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Mare Magnum Srl

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Italien
Telefon +39 0577 839018
Fax +39 0577 839018
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ProWein 2022 Hallenplan (Halle 12): Stand B36

Geländeplan

ProWein 2022 Geländeplan: Halle 12

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STELIOS SAMARAS

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Unsere Produkte

Produktkategorie: Weine aus Makedonien-Thrakien

PEZOULES Merlot-Xinomavro

Farbe: Dunkelrot
Aroma: Hohe Fruchtkonzentration und reiche Aromen von roten Früchten mit würzigen Noten
Geschmack: Ein saftiger Wein mit einem geschmeidigen und runden Charakter, erfrischender Säure und milden Tanninen
Kombination mit Speisen: Passt hervorragend zu einer Reihe von schmackhaften Gerichten, von Pasta über vegetarische Speisen bis hin zu Grillspezialitäten
Herstellung und Reifung
Die Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen im Nordwesten Mazedoniens, auf 600 m Höhe, auf sandigen Böden mit geringen Erträgen. Diese Mischung aus Merlot-Trauben und der wichtigsten griechischen roten Rebsorte Xinomavro verleiht dem Wein seinen ausdrucksstarken Charakter und das Ergebnis ist ein Wohlfühlwein auf allen Ebenen.

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Produktkategorie: Weine aus Makedonien-Thrakien

PEZOULES Sauvignon Blanc - Assyrtiko

Typ: Trockener Weißwein
Herkunft: Mazedonien, Griechenland
Rebsorte:Sauvignon Blanc, Assyrtiko

Beschreibung: Kristallklare blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Verbindung des kosmopolitischen Sauvignon Blanc mit dem dynamischen griechischen Assyrtiko ergibt einen intensiv fruchtigen Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und Pfirsichen. Ein voller Geschmack, erfrischend mit
ausgezeichnete Ausgewogenheit, angenehme Säure und langer Abgang. Passt gut zu Gerichten mit Meeresfrüchten, Salaten und Nudelgerichten und ist ein hervorragender Begleiter für die asiatische Küche.

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Produktkategorie: Weine aus Vallée du Rhone

CYCLISTE Cotes Du Rhone Dörfer /Organisch

Typ: trockener roter Wein mit mittlerem Körper
Herkunft: Rhône, Frankreich
Rebsorte: Grenache, Syrah
Beschreibung: Ein klassischer Côtes du Rhône mit Mineralität und ausgewogenen Aromen von reifen Früchten und Kräutern. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und Käse.
Aromen: Köstliche Aromen von dunklen Beeren, würzige Elemente von weißem Pfeffer.
GESCHMACK: Klassischer und eleganter Côtes du Rhône mit einer feinen Mineralität, ausgeprägter Frucht mit einem Hauch von Brombeeren, die durch eine Würze im Nachgeschmack ausgeglichen wird.
EIGNET SICH FÜR: Schmackhafte Gerichte von Lamm, Rind und Wild.
HERSTELLUNG & LAGERUNG: Dieser Wein ist ein Verschnitt aus Grenache(70%) und Syrah(30%) Trauben. Nach der alkoholischen Gärung hat der Wein eine 3-wöchige malolaktische Gärung durchlaufen. Insgesamt ruht der Wein 5 Wochen im Stahltank, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.
Auszeichnungen:
11. INTERNATIONALER ORGANISCHER WEINPREIS 2020: GOLD 91 Punkte
9. INTERNATIONALE ORGANISCHE WEINPRÄMIEN 2018: TOP GOLD 96 Punkte
7. INTERNATIONALER ORGANISCHER WEINPREIS 2016: GOLD 90 Punkte

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Produktkategorie: Weine aus Abruzzo

IL CONTE Montepulciano D'Abruzzo /Organisch

Art:
Vollmundiger Rotwein /ORGANISCH
Herkunft:
Abruzzen, Italien
Rebsorte:
100 % Montepulciano
Beschreibung: Vollmundiger, rubinroter Wein mit Noten von frischen Kirschen, Heidelbeeren und Brombeeren, mit einem Hauch von Eiche und Schokolade
Farbe: Tiefes Rubinrot mit einem bläulichen Rand
Aroma: Frischer Duft von Beeren mit einem leichten Hauch von Vanille und Eichennuancen von Schokolade, Kirschen, Blaubeeren und Lackbeeren.
Geschmack: Vollmundig mit frischer Säure und einem leicht würzigen Geschmack, begleitet von weichen Tanninen, köstlichen Beerenfrüchten und einem subtilen Eichencharakter
Speisenempfehlung: Passt gut zu Pasta, Pizza und allen Fleischgerichten wie Schweinefleisch, Rindfleisch, Wild und sogar Geflügel
Herstellung und Reifung: Alkoholische Gärung bei 25° C in Edelstahltanks mit Hautkontakt für 5 Tage mit täglichem Umpumpen. Nach der Gärung wird der Wein in französischer Eiche ausgebaut.
Auszeichnungen:
12. INTERNATIONALE ORGANISCHE WEINPRÄMIEN 2020: GOLD & 91 Punkte
26. Großer Internationaler Weinpreis MUNDUS VINI 2020: GOLD
10. INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARDS 2018: GOLD & 94 Punkte
9. INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARDS 2018: GOLD & 90 Punkte

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Produktkategorie: Weine aus Piemont, Weine aus Toscana

POGGIO NERO Brunello

Typ:Vollmundiger Rotwein
Herkunft:Montalcino, Toskana, DOCG
Rebsorte: Sangiovese Grosso
Beschreibung:Der Poggio Nero ist ein vollmundiger Wein mit großer Komplexität, Struktur und Ausgewogenheit sowie klassischen Noten von Kirsche, Salbei, Eiche und Schokolade. Dieser elegante Brunello di Montalcino passt am besten zu allen feinen Speisen, wie Rindfleisch, Kalbfleisch und Käse.
aroma: Großes und komplexes Aroma mit einer würzigen Note und gut integriertem Eichencharakter, Anklänge von Kirsche, Pflaume und Kräutern.
Geschmack: Vollmundiger, ausgewogener Geschmack mit einer seidigen Tanninstruktur, gemildert durch cremig-würzige Eiche, Anklänge von dunklen Kirschen und Kräutern.
Passt zu: Fleischgerichte von Lamm, Rind und Wild sowie feine Käsesorten.
Anmerkung des Winzers: Er ist insgesamt vier Jahre gereift, davon drei Jahre in großen Fässern aus slowenischer Eiche, Botti genannt, und dann ein Jahr in der Flasche.

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Produktkategorie: Weine aus Piemont

VILLAFORTE Barolo

Region: Piemonte
Farbe: Rubinrot
Aroma: Aromen von Kirsche, Rosenblättern, mit beginnender Reife, Tabak und Vanille.
Geschmack: Elegant und reichhaltig, frischer Fruchtgeschmack mit einem ausgeprägten Charakter von Kirsche, dunklen Gewürzen und Schokolade. Ausgewogene Säure in Kombination mit weichen Tanninen und zartem Eichencharakter.
Gastronomische Verbindungen: Ausgezeichneter Wein für die Küche, passt perfekt zu Kalbfleischgerichten oder cremigem Pilzrisotto mit Trüffeln und gereiften Käsesorten aus dem Piemonte
Herstellung und Reifung: Die Trauben werden in Barolo (Langhe, Piemonte) von Hand gelesen und reifen zwei Jahre lang in großen Fässern aus slawonischer Eiche, danach ruht er ein Jahr in der Flasche.

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Produktkategorie: Weine aus Puglia

MAURO Primitivo Alberello

Art
Ein vollmundiger Rotwein
Herkunft
Salento, Italien
Rebsorte
100 % Primitivo Alberello
Beschreibung
Ein vollmundiger, dunkelroter Wein, der an reife Beeren, Heidelbeeren und Cassis erinnert. Komplex durch Lakritze und einen Hauch von Eiche. Er passt perfekt zu weißem oder rotem Fleisch, wie gegrilltem Schweine- oder Rindfleisch.
Anmerkung des Winzers
Die Trauben werden von Hand geerntet und mit modernen Methoden vinifiziert. Gärung bei 25 C in Edelstahltanks mit täglicher Remontage. Mazeration für 10-12 Tage, malolaktische Gärung und teilweise Reifung in Eichenholz. Der Primitivo wird traditionell in Apulien, dem "Absatz Italiens", angebaut, wo er im 18. Jahrhundert eingeführt wurde. Mitte des 19. Jahrhunderts gelangte die Rebsorte in die Vereinigten Staaten und wurde unter dem Namen Zinfandel bekannt. ALBERELLO sind speziell kultivierte "Busch"-Rebstöcke des Primitivo.
Auszeichnungen:
Concours Mondial de Bruxelles 2018- Silber
Mundus Vini Sommer 2015 - Silber
Mundus Vini 2014 - Gold
China Internationaler Wein- und Spirituosenwettbewerb 2013 - Gold

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Produktkategorie: Weine aus Puglia

MAURO Chardonnay

Art
Ein trockener Weißwein
Herkunft
Apulien, Italien
Rebsorte
100 % Chardonnay
Beschreibung
Der Mauro Chardonnay ist ein Weißwein mit mittlerem Körper und einem Geschmack, der eine hervorragende Frucht und Geschmackstiefe aufweist. Mit Noten von Mandarinen, tropischen Früchten und Trauben, alles kombiniert mit einem Hauch von Eiche. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten oder weißem Fleisch, wie gegrilltem Fisch oder Geflügel.

