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Dieser Aussteller ist Hauptaussteller von

Hallenplan

ProWein 2019 Hallenplan (Halle 13): Stand B10

Geländeplan

ProWein 2019 Geländeplan: Halle 13

Ansprechpartner

Jean-Jacques Plüss

Telefon
0177.682 59 53

E-Mail
info@vinidee.com

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Weine aus Europa
  • 01.01.05  Weine aus Frankreich
  • 01.01.05.04  Weine aus Bordeaux
  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Weine aus Europa
  • 01.01.05  Weine aus Frankreich
  • 01.01.05.15  Weine aus Sud-Ouest
  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Weine aus Europa
  • 01.01.09  Weine aus Italien
  • 01.01.09.01  Weine aus Abruzzo
  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Weine aus Europa
  • 01.01.09  Weine aus Italien
  • 01.01.09.12  Weine aus Molise
  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Weine aus Europa
  • 01.01.09  Weine aus Italien
  • 01.01.09.14  Weine aus Puglia
  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Weine aus Europa
  • 01.01.09  Weine aus Italien
  • 01.01.09.20  Weine aus Umbria
  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.04  Weine aus SÜDAMERIKA
  • 01.04.04  Weine aus Chile
  • 01.04.04.12  Weine aus Valle del Maule
  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.07  SONSTIGE WEINE
  • 01.07.09  Alkoholfreie Weine und Spirituosen

Unsere Produkte

Produktkategorie: Weine aus Languedoc-Roussillon, Ökoweine

Bio/Piwi: NEU Cabernet Noir - ohne Schwefel!

Dank eines natürlichen Oxidationsschutzes der tiefroten Traube und perfekter Kellerarbeit wird dieser neue Bio-Rotwein - ohne Zugabe von Schwefel - vinifiziert!
Cabernet Noir ist eine Piwi-Neuzüchtung des Weinguts La Colombette in Béziers.  Auf dem Weingut der Familie Pugibet stehen derzeit 10 Hektar unter Reben, die aus eigenen, natürlichen PIWI-Züchtung stammen. Sonne und etwas Regen reichen aus, um beste und gesunde Trauben heranreifen zu lassen. 
  • Natürlich resistent gegen die wichtigsten Rebkrankheiten und bestens angepasst an das Terroir  sind die Reben seit mehr als 8 Jahren frei von jeglichen Eingriffen wie Pestizid- oder Kupferbehandlungen.
  • Trotz regenreichem Frühjahr, Trockenheit im Sommer bilden die Reben gesunde Trauben und stabile Erntemengen.

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Produktkategorie: Weine aus Languedoc-Roussillon, Alkoholfreie Weine und Spirituosen

StarkerTrend: Leichte 9%-Weine

Die Bestseller des Sommers: Französische Weine 9% - trocken!
Domaine Pugibet in Béziers bietet die beliebten Sommer-Charaktere in leichter 9%-Version:
  • 9% Chardonnay, trocken
  • 9% Grenache - Rosé, trocken
Auf der Sonnenterrasse, zur leichten Sommerküche, als erfrischender Aperitif am Nachmittag ... die leichten Genussweine stoßen auf große Nachfrage und finden eine treue Anhängerschaft.
Mit moderaten 9% präsentieren sie frisch, fruchtig - überzeugend.

Die Weine der Famille Pugibet sind trocken ausgebaut aus bestens vinifizierten Basisweinen.
Durch das schonende Verfahren der Umkehrosmose werden die Weine auf 9% Vol. Alkohol teil-entalkoholisiert.
So behalten sie ihren sortentypischen Charakter und sind von den "normalprozentigen" in Geschmack und Ausprägung nicht zu unterscheiden.
Frische Weine für alle Weinfreunde, die gerne mehr Wein, ... aber nicht mehr Alkohol trinken möchten!
Ein neues erfolgreiches Wein-Segment, das an Größe und Bedeutung zunimmt.

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Produktkategorie: Weine aus Sud-Ouest

NEU: SANG MÊLÉ - „Appassimento“ aus Frankreich von VINOVALIE

SANG MÊLÉ ist der erste "Appassimento" aus Südwest!  
Die Kellermeister von VINOVALIE haben eine vergessene Tradition ihrer Region außergewöhnlich aufleben lassen: Die Leitrebe des Cahors wird mit weiteren 6 Rebsorten assembliert, von denen einige partiell nach alter Tradition am Stock trockneten und so neue Intensität, Süße und Aromen mitbringen.  

