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Umberto Cesari S.r.l.

Via Stanzano, 1120, 40024 Castel San Pietro Terme (BO)
Italien
Telefon +39 051 6947811
Fax +39 051 944387
info@umbertocesari.it

Dieser Aussteller ist Mitaussteller von
Grandi Vini D'Italia Group Consorzio

Hallenplan

ProWein 2020 Hallenplan (Halle 15): Stand A31

Geländeplan

ProWein 2020 Geländeplan: Halle 15

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Unsere Produkte

Produktkategorie: Weine aus Emilia-Romagna

Umberto Cesari Liano 2017

Rubicone IGT - It take its name from the town that today is surrounded by Umberto Cesari's vineyards . It was love at first sight, that between Liano and Umberto Cesari in the early 1960s, when the founder decided to start his company here, planting the Sangiovese and Cabernet Sauvignon vines that would later give birth to the Liano variety. Strong yet soft and elegant, with notes that recall the scent of the woods and that of black cherry jam: Liano is a wine that is sure to charm you with its elegance and complexity. Ideal with cold meats starters, beef steak, grilled meat (fillet), and cheese platter.

Herkunft
Italy > Emilia-Romagna > Rubicone IGT

Alk.: 14 % ABV

Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Ausbau
In special, temperature controlled vinification tanks which allow long constant maceration of the pomace.

Flaschenreife
Aged for 18 months in 5.5 Allier oak tonneaux. Finally 6 months ageing in the bottle.

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Jahrgang
2016-2018

Geschmacksprofil
trocken

Farbe
Rot

Weintyp
Stillwein

Sensorik
Holz gereift

Aromen
Kirsche, Himbeere

Awards
90 Punkte oder mehr, Silber, 90 Punkte oder mehr, Gold, Silber

Hauptrebsorte
Cabernet Sauvignon

Handelsvertreter gesucht
Bosnien und Herzegowina, Kolumbien, Kroatien, Frankreich, Deutschland, Hongkong, Indien, Indonesien, Irland, Israel, Norwegen, Polen, Vereinigtes Königreich, Tschechische Republik, Rumänien, Russland, Singapur, Slowakei, Slowenien, Südkorea, Spanien, USA, Vietnam

Kundensegment
Alle Segmente

Produktkategorie: Weine aus Emilia-Romagna

Umberto Cesari Laurento 2017

Emilia-Romagna - Laurento is a Sangiovese Riserva that takes its name from the homonymous field. A pure Sangiovese, it is aged for a total of 24 months in large barrels. This is one of the best examples of the richness of this land. Ideal with great traditional italian first courses such as lasagna, gnocchi or tagliatelle with meat sauce; meat and mature cheeses

Herkunft
Italy > Emilia-Romagna > - No subregion

Alk.: 14 % ABV

Rebsorten
Sangiovese

Ausbau
In temperature controlled, vertical steel vinification tankswith long maceration.

Flaschenreife
24 months in 30 hl Slavonian oak barrels

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Jahrgang
2016-2018

Weintyp
Stillwein

Aromen
Zwetschge, Veilchen, Himbeere

Awards
Bronze

Hauptrebsorte
Sangiovese

Handelsvertreter gesucht
Bosnien und Herzegowina, Kolumbien, Kroatien, Frankreich, Deutschland, Hongkong, Indien, Indonesien, Irland, Israel, Norwegen, Polen, Vereinigtes Königreich, Tschechische Republik, Rumänien, Russland, Singapur, Slowakei, Slowenien, Südkorea, Spanien, USA, Vietnam

Produktkategorie: Weine aus Emilia-Romagna

Umberto Cesari Sangiovese DOP Riserva 2017

Emilia-Romagna - Classic, elegant styled-wine. A glass of Sangiovese Riserva will reveal the entire history and present of Umberto Cesari. Ideal with red meats, especially roasts and aged cheeses, such as Parmigiano Reggiano.

Herkunft
Italy > Emilia-Romagna > - No subregion

Alk.: 14 % ABV

Ausbau
In temperature controlled, vertical steel vinification tanks, with a long maceration.

Flaschenreife
Ageing 18 months in 30 hl. Slavonia oak barrels and 6 months in steel tanks.

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Jahrgang
2016-2018

Geschmacksprofil
trocken

Farbe
Rot

Weintyp
Stillwein

Aromen
Holz

Awards
90 Punkte oder mehr, Silber

Handelsvertreter gesucht
Bosnien und Herzegowina, Kolumbien, Kroatien, Frankreich, Deutschland, Hongkong, Indien, Indonesien, Irland, Israel, Norwegen, Polen, Vereinigtes Königreich, Tschechische Republik, Rumänien, Russland, Singapur, Slowakei, Slowenien, Südkorea, Spanien, USA, Vietnam

Produktkategorie: Weine aus Emilia-Romagna

Umberto Cesari MOMA Rosso 2018

Rubicone IGT - The blend of Sangiovese, Cabernet Sauvignon, and Merlot that gives birth to Moma Rosso red wine was created with the intent of surprising the customer; indeed, the intensity of its bouquet and its softness evolve at every sip. Wine suitable for the whole meal, paired with local first courses, cold meats, and both red and white meat.