Anmerkung des Winzers
Nur die besten und voll ausgereiften Chardonnay-Trauben werden von Hand gelesen und mit modernen Methoden vinifiziert. Die Gärung erfolgt bei 15°C in Edelstahltanks, und um die Komplexität des Weins weiter zu steigern, wird ein Teil des Weins in Eichenholz ausgebaut. Der Rest verbringt 4-6 Monate auf der Hefe
Auszeichnungen:
Concours Mondial de Bruxelles 2018- Silber
VINITALY 2016 5 STAR AWARDS- 92/100 Punkte
Citadelles du Vin 2016 - Gold //Citadelles du Vin 2015 - Gold
Mundus Vini 2015 - Silber // Mundus Vini 2014 - Silber
Concours Mondial 2015 - Gold
Sélections Mondiales des Vins Canada 2014 - Gold

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Produktkategorie: Weine aus Puglia

ALLEGRO Primitivo /Organisch

Art
Ein vollmundiger Rotwein
Herkunft
Apulien, Italien
Rebsorte
100 % Primitivo Bio
Beschreibung
Köstlicher, frischer Duft nach süßen schwarzen Beeren, Anklänge an Kirsche, Pflaume und Vanille; ausgewogener Wein, relativ vollmundig und sehr frisch im Geschmack, feuriger Ton und Anklänge an Kräuter. Passt zu schmackhaften Gerichten von Lamm, Rind und Wild.
Anmerkung des Winzers
Die Trauben werden von Hand von alten Rebstöcken mit niedrigem Der Wein wird in Stahltanks vergoren und 6 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Nur leichte Filtration vor der Flaschenabfüllung. Kann für 3-4 Jahre gelagert werden
Auszeichnungen:
12. INTERNATIONALER ORGANISCHER WEINPREIS 2020: GOLD 95 Punkte
MONDUS VINI 2019: GOLD
10. INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARDS 2019: TOP GOLD 96 Punkte

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Produktkategorie: Weine aus Puglia

ALLEGRO Chardonnay /Ökologisch

Art
Bio, Weißwein
Herkunft
Apulien, Italien - IGT PUGLIA
Rebsorte
Chardonnay Bio, 100%ig
Beschreibung
Der TATTOO Chardonnay ist ein fruchtiger und komplexer Wein, der aus voll ausgereiften Chardonnay-Trauben aus biologischem Anbau hergestellt wird, die von Hand gelesen und mit modernen Methoden vinifiziert werden. Nach der Gärung wird ein Teil des Weins in Eiche ausgebaut. Der Rest erhält 4-5 Monate Kontakt mit der Hefe.
Aromen
Jugendliches Aroma, das an reife Äpfel erinnert, nahtlos kombiniert mit einem leichten buttrigen Oberton von Vanille-Eiche. Passt besonders gut zu Meeresfrüchten, Salaten oder einfach als Aperitif
Geschmack
Mittelkräftig und trocken mit zitrusfrischen Fruchtnoten und dezenten Eichentönen. Servieren Sie ihn bei 10 - 12 ° C.
Auszeichnungen:
9. INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARDS 2018: GOLD, 93 Punkte

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Produktkategorie: Weine aus Puglia

ALLEGRO Rosato /Organisch

Art
Trockener Roséwein ORGANIC
Herkunft
Apulien, Italien
Rebsorte
Negroamaro und Malvasia Nera
Beschreibung
Allegro Rosato hat eine schöne hellrosa Farbe und einen Duft von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Er ist ein frischer und geschmackvoller Wein mit einem Hauch von Sommerbeeren. Hergestellt aus biologisch angebautem Negroamaro und Malvasia Nera. Der Negroamaro verleiht dem Wein seine Frische, während der Malvasia Nera mehr aromatische Komponenten beisteuert.
Perfekt zu Salaten, gegrilltem Fisch, gegrilltem Hähnchen, leichtem gegrilltem Fleisch oder allein als Aperitif.
Aromen
Einladendes, fruchtiges Aroma mit Noten von reifen roten Beeren, Kirschen, Cranberries und Blumen.
Geschmack
Trockener, frischer und rödfruktiger Geschmack mit Noten von roten Kirschen, roten Pflaumen, Preiselbeeren und rosa Grapefruit. Servieren Sie ihn bei 8-10° C.

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Produktkategorie: Weine aus Puglia

AMORE MIO Frappato Rosato /Organisch & Vegan

Typ:Trockener Roséwein
Herkunft:DOC Sizilien, Italien
Rebsorte:100% Frappato
Farbe: Leuchtendes Rosa
Duft: Einladendes Aroma von Rosen und Veilchen und Walderdbeeren.
Geschmack: Frischer, fruchtiger und aromatischer Geschmack mit Noten von reifen roten Beeren, Kirschen, rosa Grapefruit und Johannisbeeren, mit langem Nachgeschmack.
Passend zu Speisen: Ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten mit Meeresfrüchten und Salaten. Servieren Sie ihn bei 8-10°C.
Herstellung und Reifung: Die biologischen Frappato-Trauben werden von Hand in Weinbergen mit vulkanischen und sandigen Böden im Süden Siziliens geerntet. Eine Rebsorte, die nicht wild angebaut wird, mit leichtem, aber aromatischem Charakter und seidigen Tanninen, was sie perfekt für Roséweine macht.

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Produktkategorie: Weine aus Puglia

PALAZZO MIO Rosso /Organisch

Art
Biologischer, mittelschwerer Rotwein
Herkunft
Apulien, Italien
Rebsorte
Negroamaro, Primitivo und Sangiovese
Beschreibung
Ein dunkler und würziger, reichhaltiger Rotwein mit fruchtigem Aroma und Noten von dunklen Beeren, Pflaumen, frischen Kräutern und Schokolade. Der Wein passt gut zu traditionellen italienischen Gerichten, rotem Fleisch, Käse und Geflügel.
Anmerkung des Winzers
Wir haben Weinberge im nördlichen Teil des Salento ausgewählt. Hier ist das Land hügelig. Die Böden sind dünn und kiesig mit geringer Wasserrückhaltung, so dass die Produktion natürlich gering ist. So erhalten wir einen mittelkräftigen Wein mit weichen Tanninen, saftiger Säure und mäßig intensiven Kirsch- und Kräuteraromen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 6 Monate lang in einer Kombination aus Tank und Eiche.
Auszeichnungen:
11. INTERNATIONALE ORGANISCHE WEINPRÄMIEN 2020: GOLD & 94 Punkte
10. INTERNATIONALER ORGANISCHER WEINPREIS 2019: GOLD & 90 Punkte

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Produktkategorie: Weine aus Puglia

BIG BOYS Zinfandel

Art: Vollmundiger Rotwein
Herkunft:Apulien, Italien
Rebsorte:100 % Zinfandel
Beschreibung: BIG BOYS präsentiert einen "Big Wine" für "Big Boys" und für "Big Tastes" !!!
Unsere drei Freunde, die diesem Wein ihren Namen gegeben haben, stehen jeweils für eine wichtige Eigenschaft des Weins:
-BIG BOY: Komplexität - Um dem Wein zusätzliche Komplexität zu verleihen, wurde er in Eiche vergoren und ausgebaut.
-BIGGER BOY:Intensive Frucht - Die Zinfandel-Primitivo-Traube, die mit der Busch-Reben "Alberello"-Methode angebaut wird, ist dafür bekannt, Weine von köstlicher intensiver Frucht von dunklen Beeren und kräuterigen Gewürzen zu produzieren.
-BIGGEST BOY: Power - Das Ergebnis einer Kombination aus den fruchtbaren Böden der süditalienischen Region Apulien und der Eichenholzgärung der gereiften Trauben. Dazu kommt die Reifung für 6 Monate in französischer Eiche. Er hat ein großzügiges Aroma von dunklen Beeren und Noten von Eiche, Pfefferminz und Vanille.
Der reiche Geschmack ist vollgepackt mit Früchten wie Cassis, aber es gibt auch Hinweise auf Schokolade, Minze, Vanille, Kaffee und Lakritze
Genießen Sie den Wein zu würzigen Gerichten mit rotem Fleisch wie Rindersteaks, Hamburgern, Rippchen und Pulled Pork.

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Produktkategorie: Weine aus Puglia

BIG BOYS Chardonnay

Typ: trockener Weißwein
Herkunft: Apulien, Italien
Rebsorte:100 % Chardonnay
Beschreibung:Der Big Boys Chardonnay ist ein Weißwein mit mittlerem Körper und einem Geschmack, der eine hervorragende Frucht und Geschmackstiefe aufweist. Mit Noten von Mandarinen, tropischen Früchten und Trauben, alles kombiniert mit einem Hauch von Eiche
Er passt perfekt zu Meeresfrüchten oder weißem Fleisch, wie gegrilltem Fisch oder Geflügel, oder zu Pasta mit Meeresfrüchten.
Anmerkung des Winzers: Nur die besten und voll ausgereiften Chardonnay-Trauben werden von Hand gelesen und mit modernen Methoden vinifiziert. Die Gärung findet bei 15 °C in Edelstahltanks statt, und um die Komplexität des Weins weiter zu steigern, wird ein Teil des Weins in Eichenholz ausgebaut. Der Rest verbringt 4-6 Monate auf der Hefe.

