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Destille Kaltenthaler Inh. Felix Kaltenthaler

An der Brennerei 14, 67593 Westhofen
Deutschland
Telefon +49 6244 909440
Fax +49 6244 909498
info@destillekaltenthaler.de

Hallenplan

ProWein 2020 Hallenplan (Halle 7): Stand B43

Geländeplan

ProWein 2020 Geländeplan: Halle 7

Unser Angebot

Unsere Produkte

Produktkategorie: Craft Spirits

OBSTBRÄNDE

UNSERE KLASSIKER
 
DAS OBST FÜR UNSERE OBSTBRÄNDE BEZIEHEN WIR AUS DER DIREKTEN UMGEBUNG. NUR DURCH EINE ENGE ZUSAMMENARBEIT MIT ÖRTLICHEN OBSTBAUERN KÖNNEN WIR GEWÄHRLEISTEN, DASS WIR JAHR FÜR JAHR SPITZEN QUALITÄT PRODUZIEREN KÖNNEN. NACH EINER SORGFÄLTIGEN SELEKTION WIRD DAS OBST VON HAND VERLESEN UND GEREINIGT BEVOR WIR ES EINMAISCHEN UND ZU EINEM AUßERGEWÖHNLICHEN OBSTBRAND VEREDELN

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Produktkategorie: Craft Spirits

GOLDENE BRÄNDE

DER MILDE GENUSS
 
In besonders guten Jahrgängen stellen wir eine absolute Spezialität unserer Brennerei her: Die Goldenen Brände.

Hier lassen wir unsere klassischen Brände noch einmal auf Trockenobst nachreifen. Das verspricht nicht nur wie der Name schon sagt, eine volle goldene Farbe, sondern macht sich auch in einer außergewöhnlichen Intensität und Milde bemerkbar. Ein unverwechselbarer Genuss!

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Produktkategorie: Craft Spirits

TRESTER BRÄNDE

Die Deutsche Antwort auf Grappa
 
Mitten in Rheinhessen – im größten Weinbaugebiet Deutschlands – gelegen, haben wir in der Destille Kaltenthaler unseren Fokus natürlich auch auf das Thema Weintraube gelegt. Unsere Herzensangelegenheit? Trester! Aktuell führen wir insgesamt 71 Sortenreine Trester in unserem Sortiment. Tendenz steigend!

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Produktkategorie: Craft Spirits

WEINBRÄNDE

Unsere Spezialität
 
Neben unserer exklusiven Auswahl an 71 Sortenreinen Trestern finden Sie in unserer Brennerei auch einige ausgewählte Weinbrände. Ob Sortenrein, oder als sorgfältig von unserem Master Distiller als Cuvee verschnitten, unsere Weinbrände sprechen für sich.

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Produktkategorie: Craft Spirits

REVOLTE

DER DEUTSCHE RUM

Es mag untypisch klingen in Deutschland Rum herzustellen, verbindet jedoch die Geschichte der Stadt Worms und deren jahrhundertealten Geist des Widerstandes, mit der Idee unseres Master-Distillers Felix Georg Kaltenthaler, einen Rum herzustellen, der mit bestehenden Konventionen bricht. Einst stand Martin Luther in Worms und lehnte sich leidenschaftlich mit den Worten „Hier stehe ich und kann nicht anders!“ gegen das System auf. Heute steht Revolte für eben diesen Anspruch und vereint unbehandeltes Zuckerrohr aus Papua-Neuguinea mit reinstem Quellwasser zu einem ungefilterten und aromareichen Rum. Rebellisch, charakterstark.
 
HABE KEINE ANGST

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Produktkategorie: Craft Spirits

Amato Gin

Amato bedeutet mehr als „der Geliebte“ - es spiegelt den Geist und die Intention unseres Produktes wieder, das aus Liebe zum Gin, der Tradition und dem Handwerk entwickelt wurde.

Um dem Namen gerecht zu werden, wird unser Gin nach einem einzigartigen und liebevoll komponierten Rezept hergestellt, welches ausschließlich ausgewählte Zutaten in regionaler Verbreitung beinhaltet. 

Wir sind davon überzeugt, dass der erste Wiesbadener Mediterranean Dry Gin nur durch die perfekte Balance zwischen seinen Zutaten und der liebevollen Handarbeit einer small-batch Herstellung seine Qualität erreichen kann. Aus diesem Grund fertigen wir nur wenige hundert Flaschen auf Einmal und erschaffen in der Zeit der industriell abgefüllten Gins ein liebevoll handgefertigtes Produkt. Amato Gin wird entwickelt, verarbeitet, vermarktet und vertrieben im Herzen Deutschlands - dem Rhein-Main Gebiet.

Neben klassischen Botanicals wie Wacholder, Zitrus und Koriander ist der Geschmack von Amato Gin besonders durch handverlesene Akzente von frischer Gurke, Tomate und Quitte geprägt. Der würzige Geschmack des Thymian entwickelt sich während der Destillation zu einer feinen, subtil auftretenden Note. Um die geschmackliche Balance der frisch mazerierten Botanicals optimal auszutarieren, wird der Alkoholgehalt im letzten Arbeitsschritt mit frischen Quellwasser auf 43,7% herabgesetzt.

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Produktkategorie: Craft Spirits

Vangiones

Heimisches Malz und traditionelle Brennkunst sorgen dafür, dass man getrost auch mal auf einen heimischen Whisky zurückgreifen kann.

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Über uns

Firmenporträt

WILLKOMMEN IN UNSERER BRENNEREI
  
Mitten in Rheinhessen gelegen liegt unser Schwerpunkt vor allem auf den Erzeugnissen rund um die Weintraube. Von frischen Trauben- und Weinbränden bis hin zu einer einmaligen Auswahl an 71 sortenreinen Trestern finden Sie bei uns alles was das Trauben-Herz begehrt.

Neben unserer Herzensangelegenheit der Weintraube finden Sie bei uns auch klassische Obstbrände und Liköre, sowie die Trendspirituosen Whisky, Gin und Rum. Je nach Jahrgang suchen wir ausgezeichnetes Obst und verlesen es von Hand um Ihnen die höchste Qualität bieten zu können.

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