Die Negrette-Traube rosiniert durch „Passerillage sur pied“. Eine alte Methode, die in Fronton, im Südwesten Frankreichs, lange Tradition war. Anders allerdings als im Veneto trocknen hier die Trauben am Stock; eine aufwendige Arbeit in den Reben, die zudem beste klimatische Bedingung fordert.  Die Rebsorten Grenache, Carignan und Mourvedre werden in „Surmaturation“ gelesen, wie die  typischen Rivesaltes – und bringen reiche Aromen gekochter Früchte (Pflaumen) in den Wein.

Die Cuvée präsentiert sich so ganz im Stile eines italienischen „Appassimento“: tief schwarz-rot,  opulent mit Dichte und aromatischer Finesse. Intensive Frucht, geprägt von gekochten Kirschen und Pflaumen sowie einer Spur Mineralität, konzentriert und gehaltvoll. Mit angenehm weicher Tanninstruktur.

Sang Mêlé, 2018
Rebsorten: Malbec, Syrah, Braucol, Grenache, Négrette, Carignan, Mourvèdre  Produzent: Vinovalie, Südwest-Frankreich
Kontakt: über Deutschlandbüro VINIDEE, 13 / B10
www.vinovalie.com , info@vinidee.com  

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Produktkategorie: Weine aus Languedoc-Roussillon, Alkoholfreie Weine und Spirituosen

Starker Trend: Leichte 9%-Weine - trocken!


Die Bestseller des Sommers: erfrischende Weine mit nur 9 % Vol. - aber trocken!
Domaine Pugibet in Béziers bietet die beliebten Sommer-Charaktere in leichter 9%-Version:

9% Chardonnay, trocken
9% Grenache - Rosé, trocken
Auf der Sonnenterrasse, zur leichten Sommerküche, als erfrischender Aperitif am Nachmittag ... die leichten Genussweine stoßen auf große Nachfrage und finden eine treue Anhängerschaft.
Mit moderaten 9% präsentieren sie frisch, fruchtig - überzeugend.

Die Weine der Famille Pugibet sind trocken ausgebaut aus bestens vinifizierten Basisweinen.
Durch das schonende Verfahren der Umkehrosmose werden die Weine auf 9% Vol. Alkohol teil-entalkoholisiert.
So behalten sie ihren sortentypischen Charakter und sind von den "normalprozentigen" in Geschmack und Ausprägung nicht zu unterscheiden.
Frische Weine für alle Weinfreunde, die gerne mehr Wein, ... aber nicht mehr Alkohol trinken möchten!
Ein neues erfolgreiches Wein-Segment, das an Größe und Bedeutung zunimmt.

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Produktkategorie: Weine aus Sud-Ouest

NEU Sommer-Trend: Rosé auf Eis!

Rosé PISCINE von VINOVALIE ist konzipiert, um auf Eis getrunken zu werden.
In Verbindung mit schmelzenden Eiswürfeln entfaltet PISCINE seinen vollen Charakter für ein erfrischend neues Sommerwein-Erlebnis.
Die Auswahl aromatischer Rebsorten, die aromenintensive Kelterung sowie eine moderate Süße geben diesem Rosé das stabile Gerüst, gut gekühlt und erfrischend auf Eis getrunken zu werden.

  • Pfirsichfarbener Rosé
  • Fruchtige Cassis- und Litchi-Noten
  • Reiche Geschmacksfülle
  • erfrischender, voller Weingenuss
  • auf Eis zu genießen!

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Produktkategorie: Weine aus Languedoc-Roussillon, Alkoholfreie Weine und Spirituosen

Erfrischend: Kühler Roter für den Sommer

Dieser Rotwein wird kühl getrunken!
Schon die Ausstattung verkörpert, was in der Flasche steckt: Sommerstimmung, saftige Aromen und kühlende Frische.
Ideal fürs BBQ, wenn ein guter Wein Party- und Grillvergnügen begleiten soll.
Und mit nur 9% Alkohol die erfrischende Alternative zu 13% schweren Weinen, die in der Sommersonne kein allzu leichtes Vergnügen sind.
Erfrischend, fruchtig, trocken – ein Sommervergnügen!
  •  Tief rote Cuvée aus Syrah und Grenache
  • 9% Alkohol
  • Ausgeogen und sonnengereift hebt und unterstreicht Le Rouge die Röstaromen von BBQ-Steak und mediterranen Speisen
Erfolgreiche Wege für entspannten Weingenuss geht das Privatweingut La Colombette seit über 10 Jahren. Mit Innovationskraft und Präzision produziert man auf La Colombette ausgezeichnete Weine mit wenig Alkohol: trocken ausgebaut, mit dem vollen Geschmackserlebnis.

Famille Pugibet hat mit dem Segment der „leichteren“ Weine einen Nerv getroffen. Die Nachfrage steigt stetig, denn Weinfreunde und neue Kunden finden nun eine hochwertige Alternative, wenn sie mehr Wein, aber nicht mehr Alkohol trinken möchten.  