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Produktkategorie: Weine aus Puglia

CHUNKY RED Zinfandel

Typ:Vollmundiger Rotwein
Herkunft:Apulien, Italien
Rebsorte:100 % Zinfandel
Die Trauben werden von Hand von alten Rebstöcken mit geringen Erträgen in Apulien, Italien, geerntet. Nur leichte Filtration vor der Abfüllung
Der Zinfandel oder Primitivo wird traditionell in Apulien, dem "Absatz Italiens", angebaut, wo er im 18. Die Traube fand Mitte des 19. Jahrhunderts ihren Weg in die Vereinigten Staaten und wurde als Zinfandel bekannt.
Beschreibung: Gärung in amerikanischer Eiche (Quercus Alba), die dem Wein im Gegensatz zur französischen Eiche einen stärkeren Vanillecharakter verleiht, mit einem Hauch von Kokosnuss und Karamell. Der Wein wird außerdem 6 Monate lang in amerikanischer Eiche gereift.
*Dies ist die Definition auf dem Etikett für "Double American Oak"

Chunky Red präsentiert ein großzügiges Aroma von dunklen Beeren und Noten von Eiche, Pfefferminze und Vanille. Der reiche Geschmack ist vollgepackt mit Früchten wie Cassis, aber auch mit Noten von Schokolade, Minze, Vanille, Kaffee und Lakritz. Kann 3-4 Jahre gelagert werden
Genießen Sie den Wein zu würzigen Gerichten mit rotem Fleisch wie Hamburgern, Baby Back Ribs und Pulled Pork
Auszeichnungen
SAKURA INTENATIONALER WETTBEWERB /JAPAN 2019: GOLD
Internationaler Wein- und Spirituosenwettbewerb Qualitätspreis 2016 - Silber

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Produktkategorie: Weine aus Puglia

MAMMOTH Zinfandel

Art: Vollmundiger Rotwein
Herkunft: Apulien, Italien
Rebsorte: 100% Zinfandel
Farbe: Dunkle, dichte, rote Farbe.
Aroma: Einladende Fruchtaromen mit Anklängen an Schokolade, Vanille, Blaubeeren und Gewürzen.
Geschmack: Großzügig und fruchtig mit Noten von sonnengereiften dunklen Beeren, gerösteter Eiche, Mokka und Schokolade.
Beschreibung:Der Mammoth Zinfandel ist ein reichhaltiger und vollmundiger Wein mit Noten von dunklen Beeren, Pflaumen, Gewürzen und gerösteter Eiche. Der Wein reift 8 Monate lang in neuer Eiche.
Food Pairing: Kräftige Fleischgerichte wie Burger, Pulled Pork, Beef Chili und Rippchen
Auszeichnungen:
Japan Women's Wine Awards 2019: GOLD
Japan Women's Wine Awards 2017: GOLD
Internationaler Wein- und Spirituosenwettbewerb Qualitätspreis 2016 - Silber

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Produktkategorie: Weine aus Puglia

NO BULL Zinfandel

Art: Vollmundiger Rotwein
Herkunft: Apulien, Italien
Rebsorte: 100% Zinfandel
Farbe: Dunkle, dichte, rote Farbe.
Aroma: Einladende Fruchtaromen mit Noten von Schokolade, Vanille, Blaubeeren und Gewürzen.
Geschmack: Großzügig und fruchtig mit Noten von sonnengereiften dunklen Beeren, gerösteter Eiche, Mokka und Schokolade.
Beschreibung:Der NO BULL Zinfandel ist ein reichhaltiger und vollmundiger Wein mit Noten von dunklen Beeren, Pflaumen, Gewürzen und gerösteter Eiche.
Herstellung und Reifung: Die handverlesenen Trauben, die den Sortiertisch durchlaufen haben, werden in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein 6-8 Monate in junger amerikanischer Eiche.
Speisekombination: Kräftige Fleischgerichte wie Burger, Pulled Pork, Rinderchili und Rippchen

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Produktkategorie: Weine aus Puglia

CHOCOLATE TUBE Primitivo Alberello

-Der Schokoladencharakter ist in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken zu finden.
-Meistens in süßen Likören, mit dem Zusatz von süßem Kakao oder Schokoladenessenz.
-Der Geschmack von Schokolade ist ein "Genuss", egal ob es sich um eine bittere oder süße Schokolade handelt.
-Das gleiche "Vergnügen", das wir mit einem besonderen Wein bieten wollen.
cHOCOLATE TUBE Primitivo ist ein natürlicher Wein ohne Schokoladenzusatz, der den Geschmack und die Aromen von schwarzer Bitterschokolade bietet.
um ihn zu erzeugen, verwenden wir ausgewählte Primitivo-Alberello-Trauben, mit hohem Anteil an Farbe und Körper und mit Aromen von Kakao
-Durch die Eichengärung und die spezielle Reifung in getoasteten Barriques erhält der Wein seinen endgültigen Schokoladengeschmack und -aroma.
Auszeichnungen:
Mundus Vini Grand International Wine Awards 2019: GOLD

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Produktkategorie: Weine aus Puglia

GRAN MAURO Primitvo del Salento

Typ: Ein vollmundiger Rotwein
Herkunft: Apulien-Salento, Italien
Rebsorte: 100 % Primitivo
Beschreibung
Ein vollmundiger, rubinroter Wein mit Aromen von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Vanille und einem langen Abgang. Kräftige Tannine und Eichenaromen machen ihn zu einem perfekten Begleiter für kräftige Rind-, Lamm- und Wildgerichte
Anmerkung der Winzer
Die Trauben werden von Hand von alten Rebstöcken mit geringen Erträgen in der Region Salento in Apulien, Italien, geerntet. Der Wein wird in Stahltanks vergoren und reift 8-12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Nur leichte Filtration vor der Flaschenabfüllung. Kann 3-4 Jahre gelagert werden. Der Primitivo wird traditionell in Apulien, dem "Absatz Italiens", angebaut, wo er im 18. Jahrhundert eingeführt wurde. Mitte des 19. Jahrhunderts gelangte die Traube in die Vereinigten Staaten, wo sie unter dem Namen Zinfandel bekannt wurde
Auszeichnungen:
5 STERNE WEINE 2019 -GOLD
Selections Mondiales Des Vins Kanada 2018 - Gold
Concours Mondial de Bruxelles Kanada 2018- Silber
Decanter Asia 2015 - Gold - Regionale Trophäe für den besten Rotwein Süditaliens
Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2016 - GOLD
China Internationaler Wein- und Spirituosenwettbewerb 2013 - Gold
DECANTER ASIA Gold & Regionale Trophäe 2013

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Produktkategorie: Weine aus Puglia

CRUDO Rosato Negroamaro /Organisch

Art
Trockener Roséwein ORGANIC
Herkunft
Apulien, Italien
Rebsorte
100% Negroamaro
Beschreibung
Der Crudo Rosato hat eine schöne rosa Farbe mit blauen Nuancen und einen Duft nach Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Er ist ein frischer und geschmackvoller Wein mit einem Hauch von Sommerbeeren. Der Negroamaro stammt aus Süditalien und wird fast ausschließlich in Apulien angebaut. Traditionell sind Negroamaro-Rotweine scharf und rustikal mit viel Farbe, aber als Rose
sie können leichte und elegante Weine mit einem aromatischen und gesunden Profil hervorbringen. Die biologischen Negroamaro-Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahltanks vergoren.
Die roten Böden Apuliens sind reich an Eisen und bilden einen natürlichen Nährboden.
Aromen
Fruchtiges Aroma mit Anklängen an schwarze Kirsche, Kräuter und reife Himbeeren.
Geschmack
Frisch, fruchtig und aromatisch im Geschmack mit Noten von reifen roten Beeren, rosa Grapefruit und Johannisbeeren.
Servieren bei 8-10 ° C. Perfekt als Aperitif oder mit leichten Gerichten von Meeresfrüchten und Salaten
Auszeichnungen:
10. INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARDS 2019: TOP GOLD 94 Punkte

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Produktkategorie: Weine aus Sicilia

CRUDO Catarratto-Zibibbo /Organisch

Art
Bio, Weißwein
Herkunft
Sizilien, Italien
Rebsorte
Catarratto 70% - Zibibbo 30%
Beschreibung
Ein großzügig fruchtiger und aromatischer Biowein. Die Sorte Zibibbo, auch bekannt als Muscat d'Alexandrie", verleiht dem Wein einen aromatischen und blumigen Geschmack mit Noten von Ananas und Holunder. Der Catarratto sorgt für frische Zitrusfruchtaromen und Mineralität. Die biologisch angebauten und handverlesenen Trauben stammen aus hügeligen Weinbergen in Meeresnähe zwischen Marsala und Salemi, die vulkanische Böden aufweisen. Die beiden Rebsorten werden getrennt in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen von 14-16°C vergoren
Aromen
Offener, aromatischer Duft mit Anklängen an tropische Früchte, Ananas, Holunderblüten und Zitrusfrüchte.
Geschmack
Frisch und fruchtig mit ausgewogener Süße, Anklängen von reifen tropischen Früchten, Ananas und Mango sowie weißen Blüten und Limetten.
Am besten bei 8°C als Aperitif serviert. Passt am besten zu Austern, Oktopus und würzigen asiatischen Gerichten.
Auszeichnungen:
12. INTERNATIONALE ORGANISCHE WEINPRÄMIEN 2021: GOLD 93 Punkte
11. INTERNATIONALE ORGANISCHE WEINPRÄMIEN 2020: GOLD 93 Punkte
10. INTERNATIONALE ORGANISCHE WEINPRÄMIEN 2019: TOP GOLD 94 Punkte
9. INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARDS 2018: TOP GOLD 96 Punkte
8. INTERNATIONALE ORGANISCHE WEINAUSZEICHNUNGEN 2017: GOLD
7. INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARDS 2016: GOLD
Auswahl Mondiales du Vin Kanada 2018: GOLD
Auswahl Mondiales du Vin Kanada 2016: GOLD

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Produktkategorie: Weine aus Sicilia

