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Staaden GmbH Invisus Wines

Eupener Str. 29, 40549 Düsseldorf
Deutschland
Telefon +49 211 993688182

Hallenplan

ProWein 2020 Hallenplan (Halle 10): Stand F204

Geländeplan

ProWein 2020 Geländeplan: Halle 10

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Weine aus Europa
  • 01.01.24  Weine aus Spanien
  • 01.01.24.09  Weine aus Calatayud

Unsere Produkte

Produktkategorie: Weine aus Calatayud

Pompaelo Crianza 2011 “Magnum”

Land: Spanien
Region: D.O. Navarra
Rebsorte: 60% Garnacha und 40% Tempranillo
Jahrgang: 2011
Erzeuger: Pompaelo Wines
Produktion: 1000 Flaschen
Verkostungsnotizen
Intensives Kirschrot, violette Tendenzen.
Reife Fruchtaromen aus roten Früchten mit kaum wahrnehmbaren Röstaromen.
Im Mund sanfte, ausbalancierte Tannine bei guter Struktur und Fruchteinbindung.
Vinifikationsprozess
Die Lese erfolgte per Hand zu einem optimalen Reifegrad der Trauben, die von einer Parzelle mit geringem
Ertrag stammen (ca. 4000 KG/Hektar).
Dieser Blend verbrachte 12 Monate in französischen Eichenfässern und wurde nicht filtriert.
Das Ergebnis: ein eleganter, ausbalancierter wein mit potential zu reifen, eine Verführung die Entwicklung am
Gaumen mitzuerleben.
Essensbegleiter
Kräftige Eintöpfe, dunkles Fleisch und würzige Hartkäse.
Trinktemperatur 16-18 Grad

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Produktkategorie: Weine aus Calatayud

La Multa Garnacha “Old Vine”

Land: Spanien
Region: D.O. Calatayud
Rebsorte: 100% Garnacha “Old Vine”
Jahrgang: 2014
Erzeuger: El Escocés Volante - Norrel Robertson MW
Verkostungsnotizen
Farbe: mittleres bis tiefes violett
Nase: Ausgesprochen intensives Himbeer- und Kirscharoma mit erdigen Noten von Gewürzen und Leder
Im Mund voller Körper mit fein ausgeprägten Tanninen. Weiche Himbeernoten und Waldfruchtaromen münden
in einem langen, würzigen Abgang.
Vinifikationsprozess
Die Trauben der alten Reben werden von Hand geerntet und entrapt. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks.
Die Reben wachsen in 700 – 900m Höhe im Ribota Tal im Calatayud. Der Boden ist ein Kalk- / Tongemisch und
die extremen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie die minimalen Regenfälle lassen einen
Wein voller Farbe, Aroma und Tiefe entstehen.
Dieser Wein wurde vinifiziert als moderner Ausdruck der Garnacha – Traube. Durch die über 45 Jahre alten
Rebstöcke und die Ertragsreduktion (cirka 20hl/ha) kombiniert mit dem außerordentlichen Mikroklima der
Region entsteht ein äußerst beeindruckender Wein.
Technische Daten
pH-Wert: 3.60
Säuregehalt: 5,7g/l
Alkoholgehalt: 14,80%
Restzucker: 2,8g/l

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Produktkategorie: Weine aus Calatayud

Coca i Fitó Carinyena

Land: Spanien
Region: D.O.Montsant
Rebsorte: 100% Carignan
Jahrgang: 2012
Erzeuger: Coca i Fitó
Verkostungsnotizen
Farbe: Tiefes, dunkles Rubinrot.
Nase: Ausgeprägte Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche und Granatapfel. Süße Gewürze, Lakritz.
Im Mund: Frisch, strukturiert, Neben Kirsche und Granatapfel lassen sich jetzt auch süßere rote Früchte wie
Himbeere erkennen, sowie Gewürz- und balsamische Noten. Ausgeprägter Körper mit lebendiger Säure.
Vinifikationsprozess
Das Traubenmaterial stammt aus einer Einzellage, die zum größten Teil zwischen 1946 und 1956 bepflanzt
wurde.
Die Produktion ist auf 832 Flaschen limitiert. Der Boden besteht aus dem für die Region typischem Llicorella
Kalkstein, durchsetzt mit Lehm. Der Wein wurde 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut.

