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SMW Saar Mosel Winzersekt GmbH Hochwertige Winzersekte und Weine

Gilbertstr. 34, 54290 Trier
Deutschland
Telefon +49 651 975290
Fax +49 651 9752920
info@smw-trier.de

Dieser Aussteller ist Mitaussteller von
Moselwein e.V.

Hallenplan

ProWein 2020 Hallenplan (Halle 13): Stand C81

Geländeplan

ProWein 2020 Geländeplan: Halle 13

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Weine aus Europa
  • 01.01.04  Weine aus Deutschland
  • 01.01.04.06  Wein aus Mosel
  • 02  Schaumweine
  • 02.07  Qualitätsschaumwein/Sekt mit Herkunftsangabe
  • 02.07.02  Cremant

Unsere Produkte

Produktkategorie: Wein aus Mosel, Cremant

SMW Saar-Mosel-Winzersekt GmbH

Philosophie:
Unsere SMW-Sekte werden ausschließlich nach dem klassischen Flaschengärverfahren mit verlängerter, qualitätsfördernder
Hefereifung hergestellt. Die Trauben für den Crémant werden selektiv von Hand gelesen und schonend als ganze Traube gepresst. Es wird nur Most der niedrigsten Druckstufe für die Versektung ausgewählt. Nach einer Mindestlagerzeit auf der Hefe von 18 Monaten wird der Sekt einzeln von Hand gerüttelt und entheft (degorgiert). Wir degorgieren warm, um große Temperaturunterschiede zu vermeiden und den Sekt zu schonen. Bei der anschließenden sensorischen und analytischen Prüfung muss der Crémant mindestens das Doppelte der vorgeschriebenen Mindestpunktzahl erreichen.

Sortiment:
Unser Flaggschiff ist die historische Marke „Dichtertraum“ mit einem Bild, das Goethe gemalt hat. Die Grundweine für die SMW-Versektung werden nach strengen Qualitätsregeln ausgesucht. Neben dem „Dichtertraum“ umfasst unser Sortiment auch die ganz besondere SMW-Reserve (bis zu 28 Jahre Hefelager).
Natürlich verkaufen wir auch hochwertige Moselweine z.B. Auslesen und Spätlesen, Hochgewächse und unserem Riesling . 
Um das Sortiment abzurunden, bieten wir auch edle Moselriesling-Weinbrände und daraus hergestellte Liköre an.

Riesling "S"
Dieses Zeichen steht für trockene Rieslingweine aus: Schieferboden, Steillage (ab 30%), S-Klasse, für die doppelte Qualitätspunkte bei der Amtlichen Prüfung. Somit steht das von der SMW markenrechtlich geschützte für einen hochwertigen, ganz besonderen Riesling.

„Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.“
- Johann Wolfgang von Goethe

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Firmennews

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05.12.2019

Bester internationaler Sektproduzent 2015, 2016 und 2018

Nur die höchstprämierten Sekte, Champagner und Schaumweine bei den von der OIV (Internationale Organisation für Rebe und Wein) kontrollierten Wettbewerben in Berlin, Asien und Portugal können Sieger in der "Golden League" werden. Damit stellt die SMW die herausragende Qualität ihrer Produkte unter Beweis.

2019 gewannen wir den Preis des Besten Sektproduzenten Deutschlandweit in Berlin.

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