CRUDO Nero D'Avola-Caberent Sauvignon /DOC Bio

Art
Mittelkräftiger ORGANIC-Rotwein
Herkunft
DOC Sizilien, Italien
Rebsorte
Nero D'Avola 60% Cabernet Sauvignon 40%
Beschreibung
Nero D'Avola und Cabernet Sauvignon ist eine der besten Kombinationen von roten Sorten in Sizilien. Die Trauben wurden im September von Hand in hügeligen Weinbergen mit vulkanischem Boden geerntet, die sich in der Nähe des Meeres zwischen Marsala und Agrigento befinden. Sie wurden 10 Tage lang bei 25° C in Edelstahltanks mazeriert und anschließend sechs Monate lang in französischer Eiche ausgebaut
Mögliche Reifezeit 3-4 Jahre.
Aromen
Fruchtiges und würziges, frisches Aroma mit Noten von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Lakritze, dunkler Schokolade und Fass.
Geschmack
Gut strukturierter, leicht würziger Geschmack in köstlicher Balance und dezentem Eichencharakter, Anklänge von Lakritz und Veilchen. Servieren Sie ihn bei 16° C
Passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch oder Hähnchen und Nudelgerichten.
auszeichnungen:
11. INTERNATIONALE ORGANISCHE WEINPRÄMIEN 2020: TOP GOLD 96 Punkte
10. INTERNATIONALER ORGANISCHER WEINPREIS 2019: GOLD 95 Punkte

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Produktkategorie: Weine aus Sicilia

MANIFESTO Nero D'Avola /DOC Bio

Art: Vollmundiger Rotwein.
Herkunft: D.O.C. Sizilien, Italien
Rebsorte: 100% Nero d' Avola /ORGANIC
Beschreibung:
Manifesto ist ein sizilianischer Biowein mit einem intensiven Aroma von dunklen Früchten, Eiche, Lakritze und Schokolade. Im reichhaltigen Geschmack werden die Kräuter- und Beerennoten durch frische, weiche Tannine, Eiche und einen Hauch von Veilchen und Pflaumen ausgeglichen
Aroma
Intensives und fruchtiges Aroma mit Noten von Kirsche, schwarzer Johannisbeere, getoasteter Eiche, Lakritze und dunkler Schokolade.
Geschmack
Vollmundig und würzig mit klarer Tragfähigkeit im Gleichgewicht mit weichen, kräftigen Tanninen und integriertem Eichencharakter, Anklänge von Veilchen und Pflaumen.
Gastronomische Kombinationen: Leckere Nudelgerichte und die meisten Fleischgerichte, von Schweinefleisch über Lamm, Huhn und Rind.
Anmerkung des Winzers: Die Trauben werden biologisch angebaut und im September von Hand geerntet. Der Nero d'Avola wird 5-6 Tage lang bei hoher Temperatur vergoren
25 ° C. Der Most wird während der Gärung und nach der malolaktischen Gärung 2-3 Mal pro Tag umgepumpt. Reifung in Eiche für 4-5 Monate.
Auszeichnungen:
-10. INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARDS - 94 Punkte
-8. INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARDS - TOP GOLD 96 Punkte
-AUSWAHLEN MONDIALS KANADA 2017 - GOLD
-Mundus Vini Sommer 2016 - Gold

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Produktkategorie: Weine aus Sicilia

IL NOSTRO Grecanico /Organisch

Art
Trockener, mittelkräftiger Weißwein /ORGANIC
Herkunft
Sizilien, Italien
Rebsorte
100 % Grecanico
Beschreibung
Ein trockener und frischer Weißwein mit blassgelber Farbe. Er hat einen mittleren Körper mit dem Charakter von Zitrusfrüchten und grünem Apfel mit einem Hauch von Vanille und Birne. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie einem frisch zubereiteten Salat oder Meeresfrüchten
Anmerkung des Winzers
Dieser Wein wird aus biologisch angebauten Grecanico-Trauben aus Sizilien hergestellt. Wahrscheinlich aus Griechenland importiert, ist Grecanico seit historischen Zeiten eine weit verbreitete Sorte im Westen Siziliens. Um sein ausgeprägtes aromatisches Profil hervorzuheben, werden die "goldenen" Trauben des Grecanico Ende September in den kühlen Morgenstunden geerntet. Nach einer 12-stündigen Kaltmazeration werden die Trauben sanft gepresst und es folgt eine lange, langsame und kühle Gärung in Edelstahltanks. Die fünfmonatige Mazeration auf der Hefe verleiht diesem sanften und eleganten Wein Komplexität und Volumen.
Auszeichnungen:
11. INTERNATIONALER ORGANISCHER WEINPREIS 2020: GOLD 90 Punkte

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Produktkategorie: Weine aus Sicilia

PALAZZO MIO Grillo /DOC Bio

Farbe:
Helles, goldgelb
Aroma
Jugendlicher, aromatischer Duft mit Noten von Zitrus- und Tropenfrüchten, Ananas, Litschi und Pfirsich.
Geschmack:
Trockener, fruchtiger Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten sowie blumigen Anklängen.
Passend zu Speisen
Serviert bei 8-10°C zu Salaten, Meeresfrüchten oder als Aperitif.
Herstellung und Reifung:
Der Saft wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und ruht dann 3-6 Monate auf der Hefe, bevor er gefiltert und abgefüllt wird.
Herkunft: Italien
Region: Sizilien
Klassifizierung: DOC Terre Siciliane
Rebsortenzusammensetzung: Grillo
Auszeichnungen:
10. INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARDS 2019: GOLD & 90 Punkte

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Produktkategorie: Weine aus Sicilia

TONNO Syrah /Organisch

-TONNO //Paarung mit Innovation
- Eine Marke mit innovativer und schicker Verpackung, die ein wichtiges und trendiges Element der Meeresfrüchte für die internationale Küche darstellt.
- Weine aus Sizilien, wo Thunfisch Teil der lokalen Küche ist.
- Fruchtige und angenehme Geschmäcker, die durch die Mischung von heimischen und internationalen Rebsorten entstehen: Catarratto - Chardonnay - Syrah
- Ökologische Weine, um moderne und junge Verbraucher anzusprechen.
- Aufgrund seiner attraktiven Verpackung könnte er vorrangig in Einzelhandelsketten verkauft werden.
- Aufgrund seines Geschmacksprofils ein perfekter Vorschlag für Meeresfrüchte in Restaurants, zu Thunfischgerichten und zu einer Vielzahl von Speisen, von Pasta über Salate bis hin zu Fleisch, sowohl für den Weißen als auch den Roten
Typ: Vollmundiger trockener Rotwein
Herkunft: Sizilien Italien //IGT TERRE SICILIANE
Rebsorte: Syrah
Beschreibung: Die Syrah-Traube gedeiht auf den sizilianischen Böden und wird seit Jahrzehnten kultiviert. Sie liefert einen Wein mit Komplexität und weichen Tanninen, dunklen Beeren, Gewürzen und einem langen Abgang. Die biologisch angebauten und handverlesenen Trauben werden in hügeligen Weinbergen in Meeresnähe zwischen Marsala und Agrigento geerntet. Am besten bei 16°C servieren
Auszeichnungen:
11. INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARDS 2020: GOLD, 93 Punkte
10. INTERNATIONALE ORGANISCHE WEINAUSZEICHNUNGEN 2018: GOLD, 93 Punkte
6. SAKURA WINE AWARDS 2019 - GOLD
9. INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARDS 2018: GOLD & 92 Punkte

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Produktkategorie: Weine aus Sicilia

TONNO Catarratto-Chardonnay /Organisch

-TONNO //Paarung mit Innovation
- Eine Marke mit innovativer und schicker Verpackung, die ein wichtiges und trendiges Element der Meeresfrüchte für die internationale Küche darstellt.
- Weine aus Sizilien, wo Thunfisch Teil der lokalen Küche ist.
- Fruchtige und angenehme Geschmäcker, die durch die Mischung von heimischen und internationalen Rebsorten entstehen: Catarratto - Chardonnay - Syrah
- Ökologische Weine, um moderne und junge Verbraucher anzusprechen.
- Aufgrund seiner attraktiven Verpackung könnte er vorrangig in Einzelhandelsketten verkauft werden.
- Aufgrund seines Geschmacksprofils ein perfekter Vorschlag für Meeresfrüchte in Restaurants, zu Thunfischgerichten und zu einer Vielzahl von Speisen, von Pasta über Salate bis hin zu Fleisch, sowohl für den Weißen als auch den Roten
Typ:Weißwein
Herkunft:Sizilien, Italien - IGT TERRE SICILIANE
Rebsorte:70% Catarratto-30% Chardonnay
Beschreibung: Hergestellt aus biologisch angebauten und handverlesenen Trauben von Catarratto und Chardonnay bietet der Wein frische Aromen von Grapefruit, Melone und Apfel. Ein halbtrockener Wein mit dem Geschmack von frischen tropischen Früchten und angenehmer Säure.
Auszeichnungen:
12. INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARDS 2021: GOLD, 92 Punkte
11. INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARDS 2020: GOLD, 94 Punkte
9. INTERNATIONALE ORGANISCHE WEINAUSZEICHNUNGEN 2018: GOLD, 94 Punkte
6. SAKURA WINE AWARDS 2019 - GOLD
8th INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARDS 2017 GOLD & 91 Punkte

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Produktkategorie: Weine aus Sicilia

