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Masottina S.p.A.

Via Custoza 2, 31015 Conegliano (TV)
Italien
Telefon +39 0438 400775
Fax +39 0438 402034
export@masottina.it

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Hallenplan

ProWein 2022 Hallenplan (Halle 15): Stand B01

Geländeplan

ProWein 2022 Geländeplan: Halle 15

Ansprechpartner

Federico Dal Bianco

Filippo Dal Bianco

Giuseppe Bonifaci

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Unsere Produkte

Produktkategorie: Prosecco Spumante

R.D.O. Ponente, Brut Millesimato

Dieser Wein, der aus einem nach Südwesten ausgerichteten Weinberg stammt, verkörpert die ganze Eleganz und Finesse eines einzigartigen Terroirs wie Ogliano, wo seine typischen Eigenschaften durch eine leicht würzige Note vervollständigt werden, die sich dank seiner Langlebigkeit zu einem Crescendo entwickelt. Der Wein wird aus handverlesenen, ausgewählten Trauben hergestellt, die nach der Methode der Schwerkraft weiß vinifiziert werden. Die Maischegärung und die Reifung dauern etwa drei Monate, gefolgt von einer einmonatigen Reifung in der Flasche.

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Produktkategorie: Prosecco Spumante

R.D.O. Levante, Extra Dry Millesimato

Er stammt aus einem Weinberg mit 50 Jahre alten Rebstöcken, der nach Osten ausgerichtet ist und von einer ständigen Brise umspielt wird. Das Ergebnis ist ein Wein, dessen kraftvolles Fruchtaroma, Struktur und
die mineralischen Noten sind weithin anerkannt.
Die handverlesenen, ausgewählten Trauben werden nach der Schwerkraftmethode weiß vinifiziert. Prise de mousse und Reifung erfolgen über einen Zeitraum von etwa drei Monaten, gefolgt von
durch eine weitere Reifung von einem Monat in der Flasche. Der Levante wurde vom Wine Spectator in die Liste der 100 besten Weine der Welt aufgenommen, und zwar in der Kategorie Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive DOCG. Diese prestigeträchtige Errungenschaft ist eine Anerkennung für die harte Arbeit des önologischen und agronomischen Teams von Masottina und eine wichtige Auszeichnung für Ogliano, das Gebiet, für das er steht.

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Produktkategorie: Prosecco Spumante

CONTRADAGRANDA CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT

CONTRADAGRANDA CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT ist lebendig und elegant, mit einer feinen und lang anhaltenden Perlage. Seine Noten von frischen Zitrusfrüchten und blumigen Nuancen sorgen für einen angenehmen, leichten Geschmack, der sich ideal zum Feiern oder für ein romantisches Tête-à-Tête eignet.
Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Begleiter für besondere Anlässe.
Die Eigenschaften der Herkunftsweinberge mit den für das Gebiet von Conegliano Valdobbiadene typischen mittelschweren, lehmigen Böden verleihen diesem Schaumwein genau den richtigen aromatischen Grad und einen durchdringenden, tadellosen Geschmack.

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Produktkategorie: Prosecco Spumante

CONTRADAGRANDA PROSECCO SUPERIORE EXTRA TROCKEN

CONTRADAGRANDA PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY hebt die organoleptischen Eigenschaften und Besonderheiten hervor, die die Sorte Glera einzigartig machen. Diese autochthone, für das Gebiet typische Rebsorte, die nach der Weinbauphilosophie der Familie Dal Bianco vinifiziert wird, weckt bei den Prosecco-Fans glückliche Erinnerungen
schon kurz nach seiner Markteinführung erlangte er internationales Renommee, indem er in die prestigeträchtige Liste des Decanter als Wein des Jahres aufgenommen wurde. Mit einer Durchschnittsbewertung von 95 Punkten ist er der zweitbeste italienische Wein und der einzige italienische Schaumwein, der im Jahr 2021 gelistet ist.
Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Begleiter für besondere Anlässe.
Die Eigenschaften der Herkunftsweingärten mit den für das Gebiet von Conegliano Valdobbiadene typischen mittelschweren, lehmigen Böden verleihen diesem Schaumwein genau den richtigen aromatischen Grad und einen durchdringenden, tadellosen Geschmack.

