, die für die mediterrane Macchia charakteristisch sind, Weißdorn und Wildbirne. Am Gaumen zeigt er die typische leichte Mandelnote und einen mineralischen Abgang.

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Produktkategorie: Weine aus Sardegna

In Vino Veritas, Vermentino di Sardegna DOC

Ein reicher, vollmundiger Wein, der ausschließlich aus Vermentino-Trauben gewonnen wird, als Ergebnis eines langen Alterungsprozesses und der ständigen Forschung, auf die unser Weingut stolz ist, um die Qualität und die potenzielle Langlebigkeit dieser Rebsorte zu erfassen und zu extrahieren. Geschmeidig am Gaumen zeigt er eine feine Komplexität, vor allem tertiäre Noten, nussige Aromen, Dörrobst, Feigen und Datteln, mit einem Hauch Honig, gefolgt von einer balsamischen Note. Am Gaumen verweilt er mit seinem langen, trockenen Abgang.

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Produktkategorie: Weine aus Sardegna

Bisso, Vermentino di Gallura DOCG Spumante Metodo Classico MIllesimato

100% Vermentino. Null Dosage, 50 Monate auf der Hefe. Die feine Perlage besteht aus langen, dicht gepackten Ketten winziger Bläschen, die an die Oberfläche steigen und eine zarte, aber anhaltende Krone bilden. Feines Bukett in der Nase, erst blumig, dann Frucht und Gebäck. Die gleichen aromatischen Noten am Gaumen, köstliche Aromen treten flüchtig hervor, weich und leicht säuerlich und fügen eine Note von Knusprigkeit hinzu.

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Produktkategorie: Weine aus Sardegna

Cavè, Cannonau di Sardegna DOC

Cavè ist ein Roséwein, der aus der häutigen Mazeration von Cannonau-Trauben gewonnen wird, die in Weiß vinifiziert werden. Nur 8 Stunden Mazeration verleihen dem Wein seine charakteristische tiefrosa Farbe, während die anschließende Weinbereitung in Weiß bei kontrollierter Temperatur ihm den Duft von Rose und Veilchen verleiht, raffiniert und elegant wie eine Blüte. Am Gaumen setzt er Noten von Früchten, Granatapfel und roter Johannisbeere frei.

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Premiere ProWein 2022
Premiere ProWein 2022

Produktkategorie: Weine aus Sardegna

Amur, Colli del Limbara Rosso IGT

Amur setzt duftende Nuancen von dunklen Beeren, Johannisbeeren, Myrte, saftigen Brombeeren, einem Hauch von Thymian und Graphit frei. Trocken und rund geben die sanften Tannine Struktur und bestätigen den Charakter der Muristellu-Traube, zusammen mit ihrer lebendigen Frische. Ein Roter, der den Gaumen verführt, mit einem sehr angenehmen Schluck.

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Premiere ProWein 2022
Premiere ProWein 2022

Produktkategorie: Weine aus Sardegna

Cangrande.17, Colli del Limbara Rosso IGT

Eleganter und komplexer Wein, reich an würzigen Nuancen. Der Cuvée, bestehend aus 70% Muristellu Trauben und anderen einheimischen Trauben, zeigt duftende Noten von kleinen roten Beeren, ergänzt durch die leichte Würze des Barrique-Ausbaus aus Allier-Eiche. Leuchtend rote Farbe, intensiv, klar. Die leichte natürliche Säure verstärkt seine Knusprigkeit und macht ihn ideal für jeden Anlass.

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Produktkategorie: Weine aus Sardegna

Nessuno, Colli del Limbara Rosso IGT

Dies ist die Kombination zweier großer Rebsorten unterschiedlicher Herkunft, die zu einem runden und dennoch robusten Wein verschnitten wurden. Gärung in Stahltanks, sanfte Délestage, um alle charakteristischen fruchtigen Sortennoten zu extrahieren und intakt zu halten. Reifung im Stahltank und in der Flasche. Gut strukturiert und samtig am Gaumen, elegantes Bukett, intensive Noten von rotbeerigen Früchten. Ausgewogene Tanninstruktur mit Lakritz- und Kakaonoten, langer und befriedigender Abgang.

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Produktkategorie: Weine aus Sardegna

Lupus in Fabula Vendemmia Tardiva, Vermentino di Gallura Docg

Lupus in Fabula Late Harvest drückt die Wärme und den Reichtum der Düfte des Herbstes aus. Es bringt Noten von Birnenkompott, Zitrusfrüchten und „Corbezzolo“-Honig, Mandel. Trocken und warm schließt er mit einem wohlschmeckenden Abgang, der sich zu einem vollen und umhüllenden Schluck summiert.

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Premiere ProWein 2022
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Produktkategorie: Weine aus Sardegna

Tenute Olbios Lupus in Fabula 2018



Herkunft
Italy > Sardinia

Alk.: 14 % ABV   |   RZ: 0,34 g/l   |   GS: 4,8 g/l

Rebsorten
100% Vermentino

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Jahrgang
2018-2020

Geschmacksprofil
trocken

Farbe
Weiß

Weintyp
Stillwein

Awards
Silber

Hauptrebsorte
Vermentino

Anbaumethode
Vegan, Vegetarisch

Unsere Marken

Über uns

Firmenporträt

Im Land des Vermentino di Gallura DOCG, im Nordosten Sardiniens, produziert Daniela Pinna, Eigentümerin und Winzerin von Tenute Olbios, elegante und komplexe Weine mit Liebe und Respekt für die Umwelt. Der 50 Jahre alte Weinberg steht auf einem Sand-Granit-Boden, der den Weinen eine natürliche Salzigkeit und Mineralität verleiht. Die Aromen des Terroirs werden in den Weinen mit einer persönlichen und einzigartigen Note vermischt.

Das Produktionssystem folgt den Grundsätzen der Umweltverträglichkeit, die bei unseren Prioritäten an erster Stelle stehen. Wir haben folgende Zertifizierungen:

- Vegan
- SQNPI (Sustainable Integrated Farming System)
- Green Care (Zertifizierung für reduzierten Wasser- und Energieverbrauch).

Die Weißweine werden aus der reinen Rebsorte Vermentino di Gallura produziert, während die Rotweine aus einer Cuvée der autochthonen sardischen Rebsorten Cannonau und Muristellu bestehen.