RACCOLTO Nero D'Avola-Cabernet Sauvignon /DOC Bio

Art
Biologischer, körperreicher Rotwein.
Herkunft
Sizilien, Italien
Rebsorte
60% Nero d' Avola 40% Cabernet Sauvignon
Beschreibung
Dieser vollmundige, dunkelrote Wein hat ein fruchtiges und frisches, würziges Aroma mit Noten von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Lakritze, dunkler Schokolade und gerösteter Eiche. Ein gut strukturierter und ausgewogener Wein mit frischen Tanninen, einem subtilen Eichencharakter und Anklängen von Veilchen. Passt gut zu Pasta und den meisten Fleischgerichten, von Schweinebraten über Lamm und Rind bis hin zu Wild.
Anmerkung des Winzers
Nero d'Avola /Cabernet Sauvignon ist eine der besten Kombinationen roter Sorten in Sizilien. Die Trauben wurden im September von hügeligen Weinbergen in Meeresnähe zwischen Marsala und Agrigento geerntet. Sie wurden 10 Tage lang bei 25° C in Edelstahltanks mazeriert und anschließend sechs Monate lang in Eichenfässern ausgebaut
Auszeichnungen:
12. INTERNATIONALE ORGANISCHE WEINPRÄMIEN 2021: GOLD, 90 Punkte
9. INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARDS 2018: GOLD, 90 Punkte

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Produktkategorie: Weine aus Sicilia

YOGA Syrah /Organisch

DER YOGA Syrah /ORGANIC IGT Sizilien.
-Wir haben in Sizilien einen biologischen und geschmackvollen Wein kreiert und als Vehikel die boomende Popularität von Yoga-Praktiken genutzt, denn Wein ist auch ein natürlicher Spender von Seelen- und Geistesfrieden.
-Der Syrah hat eine seiner besten Ausprägungen unter den roten Rebsorten, wenn er in Sizilien angebaut wird. Ein reicher Wein mit Noten von schwarzen Beeren, weißem Pfeffer, Kaffee und Vanille
Art
Bio, Rotwein
Herkunft
Sizilien, Italien - IGT TERRE SICILIANE
Rebsorte
Syrah.
Die Syrah-Traube gedeiht auf dem sizilianischen Boden und wird seit Jahrzehnten kultiviert. Sie liefert einen Wein mit Komplexität und weichen Tanninen, dunklen Beeren, Gewürzen und einem langen Abgang. Die biologisch angebauten und handverlesenen Trauben werden in hügeligen Weinbergen in Meeresnähe zwischen Marsala und Agrigento geerntet
Beschreibung
Ein vollmundiger, großzügiger und üppiger Rotwein aus biologischen Syrah-Trauben aus Sizilien. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet. Danach wird der Wein in Edelstahltanks vergoren und später teilweise in Eichenholz ausgebaut
Aromen
Verführerische dunkle Beeren mit würzigen Kräutern und kombiniert mit Noten eines anhaltenden, gut ausbalancierten Röstholzcharakters
Geschmack
Vollmundig mit weichen Tanninen, dunkler Beerenfrucht und einem reichen, langen Abgang. Servieren Sie ihn bei 16-18 ° C.
Auszeichnungen:
9. INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARDS 2018: GOLD & 92 Punkte
8. INTERNATIONALE ORGANISCHE WEINAUSZEICHNUNGEN 2017: GOLD & 92 Punkte

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Produktkategorie: Weine aus Veneto

CASTELMARE Amarone

Art
ein vollmundiger Rotwein
Herkunft
Amarone DOCG Venetien, Italien
Rebsorte
Corvina, Corvinone, Rondinella
Beschreibung
Großer würziger Duft mit Noten von dunklen Beeren, Kirschen, Pflaumen, Trockenfrüchten, Kräutern und Schokolade. Ein vollmundiger Wein mit fruchtigem Geschmack, frischer Balance und weichen Tanninen mit Noten von dunklen Kirschen, Pflaumen, Trockenfrüchten und Eiche. Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Rindfleisch und Wild
Anmerkung des Winzers
Die Trauben werden in den ersten zehn Tagen des Oktobers ausschließlich von Hand geerntet. Das Appassimento, das Trocknen der Trauben, dauert 120 Tage, gefolgt vom Abbeeren und sanften pneumatischen Pressen Anfang Februar. Die Reifung erfolgt 18 Monate lang in französischen Eichenfässern und anschließend mindestens 6 Monate in der Flasche.

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Produktkategorie: Weine aus Veneto

CASTELMARE Ripasso /Superiore Valpolicella

Art: Vollmundiger Rotwein
Herkunft: Valpolicella, Venetien DOC
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
Beschreibung
Der CASTELMARE Ripasso Valpolicella hat ein großzügiges und fruchtiges Bukett mit Noten von Kirschen, Pflaumen und Eiche. Am Gaumen ist der Wein voll, frisch und würzig mit ausgewogenen Tanninen und Noten von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen und Vanille. Passt gut zu Gerichten mit Schweine-, Lamm- und Rindfleisch sowie zu saftigen Nudelgerichten und Antipasti. Er ist ein tief rubinroter Wein mit einem sortentypischen Aroma mit Noten von dunkler Schokolade und köstlichen Anklängen von dunklen Kirschen, Veilchen und Gewürzen. Vollmundig mit einem gut strukturierten Geschmack von dunklen Früchten, einer frischen Säure und weichen, aber deutlichen Tanninen und einer leichten Süße im ausgewogenen trockenen Geschmack. Ein eleganter Ripasso mit einem muffigen Geschmack, der gut zu dunklem Fleisch und Wild, Parmesan und gereiftem Käse passt.
Anmerkung des Winzers
Die vollständig entrappten Trauben werden gepresst und gären bei 25-28°, gefolgt von einer 12-tägigen Maischegärung mit automatischem Abpressen des Tresters für 20 Minuten dreimal täglich.der Wein ruht bis Februar in Edelstahltanks, wo eine zweite Gärung durch Zugabe von Trester und Hefe eines Amarone-Weins nach der Ripasso-Methode eingeleitet wird. Die Mazeration dauert 15 Tage bei einer Temperatur von 15°C und täglichem Abpressen des Tresters, gefolgt von einer vollständigen malolaktischen Gärung.ende Mai wird der Wein für 12 Monate in Fässern gelagert, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche. Die Stabilisierung erfolgt durch natürliche Klärung und der Wein wurde nicht gefiltert. Er kann 10 Jahre lang gelagert werden. Vor dem Servieren sollte der Wein gelüftet oder dekantiert werden.

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Produktkategorie: Weine aus Veneto

RACCOLTO Corvina

Typ:Vollmundiger Rotwein
Herkunft:Venetien, Italien
Rebsorte:Corvina 100%
Beschreibung:
Der Raccolto Corvina hat eine intensive dunkelrote Farbe. Ein großes, komplexes Bouquet mit würzigen Aromen, die nach reifen Früchten wie Pflaumen, getrockneten Kirschen und Vanille duften. Am Gaumen ein vollmundiger, würziger Wein mit ausgewogener Säure, der Noten von Pflaumen, Salbei, Schokolade und Eiche aufweist und einen langen Abgang hat. Passt hervorragend zu allen Arten von Fleisch sowie zu Wildgerichten
Die Weinherstellung:
Der Raccolto Corvina wird aus handverlesenen Trauben aus der gesamten Region Venetien hergestellt, von denen etwa 30% etwa 3 Monate lang getrocknet werden. Der restliche Teil des Weins, 70%, wird in großen Eichenfässern vergoren. Nach der ersten Gärung der getrockneten Trauben werden die beiden Komponenten gemischt und ein zweites Mal zusammen vergoren. Nach dieser Gärung wird der Wein für etwa 8 Monate in französischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe gelagert, sowohl 225 Liter als auch 500 Liter. Mögliche Reifezeit 6-7 Jahre.
Die Böden in der Region sind felsig und bestehen größtenteils aus Anschwemmungsböden auf der Basis von Kreide oder vulkanischen Ursprüngen.
Auszeichnungen:
Der 3. "Sakura" Japans Weinpreis für Frauen 2016 - Silber

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Produktkategorie: Weine aus Veneto

CRUDO Prosecco /DOC Treviso Bio

Art
Bio-Schaumwein Prosecco
Herkunft
DOC Treviso
Rebsorte
100% Glera Bio
Beschreibung
Der Crudo Prosecco wird nach der Charmat-Methode hergestellt, die es dem Wein ermöglicht, durch die Gärung mit Zucker und Hefe in temperaturkontrollierten Edelstahltanks Blasen zu entwickeln
Ein trockener und sehr frischer Schaumwein mit charmanten blumigen Noten sowie Elementen von Zitrusfrüchten, Apfel und Birne. Ein angenehm cremiger Wein mit frischen Zitrus- und leichten Hefenoten am Gaumen macht ihn zu einem eleganten Prosecco, der sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter von Meeresfrüchten, Salaten und grünen Gerichten eignet
Treviso ist eine Unterregion in Venetien, die viel Sonne abbekommt und Kreide- und Kalksteinböden hat.
Aromen
Frisches, fruchtiges Aroma mit blumigen Elementen, aromatische Noten von Zitrusfrüchten, Apfel und Birne.
Geschmack
Trocken, frisch und fruchtig, aromatische Blumen und frische Zitrusfrüchte mit einem sauberen mineralischen Nachgeschmack.