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Produktkategorie: Prosecco Spumante

VIAVENTI Prosecco DOC Treviso Rosé

VIAVENTI Prosecco DOC Treviso Rosé, Version Brut, ist die neueste Ergänzung der Marke Masottina. Die Mischung bringt die Spitzenqualität der Rohstoffe und die Eigenschaften des Herkunftsgebiets perfekt zum Ausdruck. Die Eleganz des Pinot Noir und die Frische des Glera sind wunderbar ausgewogen. Diese Harmonie führt zu einer feinen, anhaltenden Perlage, einem zarten, aber lebendigen Bouquet und einem langen, anhaltenden Abgang. Die Noten von roten Beeren, aber auch von weißem Fruchtfleisch mit einem blumigen Abgang sind deutlich zu erkennen. Dieser Wein ist die natürliche Weiterentwicklung eines Projekts, das mit dem Prosecco DOC Rosé Brut 2019 begann. Der Pinot Noir des Jahrgangs 2020 stammt aus einem Weinberg der Familie Dal Bianco, was zur Aufnahme in die historische Unterzone Prosecco DOC Treviso berechtigt. Wir haben auch die Reifezeit von 60 auf 90 Tage verlängert.

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Produktkategorie: Prosecco Spumante

VIAVENTI Prosecco DOC Treviso Extra Brut

Der VIAVENTI Prosecco DOC Treviso Extra Brut wird aus Glera-Trauben (85 %) und einem kleinen Anteil Chardonnay (15 %) hergestellt. Die Trauben stammen aus dem Weinberg Gorgo al Monticano, der sich über ca. fünf Hektar in der Ebene mit mittelschweren, lehmhaltigen Böden in einer Höhe von 20 bis 50 Metern über dem Meeresspiegel erstreckt. Die Reben genießen eine perfekte Lage, günstige Temperaturschwankungen und ein belüftetes Klima, das den Trauben zu einer perfekten Reifung verhilft. In der Kellerei werden die Grundweine drei Monate lang in Druckbehältern nach der Charmat-Martinotti-Methode alkoholisch vergoren und einer zweiten Gärung unterzogen. Nach mindestens einem Monat in der Flasche ist der Wein bereit für den Vertrieb auf dem Markt. Es handelt sich um einen unkomplizierten Schaumwein mit einem Hauch von Salzigkeit, der in dieser trockeneren Version noch stärker wahrgenommen wird.

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Produktkategorie: Prosecco Spumante

CALMAGGIORE Prosecco DOC Treviso Brut

Calmaggiore, offiziell Via Calmaggiore, ist die Hauptstraße im historischen Zentrum von Treviso, die zwei der symbolträchtigsten Plätze der Stadt verbindet: die Piazza del Duomo und die Piazza dei Signori. Calmaggiore ist auch der Name, den Masottina seiner Prosecco DOC Treviso-Kollektion gegeben hat, um die Provinz zu ehren, aus der der Prosecco-Wein stammt.
Ein Prosecco mit unverwechselbarem Stil, der sich durch Eleganz, Vielseitigkeit und Finesse auszeichnet. Am Gaumen ist dieser Wein subtil, aber dennoch einhüllend und unglaublich
frisch. Nach bester Sekttradition gekeltert, repräsentiert und bewahrt er den Wert unseres Landes.

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Produktkategorie: Prosecco Spumante

CALMAGGIORE Prosecco DOC Treviso Extra Trocken

Calmaggiore, offiziell Via Calmaggiore, ist die Hauptstraße im historischen Zentrum von Treviso, die zwei der symbolträchtigsten Plätze der Stadt miteinander verbindet: Piazza del Duomo und Piazza dei Signori. Calmaggiore ist auch der Name, den Masottina seiner Prosecco DOC Treviso-Kollektion gegeben hat, um die Provinz zu ehren, aus der der Prosecco-Wein stammt.
Weich und subtil in seiner eleganten Feinheit, ist dieser Prosecco einer der beliebtesten Weine, der genau die richtige Menge an Zucker enthält, um die aromatische Komplexität hervorzuheben.
Die besonders feine, lang anhaltende Perlage ist ein Hinweis auf einen sanften, anmutigen Wein, der am Gaumen weich und in der Nase ausgewogen, fruchtig und blumig ist.

