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De Moya SLU

Nuevo Tollo A 202, 46300 Utiel
Spanien

Dieser Aussteller ist Mitaussteller von
Conselleria de Agricultura Generalitat Valenciana

Hallenplan

ProWein 2020 Hallenplan (Halle 10): Stand F153

Geländeplan

ProWein 2020 Geländeplan: Halle 10

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Weine aus Valencia

Unsere Produkte

Produktkategorie: Weine aus Valencia

DE MOYA Diego 2016

DO Valencia - Soils and Vines Vineyards are located at an altitude of 1.050m above sea level. Ecological Viticulture without certification. Calcareous soils with a sandy loam texture with sediments from the passing river. 25 year old vines. Yield of 31HL / Ha. Grape variety 70% Merseguera - 30% Chardonnay Vinification Harvest date: 15 - 17 October Harvest is only done early in the morning. Selection of the grapes in the vineyard in crates of 15kg. The grapes are cooled to 4C for 24 hours. Cold maceration for 24 hours. 50% is fermented in stainless steel vats under controlled temperature. 50% is fermented in French oak barrels. Aging on lees for 6 months. Limited production of only 3.085 bottles

Herkunft
Spain > Valencian Community > DO Valencia

Alk.: 13 % ABV   |   RZ: 1 g/l   |   GS: 7,4 g/l

Rebsorten
70% Merseguera, 30% Chardonnay

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Jahrgang
2016-2018

Geschmacksprofil
trocken

Farbe
Weiß

Weintyp
Stillwein

Awards
Gold

Hauptrebsorte
Merseguera