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Produktkategorie: Weine aus Veneto

GLORIA Prosecco Brut /DOC Treviso Bio

Rebsorte
Glera Bio 100%
Beschreibung
Hergestellt nach der Charmat-Methode, bei der der Wein durch die Gärung mit Zucker und Hefe in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern seine Bläschen entwickeln kann
Ein trockener und sehr frischer Schaumwein mit charmanten blumigen Noten sowie Elementen von Zitrusfrüchten, Apfel und Birne. Ein angenehm cremiger Geschmack mit frischen Zitrus- und leichten Hefenoten am Gaumen macht ihn zu einem eleganten Prosecco, der sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter von Meeresfrüchten, Salaten und grünen Speisen eignet
Treviso ist eine Unterregion in Venetien, die viel Sonne abbekommt und Kreide- und Kalksteinböden hat.
Dieser Brut Prosecco ist ein Verschnitt aus ausgewählten Weinbergen in höher gelegenen Gebieten, die dem Wein Frische und einen cremigen Geschmack verleihen.
Auszeichnungen:
12. INTERNATIONALER ORGANISCHER WEINPREIS 2021: GOLD 90 Punkte

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Produktkategorie: Weine aus Sonstige spanische Anbaugebiete

VIA DEL CAMPO Rozato /Organisch

Farbe: Tiefes Rosa
Aroma: Jugendliches, fruchtiges Aroma mit Anklängen an rote Johannisbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und frische Kräuter
Geschmack: Trockener, sehr frischer und fruchtiger Geschmack mit Anklängen an reife rote Beeren, rote Johannisbeeren, Erdbeeren und Himbeeren.
Passend zu Speisen: Wir empfehlen ihn bei einer Temperatur von 8-10°C zu Fisch, Meeresfrüchten und gegrillten Gerichten mit weißem Fleisch, wie z.B. Huhn. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif.
Herstellung und Reifung: Die Trauben stammen aus biologischem Anbau und die Rebsorten sind Tempranillo und Bobal. Die Weinberge befinden sich im nördlichen Teil der Provinz Albacete in Castilla la Mancha. Die Trauben werden sanft gepresst und dann 18 Stunden lang mit den Schalen mazeriert. Der Most wird bei niedriger Temperatur vergoren, um die Frische und die Aromen der Früchte zu erhalten. Schließlich wurde der Wein 6 Monate lang in temperaturkontrollierten Edelstahltanks ausgebaut.
Alkoholgehalt: 13%
Herkunft: Spanien
Region: Vino de la Tierra de Castilla (Wein aus Kastilien)
Klassifizierung: I.G.P Vino de la Tierra de Castilla
Zusammensetzung der Rebsorten: Tempranillo, Bobal

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Produktkategorie: Weine aus Stellenbosch

ESCAPADES Sauvignon Blanc

Art
Trockener Weißwein
Herkunft
Stellenbosch, Südafrika
Rebsorte
100% Sauvignon Blanc
Beschreibung
Nach der Gärung wird der Wein 2 Monate lang bei geregelten Temperaturen auf der Hefe in einem Edelstahltank ausgebaut. Der Wein kann 3-5 Jahre gelagert werden
Anmerkung des Winzers
Intensive Aromen von Stachelbeere, weißem Pfirsich und roter Johannisbeere, unterstützt von den vollen, reifen Aromen von Feige und Guave und einem langen, limonenartigen Abgang. Er kann allein oder zu Salaten, Krustentieren, Fisch- und Geflügelgerichten genossen werden
AWARDS:
-Mundusvivi 2019-Gold
-Concours Mondial de Bruxelles 2018- Gold
-Mondusvini Frühjahrsprüfung 2017-Gold
-Concours Mondial de Bruxelles 2017- Silber
-Internationaler Weinwettbewerb 2017 - Tranche 2 - Silber
-Internationaler Wein- & Spirituosenwettbewerb Qualitätspreis 2016- Silber
-Zitadellen des Weins 2016 - Gold
-Die 3. "Sakura" Japan Women's Wine Awards 2016 - Gold
-International Wine & Sprit Competition Qualitätspreis 2016- Silber
-Les Citadelles Du Vin 2016-Gold

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Produktkategorie: Weine aus Stellenbosch

ESCAPADES Semillon-Sauvignon Blanc

Art
Trockener Weißwein
Herkunft
Küstenregion, Südafrika
Rebsorte
Semillon/Sauvignon Blanc
Beschreibung
Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden von ausgewählten Berghängen in den Gebieten Stellenbosch und Franschoek geerntet, die beide für ihre Spezialisierung auf diese Rebsorten bekannt sind. Die Trauben werden für weitere 24 Stunden in einem Kühlhaus gelagert, um die Frische zu erhalten, und dann schonend gepresst - nur Saft aus dem freien Lauf und sehr leichte Pressungen werden verwendet. Eine Kombination aus Tank- und Fassgärung wurde verwendet, um sowohl Fülle als auch Frische zu kombinieren
Anmerkung des Winzers
Köstliche Aromen von Kapstachelbeermarmelade und Feuerstein, ergänzt durch Geschmacksnoten von Melone und Cashewnuss mit einem langen mineralischen Abgang. Dieser Wein kann zu Meeresfrüchten, Paella oder Antipasti genossen werden. Am besten bei 10-12 Grad servieren.
AWARDS:
Decanter World Wine Awards 2019-Silber
Concours Mondial de Bruxelles 2019
Concours Mondial de Bruxelles 2018- Gold
Decanter World Wine Award 2018- Silber
Mondusvini Frühjahrsprüfung 2018-Silber
International Wine & Sprit Competition Qualitätspreis 2017- Silber
Concours Mondial de Bruxelles Kanada 2017- Silber
Decanter Weltweinpreis 2017- Silber
Mondusvini Sommerprüfung 2017-Gold
Decanter Weltweinpreis 2016- Silber
IWSC Internationaler Wein- und Spirituosenwettbewerb 2016 - SILBER
John Platters Guide 2016 - 4 Sterne

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Produktkategorie: Weine aus Stellenbosch

ESCAPADES Cabernet-Shiraz-Malbec

Art
Vollmundiger Rotwein
Herkunft
Küstenregion
Rebsorte
50,5% Cabernet Sauvignon, 40% Shiraz, 9,5% Malbec
Beschreibung
Handverlesene Trauben von ausgewählten Weinbergen am Kap bilden die Grundlage für diesen vollmundigen und doch samtigen Wein, der würzige Aromen von Kaffeebohnen und Brombeeren verströmt. Der reiche Geschmack von Wild und Beerenfrüchten, die feinen Tannine und der lange Abgang von Lakritze machen ihn zu einem perfekten Begleiter für alle Fleischgerichte, insbesondere für Wild
Anmerkung des Winzers
Geerntet in den frühen Morgenstunden aus einer Auswahl von Weinbergen in Hanglage und Südlage. Geerntet bei optimaler Reife (24-25 Balling) und gequetscht, aber nicht entrappt, um den Charakter der frischen Beerenfrüchte zu betonen. Die Gärung erfolgte 7 bis 10 Tage lang in Edelstahlbehältern, dann wurde ein Teil zur malolaktischen Gärung in Fässer umgefüllt, der Rest wurde im Tank fertiggestellt. Der Rest wurde im Tank vervollständigt. Der Wein reifte über ein Jahr lang in kleinen französischen Fässern, bevor er verschnitten und sanft geglättet wurde
aWARDS:
Concours Mondial de Bruxelles 2018- Gold
Decanter World Wine Award 2018- Silber
International Wine & Sprit Competition Qualitätspreis 2017- Silber
Internationaler Weinwettbewerb 2017 - Tranche 2 - Silber
Mondusvini Frühlingstest 2017-Silber

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Produktkategorie: Weine aus Stellenbosch

ESCAPADES Pinotage

Art
Vollmundiger Rotwein
Herkunft
Stellenbosch, Südafrika
Rebsorte
100% Pinotage
Beschreibung.
Mazeration und Gärung erfolgen 10 Tage lang in Edelstahltanks bei einer relativ niedrigen Temperatur von 20-25° C. Nach der zweiten malolaktischen Gärung wird der Wein 12 Monate lang in 100% neuen französischen Eichenfässern aus Allier ausgebaut. Der Wein kann 3-5 Jahre gelagert werden
Anmerkung des Winzers
Mit intensiven Aromen von reichen roten Beeren und Kirschen hat dieser ausgewogene Pinotage eine gute Komplexität und schöne würzige Eichenaromen. Vollmundig und doch samtig, ist er der perfekte Begleiter zu allen Fleischgerichten, insbesondere zu Wild.
AWARDS:
Decanter World Wine Award 2018- Gold
Mondusvini Frühjahrsverkostung 2018 - Silber
Internationaler Wein- und Spirituosenwettbewerb Qualitätspreis 2017- Silber
Les Citadelles Du Vin 2017-Silber
Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2016 - Gold
Der 3. "Sakura" Japan Women's Wine Awards 2016 - Gold
Concours Mondial de Bruxelles 2016 - Silber
Internationaler Wein- und Spirituosenwettbewerb Qualitätspreis 2016- Silber

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Produktkategorie: Weine aus Sonstige südafrikanische Anbaugebiete

UMBALA Grand Reserve

Art
Ein vollmundiger Rotwein
Herkunft
Westkap, Südafrika
Rebsorte
40% Shiraz, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Pinotage
Beschreibung
Ein vollmundiger, rubinroter Wein mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Gewürzen, mit einem Hauch von Eiche. Er passt perfekt zu aufregenden Geflügel- oder Schweinefleischgerichten.
Anmerkung des Winzers
Dieser attraktive, fruchtbetonte Wein wird aus einer Mischung ausgewählter Cabernet Sauvignon, Shiraz und Pinotage-Trauben aus der westlichen Kapregion gewonnen. Der Eichenausbau fördert die Struktur und Komplexität des Weins mit weichen Tanninen und vollmundiger Frucht
Auszeichnungen:
-Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2016 - GOLD
-Concours Mondial 2015 - Gold

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Produktkategorie: Weine aus Sonstige südafrikanische Anbaugebiete

UMBALA Chenin Blanc

Art
Ein trockener Weißwein
Herkunft
Westkap /Südafrika
Rebsorte
100% Chenin Blanc
Beschreibung
Ein jugendliches, herrlich aromatisches Bouquet mit Noten von Ananas, Honigmelone und Zitronentropfen. Trocken und doch erfrischend südländisch in seinem ausgeprägten Sortencharakter.
Serviervorschläge: Als Aperitif oder zu Gartensalaten und fangfrischem Fisch oder Meeresfrüchten.
Anmerkung des Winzers
Unsere Weinberge am Kap werden von den sanften Brisen des Atlantiks und des Indischen Ozeans umschmeichelt und sind so klimatisiert, dass die Vegetationsperiode verlängert wird und sich die Aromen voll entfalten können. Eine postmoderne, ganzheitliche Herangehensweise an die Weinbereitung stellt sicher, dass dieser Wein früh verschnitten wird, um die volle Integration der Rebsorten zu gewährleisten, und dass er so wenig wie möglich behandelt wird, um seine jugendliche Frische zu bewahren.