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Produktkategorie: Weine aus Puglia

Primitivo, Vermentino, Appassimento... Die Top-Seller aus Apulien

Erfolgreiche Weine sind das Kennzeichen von: VECCHIA TORRE

Die Cantina Vecchia Torre entwickelt sich zu einem der wichtigsten Produzenten in Süditalien.
Zur ausgesprochen hohen Qualität gesellt sich der optimale Preis!
Primitivo, Primitvo-Syrah, Negroamaro, Vermentino ... beliebt und gefragt:

  • Salice Salentino DOP
  • Salento Rosso IGP
  • Salento Bianco IGP
  • Leverano DOP
  • Arneide IGP
Vor allem mit ihrem Primitivo und den samtigen Rotwein-Cuvées besetzt Vecchia Torre regelmäßig die besten Plätze bei den Verkostungen der Berliner Wine Trophy, AWC Vienne, Gambero Rosso ...

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Produktkategorie: Weine aus Languedoc-Roussillon, Alkoholfreie Weine und Spirituosen

Französischer Winzersekt: Herrlich brut, angenehm alkoholfrei!

BARON DE CHANTECLERC Brut 0%

Dieses "Schäumende Getränk aus alkoholfreiem Wein" ist eine ernstzunehmende Alternative für Weinkenner, die den Geschmack eines Winzersekts schätzen, aber auf Alkohol verzichten möchten oder müssen.
Bestens für Jubiläen, Sektempfang am Arbeitsplatz und im geselligen Freundes- und Familienkreis ... unproblematisch und erfrischend auch für Sauna- und Wellness-Freunde, die Sektgenuss ohne Alkohol bevorzugen.  

  • Rosé 0%
  • Vom Familienweingut La Colombette, Famille Pugibet, Béziers, Frankreich
  • Aus 100% Grenache - Grundwein
  • Schonend entalkoholisiert über Umkehr-Osmose
  • Mit feiner Perlage
  • Brut, nicht süß!

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Produktkategorie: Weine aus Languedoc-Roussillon, Ökoweine

Bio / Piwi: Die neuen Weißweine Cabernet Blanc und Souvignier-Muscaris

Bio - da geht noch mehr: Piwi-Neuzüchtungen !
  • Cabernet Blanc
  • Souvignier-Muscaris
Cabernet Blanc und Souvignier-Muscaris sind natürliche Rebsorten-Neuzüchtung, die gegen die wichtigsten Rebkrankheiten resistent  ist. Seit über 8 Jahren ist die ganze Rebanlage weder mit Pestiziden noch sonstigen synthetischen Mitteln behandelt worden. Sonne und etwas Regen reichen aus, um aus dieser Traube einen überzeugenden Weißwein mit einem spannend neuen Aromenspektrum gesund heranreifen zu lassen.
Familie Pugibet in Béziers ist erfolgreicher Pionier und Wegbereiter, ihre exzellenten PIWI-Weine sind international prämiert.

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Produktkategorie: Weine aus Umbria

LA CARRAIA - Parker hat immer Freude an diesem Sangiovese!

Als Familie Gialletti vor genau 30 Jahren das Weingut La Carraia gründete, wusste sie bereits, wohin die Reise gehen sollte: zu hoher Qualität. Unter der Kellerregie des Star-Önologen Riccardo Cotarella bringen sie das Potenzial ihrer Weine zur Entfaltung.

  • La Carraia setzt sehr hohe Qualitätsmaßstäbe. Das Resultat sind reife, harmonische Rotweine mit Konzentration und intensiver Frucht.
  • Robert Paker lobt die "bilderbuchmäßig typische Sangiovese-Frucht" und samtige Textur.
  • Bei den Weißweinen trägt der Orvieto Classico "Poggio Calvelli" den Namen La Carraia weit in die Weilwelt: köstlich würzig mit vollen Aromen - dennoch leicht und frisch. Lassen Sie sich von seinem langen Nachhall begeistern.
Geführt wird das Weingut mittlerweile in 2. Generation von den Brüden Mauro und Marco Gialetti in Orvieto; der Stadt der Slow-Food Bewegung ... und ihre Weine sind bestes Beispiel für die italienische Freude am Genuss:
Rebsortenreine Sangiovese, harmonische Cuvées aus Cabernet Sauvignon und Merlot, frische Weißweine:   
  • Orvieto Classico Superiore DOP
  • Orvieto Classico DOP
  • Orvieto Rosso IGP
  • Orvieto Bianco IGP

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Produktkategorie: Weine aus Molise

Entdeckung Molise: Aglianico-Syrah. Neue Wege in Italien

Borgo di Colloredo & Tenute di Giulio
Entdecken Sie Spitzenqualität aus einem der kleinsten Weinbaubaugebiete Italiens.

