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BIG 5 Jordi Portillo Lacave

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Unsere Produkte

Produktkategorie: Weine aus Priorat

Roca de les Dotze NORAY 2014

DOCa Priorat - Bright cherry color, with hints of deep red. Very expressive and complex aroma, where red fruits arise with a spicy and mineral touch sets by the singularity of the “terroir”. In the mouth is soft and elegant, with a granulated texture of the tannins that give it a soft touch and sweet. The finish is fresh and persistent.

Herkunft
Spain > Catalonia > DOCa Priorat

Alk.: 14,5 % ABV

Rebsorten
60% Garnacha, 40% Cariñena

Ausbau
During harvest, a double manual selection takes place, first in the vineyard and then in the cases,before destemming.Grapes are cooled down to 5-6ºC to allow a cold maceration during several days. Fermentation takes place at 24ºC - 26ºC. Extraction method is applied by a combination of pumping over and punching-down.Clarified with egg albumin. Not filtered. Bottled by decantation, respecting the moon Phases (Last Quarter)

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Jahrgang
2013-2015

Geschmacksprofil
trocken

Farbe
Rot

Weintyp
Stillwein

Aromen
Brombeere, Kirsche, Wildbeeren, Waldboden, Mokka

Hauptrebsorte
Garnacha

Handelsvertreter gesucht
Österreich, Belgien, Deutschland, USA

Produktkategorie: Weine aus Priorat

Roca de les Dotze Flor de Roca White 2017

DOCa Priorat - Assembly of two closely related varieties. It stands out for its fine and elegant floral notes and fruits, such as almond blossom, fennel and apricot, around a mineral touch. The palate is smooth and elegant with a very fine and balanced step. It emphasizes the typical salinity of the "Terroir". The point of acidity make it a fresh and long-lasting wine, with a soft and persistent finish.

Herkunft
Spain > Catalonia > DOCa Priorat

Rebsorten
90% Garnacha Blanca, 10% Viognier

Ausbau
Scraped and soft pressed with inert atmosphere. Static dehausting of the must for 24 hours and fermented in stainless steel tanks at 16º of temperature

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Jahrgang
2016-2018

Geschmacksprofil
trocken

Farbe
Weiß

Weintyp
Stillwein

Aromen
Apfel, Aprikose

Hauptrebsorte
Garnacha Blanca

Handelsvertreter gesucht
Österreich, Belgien, Deutschland, USA

Kundensegment
Primär Gastro / Hotel / Vinothek

Über uns

Unternehmensdaten

Umsatz

1-9 Mio US $

Exportanteil

> 75%

Anzahl der Beschäftigten

1-19