Herkunft
Italy > Emilia-Romagna > Rubicone IGT

Alk.: 13 % ABV

Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Ausbau
12/14 days in temperature controlled vertical steel vinifications tanks

Flaschenreife
6 months in 30 hl Slavonian oak barrels 3 months in the bottle.

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Jahrgang
2016-2018

Farbe
Rot

Weintyp
Stillwein

Aromen
Brombeere

Awards
90 Punkte oder mehr, Gold, Silber, Bronze

Hauptrebsorte
Cabernet Sauvignon

Handelsvertreter gesucht
Bosnien und Herzegowina, Kolumbien, Kroatien, Frankreich, Deutschland, Hongkong, Indien, Indonesien, Irland, Israel, Norwegen, Polen, Vereinigtes Königreich, Tschechische Republik, Rumänien, Russland, Singapur, Slowakei, Slowenien, Südkorea, Spanien, USA, Vietnam

Produktkategorie: Weine aus Emilia-Romagna

Umberto Cesari MOMA bianco 2019

Rubicone IGT - A mix of three varieties, one local - Trebbiano - and two foreign ones - Sauvignon and Chardonnay - for a unique wine, three well-blended wines for a final result that is both elegant and flavourful. Perfect for fish starters and first courses, grilled fish, and fresh and creamy cheese.

Herkunft
Italy > Emilia-Romagna > Rubicone IGT

Alk.: 13 % ABV

Rebsorten
Sangiovese

Ausbau
Soft pressing and temperature controlled fermentation at 15-16C°

Flaschenreife
3 months in steel tanks

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Jahrgang
2019-2020

Farbe
Weiß

Weintyp
Stillwein

Aromen
Apfel, Birne, Banane

Awards
Gold

Hauptrebsorte
Sangiovese

Handelsvertreter gesucht
Bosnien und Herzegowina, Kolumbien, Kroatien, Frankreich, Deutschland, Hongkong, Indien, Indonesien, Irland, Israel, Norwegen, Polen, Vereinigtes Königreich, Tschechische Republik, Rumänien, Russland, Singapur, Slowakei, Slowenien, Südkorea, Spanien, USA, Vietnam

Produktkategorie: Weine aus Emilia-Romagna

Umberto Cesari Tauleto 2013

Rubicone IGT - Tauleto takes its name from an expression used by the farmers that have been working in our vineyards for generations: indeed, in the local dialect a ‘tauleto’ is soil rich in water. This is our Podere Tauleto, a field where we grow Sangiovese grapes under which flow two springs, reducing the need for water of the plants to the minimum. It is a complex red wine, structured and with a long lifespan, produced only in the best years. Ideal with red meat dishes that require complex cooking and hard cheese.

Herkunft
Italy > Emilia-Romagna > Rubicone IGT

Alk.: 14 % ABV

Rebsorten
Longanesi, Sangiovese

Ausbau
In special temperature controlled vinification tanks which allow long constant maceration of the pomace.

Flaschenreife
24 months only in new Allier oak barrels before being refined for another 6 months in the bottle.

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Jahrgang
2013-2015

Farbe
Rot

Aromen
Himbeere, Rose

Awards
Gold, 90 Punkte oder mehr, Silber, 95 Punkte oder mehr, Bronze

Hauptrebsorte
Longanesi

Handelsvertreter gesucht
Bosnien und Herzegowina, Kolumbien, Kroatien, Frankreich, Deutschland, Hongkong, Indien, Indonesien, Irland, Israel, Norwegen, Polen, Vereinigtes Königreich, Tschechische Republik, Rumänien, Russland, Singapur, Slowakei, Slowenien, Südkorea, Spanien, USA, Vietnam

Produktkategorie: Weine aus Emilia-Romagna

Umberto Cesari Yemula 2017

Rubicone IGT - Yemula is the Latin name of the city of Imola, and this wine is our homage to the place that many of our Sangiovese and Merlot vineyards overlook. Intense red in colour with purple tinges, Yemula is the result of a careful blend of Sangiovese and Merlot, where the fruity notes of the former mix with the herbaceous ones of the latter creating a truly refined wine. A delicate yet striking taste complements its softness and complexity. Ideal with fresh, homemade pasta with both fish or meat sauces; meat second courses, roast meats, beef stews.

Herkunft
Italy > Emilia-Romagna > Rubicone IGT

Alk.: 13,5 % ABV

Rebsorten
Merlot, Sangiovese

Ausbau
15-20 days temperature controlled fermentation with subsequent malolactic fermentation in wooden barrels.