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Produktkategorie: Weine aus Calatayud

Clot d’Encins Blanc

Land: Spanien
Region: D.O. Terra Alta
Rebsorte: 100% Grenache Blanc
Jahrgang: 2016
Erzeuger: Sant Josep Wines
Verkostungsnotizen
Farbe: Im Glas strahlendes, helles Gelb.
Nase: Floral, ausdifferenzierte Frucht.
Im Mund: Frisch, toller Körper, enormer Trinkfluss. Ein unkomplizierter Sommerwein.
Vinifikationsprozess
Für diesen Wein werden hauptsächlich weiße Grenachetrauben verwendet. Sie sind typisch für die Region,
sorgen für lebhafte, ausgewogene Frucht und werden hier fast ausschließlich von Hand geerntet.
Die Fermentation erfolgte temperaturkontrolliert in Edelstahltanks und der Wein liegt anschließend für 2
Monate auf der Feinhefe. Trinkbar bis 2018.
Technische Daten
Alkoholgehalt: 13,05%
Säuregehalt: 5,1 g/l
Restzucker: 0,11 g/l

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Produktkategorie: Weine aus Calatayud

The Cup & Rings Godello

Land: Spanien
Region: D.O.Monterrei
Rebsorte: 100% Godello
Jahrgang: 2015
Erzeuger: El Escocés Volante - Norrel Robertson MW
Verkostungsnotizen
Farbe: Goldgelb, Strohfarben, Blass
Nase: Intensive Aromen von gebackenen Äpfeln, Zimt und Haferflocken
Im Mund: Frisch, Vollmundig, mit beeindruckender Säurestruktur und salzigen Noten – typisch für die
lange Hefelagerung
Vinifikationsprozess
Die Rebflächen befinden sich zwischen den beiden Dörfern Verin und Albarellos, mitten im Herzen der DO Monterrei. Auf 400-500m Höhe befinden sich der Singel Vinyard "Villar de Vos", dessen Böden aus Schlick, Sand und
Ton bestehen. Im Schwemmland des Tamega-Flusses findet die Godello-Traube hier perfekte Bedingungen vor.
Das kontinentale Klima wird hier merklich vom Atlantik beeinflusst. Die Kombination aus Hitze und den frischen
Winden des Atlantiks sorgt für Reife, Frische und Säure in den Trauben.
Typischerweise wird zu zwei verschiedenen Zeitpunkten gelesen, ein früher reifender Anteil aus unteren Lagen,
später ein Teil aus danach reifenden Höhenlagen. Die Trauben wurde von Hand in 20-Kilo Boxen gelesen und in
einem Kühlraum auf ca. 10 Grad heruntergekühlt. 20% des Leseguts wurde in großen Holzfässern vergoren. Im
Anschluss wurde der Wein 6 Monate auf der Feinhefe gelagert und vor der Flaschenfüllung vermählt.
Technische Daten
pH-Wert: 3.39 Alkoholgehalt: 13,35 %
Säuregehalt: 5,95 g/l Restzucker: 1,15 g/l
D.O. Monterrei

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Über uns

Firmenporträt

Invisus Wines wurde gegründet, um einige der besten, ungewöhnlichsten und interessantesten Weine auf den Markt zu bringen.

Nach vielen Jahren, in denen wir im Weinbusiness gearbeitet haben und Erfahrungen austauschten, entstand der Wunsch, Weine nach eigener Vorstellung und Stilistik auszubauen.

Die Weine unserer Freunde und Produzenten als auch die eigenen Produktionen befinden sich in Südfrankreich und in Nordspanien, alle abseits der bekannten Pfade, mit eigener Story & Stilistik.

Bei und mit uns finden Sie kleine Projekte, die mit ihren Weinen nicht unbedingt einen Mainstream widerspiegeln, aber immer mit grosser Passion und Charakter einhergehen.

Unser Ansporn besteht darin, Ihnen diese Geschichten und aussergewöhnlichen Qualitäten näher zu bringen.

Wir fokussieren uns auf den Fachhandel und die Gastronomie, darunter einige der besten Restaurants Deutschlands.

Gerne arbeiten wir mit den Leuten, die unsere Konzeption von Weinen und den damit einhergehenden Anspruch ohne verstaubtes Image, dafür aber mit viel Spass vermitteln.

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