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Produktkategorie: Prosecco Spumante, Bioweine

COSTABELLA Prosecco DOC Brut biologico

Der Prosecco Bio Brut von Masottina stammt aus zertifizierten biologischen Weinbergen, die einen Wein hervorbringen, der die besonderen organoleptischen Eigenschaften der Glera-Traube aufweist. Die Produktionsphilosophie der Kellerei achtet auf die ökologische Nachhaltigkeit, und dieses Etikett ist eines ihrer Wahrzeichen. Eine feine, lang anhaltende Perlage bringt auf elegante Weise fruchtige Noten mit dem Duft weißer Blumen ins Spiel. Ein vielseitiger Wein, der zu Rohkostgerichten oder Fisch-Tempura serviert werden kann.

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Produktkategorie: Prosecco Spumante, Bioweine

COSTABELLA Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut biologico

Ein eleganter, ausgewogener Wein mit anhaltendem, zitrusartigem Abgang, der eine ausgewogene Säure und Weichheit aufweist, in perfekter Harmonie mit dem Masottina-Stil, der hier organisch die Tradition von Conegliano Valdobbiadene interpretiert. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und geschmackvoll, mit ausgewogener Säure und Weichheit, die sich im aromatischen Abgang voll entfalten.

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Produktkategorie: Schaumwein

VIRAGE Cuvée Brut

Ein Wein, in dem sich die ganze Erfahrung und Berufung der Familie Dal Bianco für Schaumweine widerspiegelt.
Die sorgfältige Auswahl der weißbeerigen Trauben aus dem Gebiet, die weiß vinifiziert werden, ergibt einen frischen, dynamischen Schaumwein mit einem angenehm aromatischen Abgang, der perfekt mit zarten blumigen und fruchtigen Noten ausbalanciert ist.

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Produktkategorie: Schaumwein

VIRAGE Rosé Brut

Ein delikater Schaumwein aus ausgewählten Trauben, von denen die roten nach einer kurzen Maischestandzeit von 24-36 Stunden bei 8-10°C rot vinifiziert werden. Die Maischegärung erfolgt bei niedriger Temperatur in Drucktanks. Das Ergebnis ist ein Wein mit Persönlichkeit, seidig und vertikal, dessen Gaumen mit den Empfindungen in der Nase übereinstimmt. Langer, umhüllender Abgang.

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Produktkategorie: Prosecco Spumante

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut collezione 96

Die Collezione 96 wäre ohne einen Prosecco Superiore, eines der wichtigsten Produkte von Masottina, nicht vollständig gewesen. Es handelt sich also um einen ausgewogenen Brut mit einem feinen und anhaltenden Abgang. Auch hier sind die verschiedenen Temperamente, die durch die ausgewählten, weiß gekelterten Trauben aus Conegliano Valdobbiadene zum Ausdruck kommen, wunderbar ausgewogen.

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Produktkategorie: Prosecco Spumante

Prosecco DOC Rosé Brut Millesimato Sammlung 96

Masottina hat schon immer an den Prosecco DOC Rosé geglaubt, und zwar so sehr, dass sie sich an den vom DOC-Konsortium geforderten Experimenten beteiligt hat, um die entsprechenden Vorschriften zu definieren. Der Prosecco DOC Rosé erlaubt es Masottina, die Geschichte zu würdigen, die das Gebiet mit dem Anbau von roten Trauben, insbesondere der großen internationalen Sorte Pinot Noir, verbindet. Die Wahl einer autochthonen Rebsorte wäre vielleicht ein Weg gewesen, aber die Wahl des Pinot Noir verleiht dem Glera mehr Eleganz, Struktur und aromatische Komplexität, um der Vision unseres Unternehmens zu entsprechen. Die Familie Dal Bianco hat schon immer Pinot Noir angebaut, der rot vinifiziert und dann für Schaumweine verwendet wurde.
Der Prosecco Rosé Doc von Masottina ist ein Brut, denn die Produktionsphilosophie zielt auf subtile, elegante Weine ab, die die harte Arbeit in den Weinbergen und die Rohstoffe hervorheben sollen