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Produktkategorie: Weine aus Kalifornien

COCOON Zinfandel /AVA Lodi

Art
Ein trockener, dunkelroter Wein
Herkunft
Lodi Kalifornien USA
Rebsorte
100 % Zinfandel
Beschreibung
Cocoon ist ein dunkelroter Wein mit violetten Reflexen. Er hat ein köstliches und sehr eichiges Aroma in einem großzügigen Stil mit Noten von Waldfrüchten, Eiche, Minze und Vanille. Der Geschmack ist würzig und reichhaltig mit konzentrierten Fruchtaromen von Brombeeren, reifen Pflaumen und frischen roten Himbeeren. Der subtile Einsatz von Eichenholz gleicht die Tanninstruktur aus und sorgt für einen sanften Abgang. Der Wein passt gut zu würzigen Gerichten mit rotem Fleisch, Lamm, Pastagerichten und Tapas
Anmerkung des Winzers
Dieser Wein wird aus der Rebsorte Zinfandel (in Italien als Primitivo bekannt) aus der Region Lodi im Central Valley, Kalifornien, hergestellt. Die Verwendung von Eichenfässern während der Gärung verleiht dem Wein Kraft und einen komplexen Charakter. Nach der Weinbereitung wird der Wein 6 Monate lang in amerikanischer Eiche ausgebaut. Mögliche Reifezeit 5 Jahre.
Die Weinberge von Lodi wurden auf den feinen, sandigen Lehmböden rund um die Gemeinde angelegt. Hier an den Ufern des Mokelumne River liegen die meisten der jahrhundertealten, mit eigenen Wurzeln bepflanzten Zinfandel-Weinberge von Lodi.

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Produktkategorie: Weine aus Kalifornien

MEGAZIN Zinfandel

Art
Ein trockener, dunkelroter Wein
Herkunft
Kalifornien USA
Rebsorte
100 % Zinfandel
Beschreibung
Ein dunkelroter Wein mit violetten Reflexen. Er hat ein köstliches und sehr eichiges Aroma in einem großzügigen Stil mit Noten von Waldfrüchten, Eiche, Minze und Vanille. Der Geschmack ist würzig und reichhaltig mit konzentrierten Fruchtaromen von Brombeeren, reifen Pflaumen und frischen roten Himbeeren. Der subtile Einsatz von Eichenholz gleicht die Tanninstruktur aus und sorgt für einen sanften Abgang. Der Wein passt gut zu würzigen Gerichten mit rotem Fleisch, Lamm, Pastagerichten und Tapas
Anmerkung des Winzers
Dieser Wein wird aus der Rebsorte Zinfandel (in Italien als Primitivo bekannt) aus der Region Lodi im Central Valley in Kalifornien hergestellt. Die Verwendung von Eichenfässern während der Gärung verleiht dem Wein Kraft und einen komplexen Charakter. In der letzten Phase wird der Wein 6 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern gereift.
AWARDS
Concours Mondial Brunxelles 2019-Silber
Mundusvini 2019-Silber
Concours Mondial de Bruxelles 2018- Silber

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Produktkategorie: Weine aus Kalifornien

FOOTSTEPS Zinfandel Reserve /AVA Lodi

Art
Ein trockener, dunkelroter Wein
Herkunft
Lodi, Kalifornien USA
Rebsorte
100 % Zinfandel
Beschreibung
Ein dunkelroter Wein mit violetten Reflexen. Er hat ein köstliches und sehr eichiges Aroma in einem großzügigen Stil mit Noten von Waldfrüchten, Eiche, Minze und Vanille. Der Geschmack ist würzig und reichhaltig mit konzentrierten Fruchtaromen von Brombeeren, reifen Pflaumen und frischen roten Himbeeren. Der subtile Einsatz von Eichenholz gleicht die Tanninstruktur aus und sorgt für einen sanften Abgang. Der Wein passt gut zu würzigen Gerichten mit rotem Fleisch, Lamm, Pastagerichten und Tapas
Anmerkung des Winzers
Dieser Wein wird aus der Rebsorte Zinfandel (in Italien als Primitivo bekannt) aus der Region Lodi im Central Valley in Kalifornien hergestellt. Die Verwendung von Eichenfässern während der Gärung verleiht dem Wein Kraft und einen komplexen Charakter. In der letzten Phase wird der Wein 6 Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, um die Bezeichnung Reserve zu erhalten.

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Produktkategorie: Weine aus Kalifornien

DER YOGA Merlot-Cabernet-Petit Syrah

Art
Ein vollmundiger Rotwein
Herkunft
Kalifornien, USA
Rebsorte
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Syrah
Beschreibung
Fruchtiger, würziger Wein, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Geschmacksnoten von Pflaumen, Minze, süßer Kreide, Nelken, Schokolade und Kräutern.
Geschmack
Vollmundig mit großzügigem Geschmack, mit eichigem Charakter, reich und mit langem Abgang
Serviert bei 16-18 ° C für gegrillte Lamm- und Rindfleischgerichte.
Auszeichnungen:
MUNDUS VINI Großer Internationaler Weinpreis 2020: SILBER

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Produktkategorie: Weine aus Kalifornien

NO BULL Cabernet Sauvignon

Art
Ein vollmundiger Rotwein
Herkunft
Kalifornien, USA
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, 100%ig
Beschreibung
No Bull wird aus sorgfältig ausgewählten Cabernet Sauvignon-Trauben aus Kalifornien hergestellt. Er wurde in Edelstahltanks vergoren, wonach ein Teil des Weins 6 Monate lang in Eichenholz reifte. Dieser Wein passt perfekt zu Burgern oder gegrilltem weißen und roten Fleisch. Der Wein eignet sich auch hervorragend zum puren Genuss oder zu Vorspeisen
Aromen
Mittlere reiche Aromen von reicher Beerenfrucht mit Anklängen von Brombeeren, Eiche und Vanille.
Geschmack
Vollmundig mit großzügigem Geschmack und intensiver Fruchtigkeit sowie Anklängen an dunkle Beeren und Eiche. Reichhaltiger und langer Abgang
Servieren bei 16-18 ° C.
Auszeichnungen:
MUNDUS VINI Großer Internationaler Weinpreis 2020: SILBER

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Produktkategorie: Weine aus Zona Alta del Río Mendoza

BIG GAME Malbec /Mendoza

Art:
Vollmundiger Rotwein
Herkunft:
Mendoza, Argentinien
Rebsorte:Malbec
Beschreibung:
Ein vollmundiger und komplexer moderner Wein mit dem Duft von Kirschen und Brombeeren.
Farbe: Dunkelrot.
Aroma: Kräftiges und fruchtiges Aroma mit Noten von Pflaumen, Kräutern und getoasteter Eiche
Geschmack: Vollmundig, frisch und fruchtig mit Noten von reifen Brombeeren, Pflaumen und einem ausgewogenen Eichencharakter.
Speisenempfehlung: Rind- und Wildgerichte, vorzugsweise gegrillt.
Herstellung und Reifung: Die Trauben werden handverlesen und in Edelstahltanks vergoren und anschließend 4-6 Monate in Eichenholz ausgebaut.
AWARDS:
MUNDUS VINI Großer Internationaler Weinpreis 2019: GOLD
SELECTIONS MONDIALS CANADA 2017: GOLD
MUNDUS VINI Großer Internationaler Weinpreis 2017: GOLD

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Produktkategorie: Weine aus Riverland

GURRA GURRA CREEK Shiraz /Organisches Flussland

Art:
Biologischer, vollmundiger Rotwein
Herkunft:
Riverland Australien
Rebsorte:
Shiraz
Beschreibung:
Ein vollmundiger, großzügig fruchtiger und würziger Rotwein. Ein Teil des Weines wurde in Eiche ausgebaut.
Gurra Gurra Creek passt gut zu gegrillten Geflügelgerichten sowie zu rotem und weißem Fleisch.

