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Domaine Saint Hilaire SARL

34530 Montagnac
Frankreich

Dieser Aussteller ist Mitaussteller von
Route des Vignerons et des Pecheurs

Hallenplan

ProWein 2020 Hallenplan (Halle 11): Stand E27

Geländeplan

ProWein 2020 Geländeplan: Halle 11

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Weine aus Europa
  • 01.01.05  Weine aus Frankreich
  • 01.01.05.09  Weine aus Languedoc

Unsere Produkte

Produktkategorie: Weine aus Languedoc

Le Rosé 2019

IGP Pays d'Oc - Vinification: Light pressed rosé; cold settling, fermentation in stainless steel tank with selected yeast at controlled temperature; no malolactic fermentation. Character: A beautiful pale pink colour. A delicate bouquet of strawberries and raspberries with hints of citrus. Fresh on the palette with well-balanced acidity.

Herkunft
France > Languedoc-Roussillon > IGP Pays d'Oc

Alk.: 12,5 % ABV   |   RZ: 0,25 g/l   |   GS: 3,71 g/l

Rebsorten
47% Cinsault, 30% Syrah, 14% Grenache, 4% Vermentino

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Jahrgang
2019-2020

Geschmacksprofil
trocken

Farbe
Rosé

Weintyp
Stillwein

Hauptrebsorte
Cinsault

Produktkategorie: Weine aus Languedoc

Le Baron Chardonnay 2017

IGP Pays d'Oc - Vinification:  Gentle pneumatic pressing of whole bunches. Cold settling, gentle racking to barrel for alcoholic fermentation at controlled temperature with natural and selected yeasts. No malolactic fermentation. Ageing:  In french oak barrels (50% new 50% 1 year) for 6 months with periodic stirring on lees. Character:  Handpicked from low-yielding old vines this hand crafted wine has elegance and finesse of world’s best chardonnays. On the palate it exhibits delicate floral and citrus fruits aromas, classic toasty brioche flavours and crisp acidity. A rich mouth feel and long finish indicate a wine with a great ageing potential.

Herkunft
France > Languedoc-Roussillon > IGP Pays d'Oc

Alk.: 13,5 % ABV   |   RZ: 0,71 g/l   |   GS: 3,86 g/l

Rebsorten
100% Chardonnay

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Jahrgang
2016-2018

Geschmacksprofil
trocken

Farbe
Weiß

Weintyp
Stillwein

Hauptrebsorte
Chardonnay