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Produktkategorie: Prosecco Spumante

Prosecco DOC Treviso Brut collezione 96

Ein raffinierter, ikonischer Prosecco mit einem einzigartigen Stil. Subtil, wie im Masottina-Stil, mit langem Abgang und in perfekter Harmonie mit der Nase, wo blumige Düfte
mit den intensiven Aromen von delikaten Früchten verschmelzen. Eine Soave-Cuvée von unnachahmlicher Finesse, die Steven Spurrier als einen "sehr edlen" Prosecco bezeichnete.

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Produktkategorie: Prosecco Spumante

Prosecco DOC Treviso Extra Dry Sammlung 96

Ein weicher, aromatischer Wein, unverkennbar delikat am Gaumen. Eine feine, lang anhaltende Perlage unterstreicht die intensiven fruchtigen und blumigen Noten und hebt sie hervor. Die Assemblage verleiht dem frischen Geschmacksausbruch mit seinem schmackhaften Abgang Geschmeidigkeit.

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Unsere Marken

Über uns

Firmenporträt

Mit jeder Ernte in den letzten 75 Jahren hat die Familie Dal Bianco ihre Wurzeln und ihre Inspiration erneuert. Winzer zu sein, bedeutet für diese Familie, die Freude am Umgang mit den kostbaren Gaben der Natur über die Jahre und Generationen hinweg weiterzugeben.
Die Masottina-Weine haben ihre Wurzeln in den 280 Hektar Weinbergen, die die Familie im Laufe der Jahre erworben hat. Der Weinanbau ist das Ergebnis von Synergien zwischen einem stets vorausschauenden Ansatz und der Aufmerksamkeit für die Ursprünge, vereint durch ein gemeinsames Thema, das die verschiedenen Terroirs aufwertet. Dies sind die Faktoren, die den gesamten Prozess der Weinbereitung bis hin zur endgültigen Auswahl inspirieren, um ausgewogene Weine zu schaffen, die mit den Namen der Lagen, die sie am meisten repräsentieren, versiegelt sind.

Die Weinkellerei ist der Ort, an dem sich der Geist der Weinherstellung voll entfalten kann. Hier wird das Versprechen eingelöst, das Adriano Dal Bianco vor Jahren gab, als er sich bemühte, seine Trauben genau und schnell zu vinifizieren, damit sie nicht oxidieren. Heute ist dies eine mühsame Arbeit, die von der Auswahl der Trauben am Rebstock bis zum Transport in die Weinkellerei am nächsten Morgen reicht, wo eine zweite Auswahl stattfindet.


Die Schwerkraft ist unser Verbündeter bei der Weinbereitung: Sie beginnt mit dem Eintreffen der Trauben in der Kellerei, geht über die sanfte Pressung und befördert den Most in die Gärbottiche. Die Reifung in den Tanks und die sorgfältige Überwachung führen zu den Weinen von Masottina, die das Ergebnis vertrauter Rituale sind, die herausragende historische Terroirs, die Auswahl eines einzigen Weinbergs oder eine geschickte Cuvée-Mischung darstellen.
Nur so kann das Geschmacks- und Aromapotenzial jeder Kombination definiert werden und der Wein kann es in einem eleganten, klaren Produkt voll zum Ausdruck bringen.





Die Masottina-Methode ist also eine Verbindung der Vorfahren, die sich durch die Einhaltung der Traditionen und die Interpretation der Zukunft ständig weiterentwickelt, Elemente mit einem gemeinsamen Geist, inspiriert durch ein einzigartiges Territorium und eine familiäre Leidenschaft mit einem eigenen, unverwechselbaren Stil.