Flaschenreife
18 months in 5.5 hl new Allier oak tonneaux.

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Jahrgang
2016-2018

Awards
90 Punkte oder mehr, Silber

Hauptrebsorte
Merlot

Handelsvertreter gesucht
Bosnien und Herzegowina, Kolumbien, Kroatien, Frankreich, Deutschland, Hongkong, Indien, Indonesien, Irland, Israel, Norwegen, Polen, Vereinigtes Königreich, Tschechische Republik, Rumänien, Russland, Singapur, Slowakei, Slowenien, Südkorea, Spanien, USA, Vietnam

Produktkategorie: Weine aus Emilia-Romagna

Umberto Cesari Liano Bianco 2018

Rubicone IGT - A wine rich in personality, featuring a unique taste and smell characterized by both floral and fruity notes, Liano bianco white wine is created through a careful blend of Chardonnay and Sauvignon Blanc. Great with fish courses featuring great variety, like shellfish or oily fish. Perfect even with white meat.

Herkunft
Italy > Emilia-Romagna > Rubicone IGT

Alk.: 14 % ABV

Rebsorten
Chardonnay, Sauvignon Blanc

Ausbau
Soft pressing and temperature controlled fermentation in Allier oak tonneaux.

Flaschenreife
3 months in 5.5 hl French allier oak tonneaux with medium toasting with bâtonnage and at least 3 months in the bottle.

Mehr Weniger

Jahrgang
2016-2018

Farbe
Weiß

Aromen
Aprikose, Pfirsich, Jasmin, Rose

Awards
90 Punkte oder mehr, 90 Punkte oder mehr, Bronze, Bronze

Hauptrebsorte
Chardonnay

Handelsvertreter gesucht
Bosnien und Herzegowina, Kolumbien, Kroatien, Frankreich, Deutschland, Hongkong, Indien, Indonesien, Irland, Israel, Norwegen, Polen, Vereinigtes Königreich, Tschechische Republik, Rumänien, Russland, Singapur, Slowakei, Slowenien, Südkorea, Spanien, USA, Vietnam

Produktkategorie: Weine aus Emilia-Romagna

Umberto Cesari Resultum 2012

Rubicone IGT - Resultum, from the Latin word ‘resilire’, i.e. adapting to change, is an homage to the ability of the vineyards creating this wine to react positively to drastic changes in the weather. Created from the experience of over 50 harvests of Sangiovese, Resultum is the proof that past and present can coexist. Perfect with traditional meat first courses and cheese at different stages of ageing.

Herkunft
Italy > Emilia-Romagna > Rubicone IGT

Alk.: 14 % ABV

Rebsorten
Sangiovese

Ausbau
Temperature controlled vinification with 25-30 days maceration.

Flaschenreife
Short passage in large barrels, followed by ageing in bottle.

Mehr Weniger

Jahrgang
älter als 2013

Geschmacksprofil
trocken

Farbe
Rot

Weintyp
Stillwein

Aromen
Rose, Zwetschge, Himbeere, Veilchen

Awards
90 Punkte oder mehr, 90 Punkte oder mehr

Hauptrebsorte
Sangiovese

Handelsvertreter gesucht
Bosnien und Herzegowina, Kolumbien, Kroatien, Frankreich, Deutschland, Hongkong, Indien, Indonesien, Irland, Israel, Norwegen, Polen, Vereinigtes Königreich, Tschechische Republik, Rumänien, Russland, Singapur, Slowakei, Slowenien, Südkorea, Spanien, USA, Vietnam

Produktkategorie: Weine aus Emilia-Romagna

Umberto Cesari Moma spumante NV

Emilia-Romagna - Made with the Charmat technique, MOMA Spumante sparkling wine stands out for the quality of the grapes used, for the technique, and for the result obtained: compliant with a specific protocol, the Pignoletto cuvée ferments once more in autoclave at a controlled temperature for ca. 30 days before refining on yeasts for about 4 months.

Herkunft
Italy > Emilia-Romagna > - No subregion

Alk.: 12 % ABV

Rebsorten
100% Pignoletto

Ausbau
Soft pressing and temperature-controlled fermentation at 16°C.

Flaschenreife
Charmat method: The Pignoletto cuvée refermentes in temperature controlled high-pressure fermenters at 15°C for about 30 days, then it matures for 120 about days on the yeast.

Mehr Weniger

Jahrgang
Ohne Jahrgang

Farbe
Weiß

Aromen
Akazie

Hauptrebsorte
Pignoletto

Handelsvertreter gesucht
Bosnien und Herzegowina, Kolumbien, Kroatien, Frankreich, Deutschland, Hongkong, Indien, Indonesien, Irland, Israel, Norwegen, Polen, Vereinigtes Königreich, Tschechische Republik, Rumänien, Russland, Singapur, Slowakei, Slowenien, Südkorea, Spanien, USA, Vietnam