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Spanish Fine Wines S.L.

Ramon y Cajal 7, 1° A, 01007 Vitoria Alava
Spanien

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Hallenplan

ProWein 2022 Hallenplan (Halle 14): Stand D80

Geländeplan

ProWein 2022 Geländeplan: Halle 14

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Weine aus Europa
  • 01.01.24  Weine aus Spanien
  • 01.01.24.50  Weine aus Rioja

Unsere Produkte

Produktkategorie: Weine aus Rioja

Amaren

Crianza

DIE ERNTE
Die Trauben stammen aus alten Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren und aus kalkhaltigen Lehmböden mit geringer Fruchtbarkeit und Erträgen von nicht mehr als 4.500 kg pro Hektar. Die Weinberge befinden sich in Höhenlagen zwischen 400 und 700 Metern und in der Umgebung der Dörfer Villabuena, Samaniego, Leza, Navaridas und Baños de Ebro, die alle in der Rioja Alavesa liegen.

WEINBEREITUNG
Beim Eintritt in die Kellerei und beim Passieren des Auswahltisches werden die Trauben entrappt und gequetscht, bevor sie der Gärung und der anschließenden Mazeration in Betontanks für insgesamt 8 Tage unterzogen werden, wodurch eine bessere Farbextraktion sowie viel komplexere Weine erzielt werden, die sich für eine längere Reifung eignen. Der Wein wird mit pflanzlicher Gelatine geklärt und anschließend anikrobisch gefiltert.

DER AUSBAU
Nach der ersten Gärung wird der Wein in Fässern gelagert, wo er eine malolaktische Gärung durchläuft und mindestens 12 Monate lang reift. Anschließend wird er für mindestens weitere 12 Monate in Flaschen abgefüllt.

VERKOSTUNGSANMERKUNGEN
Farbe: Rubinrote Farbe
Bouquet: Sauberes Bouquet mit balsamischen Noten und feinen Nuancen von Pflaume und sauberer Eiche.
Gaumen: Weich, Frucht- und Gewürzaromen mit getoasteter Eiche. Vielschichtig und strukturiert. Angenehmer Abgang mit roten Früchten und einem Hauch von Eukalyptus.
Passt zu Speisen: Empfohlen zu rotem Fleisch, Wild und reifen Käsesorten.

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Produktkategorie: Weine aus Rioja

Altos de Rioja

Weiß

DIE ERNTE
Die Trauben stammen von alten Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, die sich in den höchsten Lagen der Rioja Alavesa in den Ausläufern der Sierra Cantabria um Laguardia, Elvillar und Kripan befinden. Dies ist das Kernland und das beste "Terroir" der Rioja Alavesa.

Die Trauben, die zu 60% aus Viura und zu 40% aus Malvasia bestehen, werden von Hand geerntet und in Kisten verpackt, wobei eine erste Selektion der Weinberge erfolgt, bei der diejenigen, die nicht den Anforderungen entsprechen, aussortiert werden.

VINIFIZIERUNG
Die Trauben werden entrappt, bevor sie 20 Tage lang bei einer Temperatur von 12-16º C alkoholisch vergoren werden. Der Wein wurde mit Bentonit geklärt.

DIE REIFUNG
Ein Drittel der Trauben wird für 20 Tage in französischen Eichenfässern vergoren.

VERKOSTUNGSANMERKUNGEN
Farbe: Klar und leuchtend, mit gräulichen Reflexen am Rande.
Nase: Intensive, frische, blumige Aromen, die in weiße Früchte wie Birnen und tropische Früchte übergehen.
Gaumen: Trocken mit gerade genug Säure, um ihn frisch und lebendig zu machen, mit einem strukturierten und schmackhaften Abgang aus reifen Früchten.
Passt zu Speisen: Dieser Wein passt gut zu gegrilltem Fisch, frischem Gemüse, Salaten und auch zum Aperitif.

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Produktkategorie: Weine aus Rioja

Baigorri

Rosé

DIE ERNTE
Wir bemühen uns um gesunde, ertragsarme Weinberge und Trauben mit einer hohen aromatischen und farblichen Konzentration. Alte Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren, die sich in der Gegend von Samaniego und in den Ausläufern der Sierra Cantabria befinden. Nachhaltige handwerkliche Landwirtschaft im Einklang mit der Natur.

VINIFIZIERUNG
50% Tempranillo und 50% Garnacha. Die Trauben werden von Hand mit Hilfe von Vibrations- und Selektionstabellen ausgewählt. Die Trauben werden von den Stielen befreit, ohne sie zu quetschen. Die Mazeration erfolgt in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und langer intrazellulärer Gärung.

VERKOSTUNGSANMERKUNGEN
Farbe: erdbeerfarbener Kern mit hoher Intensität, die bei einem Rosé, der nach der traditionellen Methode des Mostabzugs durch Schwerkraft hergestellt wird, erreicht wird.
Nase: Intensive Fruchtaromen, mit einer Dominanz von Erdbeere und Banane.
Gaumen: Frisch mit Aromen von roten Früchten. Leicht rauchig, mit Textur, Gewicht und Volumen. Ausgewogen mit gutem Säuregehalt.
Passende Speisen: Salate der Saison, leichte Tapas, gedünsteter und gegrillter Fisch und einige Geflügelgerichte.

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Unsere Marken

Über uns

Firmenporträt

Seit mehr als 20 Jahren setzt ARAEX Maßstäbe für Spitzenqualität
Hergestellt in Spanien

Unternehmer
Javier Ruíz de Galarreta gründete 1993 ARAEX Rioja Alavesa, eine Vereinigung von neun kleinen und mittelgroßen unabhängigen Winzern aus der Region Rioja Alavesa. In nur wenigen Jahren wurde ARAEX zu einem der wichtigsten Motoren für die Produktion und den Export der Appellation.

Im Jahr 2001,
als die Popularität spanischer Weine weltweit zunahm und seine Geschäftsaussichten außerhalb der Rioja Alavesa wuchsen, gründete Javier Spanish Fine Wines, ein zweites Unternehmen, das Winzer aus anderen angesehenen spanischen Regionen wie Ribera del Duero, Rueda, Navarra, Rias Baxias, Cava und La Mancha zusammenfasste. Heute unter dem Markennamen ARAEX Grands Spanish Fine Wines tätig, fährt Javier fort, neue Weinunternehmen zu gründen, die sich durch Qualität, globale Ausstrahlung und Respekt für die regionale Identität und das Erbe seiner spanischen Weinberge auszeichnen, sowie neue Kooperationen einzugehen.

Von
von der Herstellung hochwertiger Weine bis hin zur Organisation von Verkostungsrunden zeichnen sich die Aktivitäten von ARAEX Grands Spanish Fine Wines durch ihre Exzellenz und ihren Weitblick aus. Unter unseren jüngsten Initiativen ist die aktuelle Zusammenarbeit mit dem weltbekannten Winzer Michel Rolland besonders bemerkenswert.

Javier
außerdem hat er das Spanische Institut für Schöne Weine gegründet, um die Bildung und die Wertschätzung für spanische Weine und die Weinkultur im Weinhandel und bei den Verbrauchern zu verbessern, die wissenschaftliche Forschung im Weinsektor zu leiten und das Umweltbewusstsein und die soziale Verantwortung in diesem Sektor zu fördern.