Weingut Julius Zotz KG

Staufener Str. 3, 79423 Heitersheim
Deutschland
Telefon +49 7634 1059
Fax +49 7634 4758
info@weingut-zotz.de

Hallenplan

ProWein 2019 Hallenplan (Halle 13): Stand C125

Geländeplan

ProWein 2019 Geländeplan: Halle 13

Import-/Exportguide

Ausstellerkategorien

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Belgien

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Dänemark

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Niederlande

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Österreich

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Schweiz

Unser Angebot

Produktkategorien

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  • 01.01  Weine aus Europa
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  • 01.01.04.02  Weine aus Baden
  • 02  SCHAUMWEINE
  • 02.07  Qualitätsschaumwein/Sekt mit Herkunftsangabe
  • 02.07.08  Winzersekt

Unsere Produkte

Produktkategorie: Weine aus Baden

GRAUER BURGUNDER RÉSERVE PREMIUM

2015 | Qualitätswein | trocken | 0,75L

Heitersheimer Maltesergarten
Die handgelesenen Trauben für unseren Grauburgunder Réserve bauen wir in speziellen burgundischen Eichenholzfässern aus, die Ihnen feine Frucht, Struktur und Langlebigkeit schenken, ohne aggressive Holznoten abzugeben. Er reift mindestens 12 Monate vor Verkaufstart und ist ein idealer, langlebiger Essensbegleiter für besonders genussvolle Anlässe. Feines Grauburgunderbukett von gelben Früchten, kräuterwürzigen Noten und ätherischen Anklängen. Am Gaumen vollmundig, ausgewogen, elegant mit feiner Säurestruktur, schönem Schmelz und langem mineralischen Abgang. Fein zu gebratenem Fisch, kräftigen hellen Fleischgerichten (Kalb, Schwein, Geflügel), cremiger Pasta und reifem Weichkäse.

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Produktkategorie: Winzersekt

NOBLING WINZERSEKT

Brut | 0,75L


Heitersheimer Maltesergarten
Der Nobling hat eine edelherbe Aromatik mit feinen Aromen von Zitrus und Grapefruit, vollmundig und rassig am Gaumen mit feinperligem Mousseux. Fein als Aperitif zu Empfängen, zum kalten Buffet, oder zu Fischgerichten 
wie Lachs oder Forelle ist unser Nobling ein edler Begleiter.

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Über uns

Firmenporträt

MALTESERGARTEN
Im Herzen des Markgräflerlandes

Unser Weingut hat seinen Sitz in Heitersheim, mitten im Herzen des Markgräflerlandes, dem südlichsten Landstrich Badens. Diese reizvolle Kulturlandschaft befindet sich südlich von Freiburg und zieht sich zwischen Hochschwarzwald und Oberrhein bis hin zur Schweizer Grenze. Das sonnenreiche Klima und die fruchtbaren Lössböden mit hohem Kalkgehalt bieten eine ideale Basis für den Weinbau. So ließen sich schon vor mehr als 2000 Jahren Römer in Heitersheim nieder und kultvierten hier Wein. Im Mittelalter wurde das Heitersheimer Schloss zum deutschen Hauptsitz des Malteserordens, der umfangreiche Ländereien besaß. Darauf Bezug nehmend wurden die Weinberge um Heitersheim "Maltesergarten" getauft.

GUTSGESCHICHTE
150 Jahre Weintradition

Den Wert des Maltesergartens erkennend gründete Karl Zotz im Jahre 1845 einen Weinbaubetrieb im Heitersheimer Malteserschloss und führte die Weintradition der Malteser fort. Die offizielle Gutsgründung erfolgte im Jahre 1865 mit der Eintragung ins Handelsregister durch seinen Sohn Julius.
Das heutige Weingut wurde um 1900 in unmittelbarer Nähe des Malteserschlosses erbaut und feierte kürzlich sein 150jähriges Firmenjubiläum. In 4. und 5. Generation wird es von Martin und Michael Zotz geführt. Aus der nächsten Generation bringt sich der junge Önologe Julian Zotz bereits mit ein. Mit 80 ha Weinbergen gehört das Weingut Julius Zotz heute zu den größten Familienweingütern Deutschlands.

PHILOSOPHIE
Qualität hat bei uns Tradition

Der Gründungsgedanke „Verpflichtung zu einer Qualität der Spitzenklasse“ ist auch heute noch unsere Unternehmensphilosophie. Seit den Tagen der Gutsgrün­dung setzen wir den Weg höchster Qualitätsansprüche an Wein­bau und Kellerwirtschaft fort und bringen Traditio­nelles mit Innovativem in Einklang. Mit aufwendiger Handarbeit und großer Leidenschaft vinifizieren wir authentische Weine in elegantem Stil, die zahlreiche Preise bei nationalen und internationalen Verkostungen gewinnen.

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