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Domus Vini Srl.

Via Bigolo 26, 35010 Fossalta di Trebaseleghe (PD)
Italien
Telefon +39 49 5796405
Fax +39 49 5796715
info@domusvini.eu

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Hallenplan

ProWein 2022 Hallenplan (Halle 16): Stand E22

Geländeplan

ProWein 2022 Geländeplan: Halle 16

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Weine aus Europa
  • 01.01.09  Weine aus Italien
  • 01.01.09.21  Weine aus Veneto

Unsere Produkte

Produktkategorie: Weine aus Veneto

Amarone Classico della Valpolicella DOCG

Rebsorten: Corvina 75% - Rondinella 25%
Alkohol: 16% vol

Verkostungsnotizen:
Intensive Granatapfelfarbe, die mit zunehmender Reife ins Granatrot tendiert.
Sehr einheitliches Erscheinungsbild. Intensives und recht ätherisches Bouquet, das an Pflaumen mit einem Hauch von Vanille und Wiesenblumen erinnert. Am Gaumen ist er voll, warm, komplex, sehr samtig und rund. Eine sehr reiche Mischung.

Essen Paarung:
Kraftvoller und komplexer Meditationswein. Am Tisch ist ideal für rote Fleischgerichte. Hervorragend zu Wild, Eintopf und geschmortem Fleisch.

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Produktkategorie: Weine aus Veneto

Cabernet Sauvignon Venezia DOP

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Alkohol: 13% vol

Verkostungsnotizen:
Rubinrot mit einer Tendenz zu Granat mit der Alterung
Charakteristisch fruchtiger und würziger Geschmack, angenehm und delikat mit Anklängen von Pfeffer, roten Johannisbeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen warm und samtig, gut strukturiert.

Gastronomische Kombinationen:
Sein intensives Bouquet und seine Ausgewogenheit machen diesen Wein zu einem idealen Begleiter für Pastagerichte, weißes und rotes Fleisch, gereiften Käse und Salami.

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Produktkategorie: Weine aus Veneto

Prosecco Brut DOP

Rebsorte: 100% Glera
Alkohol: 11% vol

Verkostungsnotizen:
Helles Strohgelb, kompakter Schaum und feine Bläschen.
Intensives Bouquet mit Noten von Renetta-Apfel und knackigen weißen Früchten, die in blumige Noten von Akazie und Jasmin übergehen. Am Gaumen ist er vollkommen konsistent, mit einer würzigen und mineralischen Textur, ohne dass es ihm an Frische und Struktur fehlt. Das Sprudeln umhüllt und kitzelt die Papillen und macht den Schluck sehr einladend. Der Abgang ist angenehm lang und trocken.

Kombination mit Speisen:
Er bevorzugt Gerichte und Vorspeisen mit einem maritimen und frischen Geschmack. Die Kombination mit Meeresfrüchten und Schalentieren ist sehr raffiniert, von den traditionellen gekochten Gerichten bis zu den rohen exotischen.
Die Tradition verbindet ihn mit Wurstwaren aus Venetien, wie Soppressa, Lende und Ossocollo.

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Produktkategorie: Weine aus Veneto

Pinot Grigio Delle Venezie DOP

Rebsorte: Pinot Grigio 100%
Alkohol: 12,5% vol

Verkostungsnotizen:
Strohgelbe Farbe, manchmal mit grünlichen Reflexen.
Zart und komplex, mit eleganten Noten von Glyzinien- und Akazienblüten sowie exotischen Früchten. Am Gaumen frisch und vollmundig.

Passende Gerichte:
Passt perfekt zu Fisch, Suppen, delikaten Gerichten wie Gemüsetorten und leicht gewürzten Käsesorten.

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Produktkategorie: Weine aus Veneto

Stiller und schäumender Qualitätswein in Einwegfässern

Stille und schäumende Weine im Ausschank, frisch und einfach zu genießen dank der neuen Generation von Einwegfässern Polykeg und Keykeg (20 Liter Größe)

Weinauswahl:
Bianco Veneto IGP 11,5%
Chardonnay 12%
Sauvignon 12%
Pinot Grigio DOP 12%
Cabernet 12%
Merlot 11,5%
Refosco IGP 11,5%
Rosé 11%
Spritz 6,8%
Glühwein 10 %

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Unsere Marken

Über uns

Firmenporträt

Die Familie Vedovato gründete das Weingut Domus Vini in den frühen 1900er Jahren in der Region Venetien nahe Venedig. Seit vier Generationen beschäftigen wir uns mit der Herstellung von traditionellen venezianischen Weinen und der Auswahl der besten italienischen Weine, die wir unseren Kunden und Partnern mit Erfahrung und tiefem Wissen seit über einem Jahrhundert Geschichte anbieten.