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Produktkategorie: Weine aus South Eastern Australia

DOWN UNDER Shiraz-Cabernet /Organisch

Art
Ein vollmundiger Rotwein
Herkunft
Australien
Rebsorte
Shiraz 60% Cabernet Sauvignon 40%
Beschreibung
Ein vollmundiger Wein mit tief violetten Tönen. Frisches und fruchtiges Aroma von Waldfrüchten, schwarzen Johannisbeeren und Anklängen von Himbeeren und Pflaumen. Obertöne von frischen Kräutern und ein Hauch von feiner französischer Eiche.
Anmerkung des Winzers
Ein interessanter und seltener australischer Verschnitt von Rebsorten. Die sonnenverwöhnten australischen Weinberge bringen geschmacksintensive Weine mit großartiger Farbe hervor. Cabernet fügt etwas Struktur und Aromen von schwarzen Johannisbeeren hinzu, während Shiraz die geschmeidige Frucht und die weichen Tannine beisteuert. Bei der Weinherstellung wird dieser natürliche Fruchtcharakter durch eine nur subtile Zugabe von Eichenholz betont, um die Komplexität und Ausgewogenheit zu erhöhen. Die Rebsorten werden fast unmittelbar nach der Gärung miteinander verschnitten, um ihre nahtlose Integration in den fertigen Wein zu gewährleisten. Passt perfekt zu Rindfleisch und gebratenem Lammfleisch.
Auszeichnungen:
INTERNATIONALE BIOWEINPRÄMIERUNG 2020: GOLD 93 Punkte
INTERNATIONALER BIOWEINPREIS 2018: GOLD 92 Punkte

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Produktkategorie: Weine aus South Eastern Australia

TURTLE DREAMING Cabernet Sauv.-Shiraz /Organisch

Art
Ein vollmundiger Rotwein
Herkunft
SE Australien
Rebsorte
Cabernet Sauvignon 60% Shiraz 40%
Beschreibung
Ein vollmundiger Wein mit tief violetten Tönen. Frisches und fruchtiges Aroma von Waldfrüchten, schwarzen Johannisbeeren und Anklängen von Himbeeren und Pflaumen. Obertöne von frischen Kräutern und ein Hauch von feiner französischer Eiche.
Anmerkung des Winzers
Eine interessante australische Mischung. Die sonnenverwöhnten australischen Weinberge bringen geschmacksintensive Weine mit großartiger Farbe hervor. Der Cabernet bringt Struktur und Aromen von schwarzen Johannisbeeren ein, während der Shiraz die geschmeidige Frucht und die weichen Tannine beisteuert. Die Weinbereitung betont diesen natürlichen Fruchtcharakter, indem sie nur dezent Eiche hinzufügt, um die Komplexität und Ausgewogenheit zu erhöhen. Die Rebsorten werden fast unmittelbar nach der Gärung miteinander verschnitten, um ihre nahtlose Integration in den fertigen Wein zu gewährleisten. Passt perfekt zu Rindfleisch und gebratenem Lammfleisch.
AUSZEICHNUNGEN:
11. Internationaler Bioweinpreis 2020: GOLD
10. Internationaler Bioweinpreis 2019: GOLD
9. Internationaler Bioweinpreis 2018: GOLD

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Produktkategorie: Weine aus South Eastern Australia

TURTLE DREAMING Semillon-Sauvignon Blanc

Art
Ein weißer Wein mit mittlerem Körper
Herkunft
Südost-Australien
Rebsorte
Semillon 60% Sauvignon 40%
Beschreibung
Frisches und fruchtiges Aroma mit Noten von Traubenschalen, Orangenblüten und Melone. Mittelkräftiger, appetitlicher, trockener Geschmack, reich an Nuancen von frischen, fruchtigen Zitrusfrüchten, Melone und Birne. Ausgewogen, geschmackvoll und mit langem Abgang. Passt gut zu Salaten und Büffets sowie zu Fisch und Meeresfrüchten und weißem Fleisch.
Anmerkung des Winzers
Unsere Philosophie bei der Weinherstellung ist es, das, was Australien ausmacht, in der Flasche einzufangen. Die Trauben wurden in der Kühle der Nacht geerntet und in Edelstahltanks kalt vergoren, um die frischen, zarten Fruchtmerkmale zu schützen. In der Kellerei werden die Früchte dann schonend und mit minimalen Eingriffen in die Weinbereitung behandelt, wobei ein leichter Hauch von Eichenholz dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht, ohne den ausgesprochen fruchtbetonten Stil des Weins zu beeinträchtigen.

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Produktkategorie: Weine aus Sicilia

GLORIA Grillo /DOC Bio & Vegan

Farbe: Leuchtendes, goldenes Gelb
Geruch: Jugendlicher, aromatischer Duft mit Noten von Zitrus- und Tropenfrüchten, Ananas, Litschi und Pfirsich.
Geschmack: Trockener, fruchtiger Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten sowie blumigen Anklängen.
Passend zu Speisen:
Serviert bei 8-10°C zu Pasta, Salaten, Meeresfrüchten oder als Aperitif.
Herstellung und Reifung
Der Saft wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und ruht dann 3-6 Monate auf der Hefe, bevor er gefiltert und abgefüllt wird.
Herkunft: Italien
Region: Sizilien
Klassifizierung: DOC Sizilien
Rebsortenzusammensetzung: Grillo (10% Zibibbo-Catarratto)

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Produktkategorie: Prosecco Spumante

Castelmare Prosecco Diamond Edition DOC Treviso Bio & Vegan


Farbe: Gelb mit grünen Reflexen
Klassifizierung: DOC Bio & Vegan zertifiziert
Rebsortenzusammensetzung: Glera
Aroma: Frisch und fruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Birnen
Geschmack: Frisch und fruchtig, blumig und zitrusfruchtig mit einem sauberen mineralischen Nachgeschmack.
Passend zu Speisen: Perfekt als Aperitif oder als Begleiter von Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten und Salaten
Herstellung und Reifung: Hergestellt nach der Charmat-Methode, bei der der Wein durch die Gärung mit Zucker und Hefen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks seine Bläschen entwickelt. Ein trockener und frischer Schaumwein mit blumigen Noten und Elementen von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Birnen, perfekt als Aperitif oder als Begleiter von Meeresfrüchten, Salaten und grünen Gerichten
Dieser Brut Prosecco ist ein Verschnitt aus ausgewählten Weinbergen in den höher gelegenen Gebieten, die dem Wein Frische und einen cremigen Geschmack verleihen.

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Produktkategorie: Weine aus Sonstige südafrikanische Anbaugebiete

Zumbali Chenin Blanc

Klassifizierung: Wein aus Südafrika
Region: Westkap
Rebsortenzusammensetzung: Chenin Blanc
Farbe: Leuchtendes Gelb
Aroma: Frischer und fruchtiger, jugendlicher Duft mit Noten von Birne, Grapefruit, gelben Pflaumen und Zitrusfrüchten.
Geschmack: Trockener, jugendlicher, frischer und fruchtiger Geschmack mit Anklängen von Honigmelone, Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten.
Passend zu Speisen: Bei 8-10°C als Aperitif oder zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Salaten servieren.
Herstellung und Reifung: Die Gärung und Reifung erfolgt in Edelstahltanks.

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Produktkategorie: Weine aus Sonstige südafrikanische Anbaugebiete

Zumbali Grand Reserve

Klassifizierung: W.O Western Cape
Region: Westkap
Rebsortenzusammensetzung: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Pinotage.
Farbe: Dunkles Rubinrot.
Aroma: Frisches, würziges Aroma mit Anklängen an reife Pflaumen, reife dunkle Früchte und Fass.
Geschmack: Vollmundig mit frischem Geschmack, weichen Tanninen mit würzigen Noten sowie Anklängen an schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und Fass.
Passend zu Speisen: Gegrilltes rotes Fleisch, vor allem Rind- und Lammfleisch
Herstellung und Reifung: Die handverlesenen Trauben werden vor dem endgültigen Verschnitt für jede Sorte getrennt vergoren. Nach dem Verschnitt wird der Wein 6 Monate lang in französischer Eiche gereift.

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Über uns

Firmenporträt

MARE MAGNUM bietet eine breite Palette von "Best Value"-Weinen an, die in 8 Ländern und Appellationen im Rahmen einer vertikal integrierten Produktion (eigene Trauben, eigene Produktion, eigene Abfüllung) hergestellt werden

ALTE WELT: Italien, Frankreich, Spanien, Griechenland,
NEUE WELT: Kalifornien, Argentinien, Südafrika, Australien,

Wir produzieren Weine in den folgenden Kategorien
- Markenweine mit bestem Preis-Leistungs-Verhältnis (Appellation und Rebsorten)
- Bio-Weine
- Hochwertige Gutsweine

Die Elemente unseres Erfolges sind die Weltklasse-Qualitätsstandards, die attraktive Verpackung und unsere innovativen Konzepte

All dies wird durch die technologisch fortschrittlichsten Anlagen und die wichtigsten Qualitätszertifikate wie ISO 22000, HACCP, NFA, FHI und das Zertifikat für ökologische Produktion gewährleistet

In unserer ESCAPADES WINERY in Stellenbosch, Südafrika, produzieren wir in begrenzten Mengen unsere Premium-Weine Sauvignon Blanc, Semillon, Pinotage, Shiraz und Cabernet Sauvignon, die mit renommierten internationalen Preisen und Auszeichnungen bedacht wurden

Ein großer logistischer Vorteil für unsere Importeure und Händler in aller Welt besteht darin, dass wir alle unsere Produkte von einem einzigen Versandpunkt in Nordeuropa, unserem eigenen Logistikzentrum, aus liefern können, ohne zusätzliche Kosten für Mischbestellungen. Das ist das Ergebnis,
- weniger und einfachere Kommunikation,
- niedrige logistische Kosten,
- bessere Dienstleistungen,
- geringe Lagerbestände,
- frischere Jahrgänge,
- ...und profitables Geschäft

Alle unsere Weine werden in den Appellationsregionen der Herkunftsländer entsprechend der jeweiligen Gesetzgebung hergestellt/gekeltert

MARE MAGNUM bietet "herausragende Weine zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis, in attraktiven und innovativen Verpackungen, die die Authentizität des Terroirs und Spitzentechnologie mit einem vorteilhaften Logistikkonzept verbinden".

Unternehmensdaten

Umsatz 100-199 Mio US $
Exportanteil max. 10%
Anzahl der Beschäftigten 50-99