Önologe Enrico Di Giulio vinifiziert auf den Privatweingütern der Familie  Spitzenleistungen mit konstanten Gold-  und Silber-Prämierungen. 
Mit internationalen und autochtonen Rebsorten wie Aglianico  und Greco präsentiert er die Ideale seiner Weine und das Potenzial einer ganzen Region; die mit Sicherheit bald  mehr Interesse erfahren wird.

Dieses Jahr: ein Aglianico-Syrah!

Samtig, gehaltvoll, überzeugend. Der neue Wein aus dem Molise.

Lassen Sie sich überraschen:
• Autochtone Rebsorten
• Dichte, samtige, gehaltvolle Cuvées
• Gereifte Jährgänge mit bis zu 8 Jahren Lagerzeit
• Charaktervolle Traminer (!) und Pinot Grigio .

Campomarino liegt südlich von Termoli in sanfter Höhenlage mit klimatischem Einfluss der nahen Küste.
Die Familienweingüter werden von den Brüdern Enrico und Pasquale di Giulio geführt.
Wer das Molise aus dem Film "Maria, ihm schmeckt's" kennt, ist bereits einen Schritt voraus: so sympatisch wie die Charaktäre des Films daherkommen, so überzeugend sind die Weine dieser bislang wenig bekannten Weinregion Italiens.
Unsere Kategorie: BEST BUY plus "Maria, es schmeckt außerordentlich!"

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Produktkategorie: Weine aus Languedoc-Roussillon

CASCASTEL - Die Meister des Fitou

Les Maîtres Vignerons de Cascastel. Goldmedaillen sind sie gewohnt:
Bei internationalen Wettbewerben schneiden sie immer bestens ab: ihre dichten konzentrierten Fitou und erstklassigen Corbières. Jetzt ist es wirklich Zeit, die Größen der französischen Weinszene auch hierzulande wieder neu zu entdecken!

  • Markenzeichen unserer Fitou der Maîtres Vignerons de Cascastel sind konzentrierte Weine aus exzellenten Lagen von bis zu 120 Jahre alten Rebstöcken.
  • Flagschiff der Winzer von Cascastel ist die Cuvée "Expression de Schistes" (Ausdruck des Schiefers). Eine tiefrote dichte Cuvée aus Trauben der besten und ältesten Weinberge aller Maîtres, einfach die HauteCouture des Fitou.
Chefweinmacher Pierre Amiot liebt  kräftig-fruchtige Aromen reifer Beeren, ergänzt durch feine Kakao- und Schiefernnoten  und verleiht den Weinen tiefgründigen Charakter mit tollem Ausdruck:  "Im dichten Dunkel eines üppigen Bouquets locken würzige Noten".

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Produktkategorie: Weine aus Bordeaux

Bordeaux - Große Namen, frische Weißweine, kleine Privat-Châteaux

Unser TIPP und BEST BUY für den Sommer: Weißer Bordeaux, frisch und überzeugend!
Natalie und Bruno Ballet präsentieren ihren prämierten weißen Bordeaux aus dem Graves de Vayres, 65%Sauvignon, 35% Semillion; Berliner Wein Trophy: GOLD 

Entdecken Sie neben den renommierte Namen engagierte Familien-Châteaux  rechts und links von Garonne und Dordogne - in ausgezeichneter Preis/Leistung.
Was sie alle verbindet: das Engagement mit Tradition und Top-Qualität moderne Wein- und Château-Geschichte zu schreiben.

  • Château Haut Bessac, Bordeaux Supérieur
  • Château Reyon, Cadillac Côtes de Bordeaux
  • Château de l’Hoste Blanc, Bordeaux
  • Château Jean Dugay, Bordeaux
  • Château Sainte Marie, Bordeaux
  • Château Goudichaud, Graves de Vayres
  • Château La Caussade, Graves de Vayres
  • Château La Fleur des Graves, Graves de Vayres
  • Château Doisy Daëne, Barsac
  • Château Peyredon Lagravette, Haut Médoc
  • Château Fourcas Dupré, Listrac Médoc

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Produktkategorie: Weine aus Abruzzo

Montepulciano d'Abruzzo - Tenuta Cerulli Spinozzi in Canzano

Ein Montepulciano d'Abruzzo von der Tenuta Cerulli Spinozzi ist, wie er sein sollte:

  • Tief rot, mit reicher Frucht und weichen Tanninen
  • Dichte Aromen roter Beeren und Pflaume, unterzogen von leichten Gewürznoten
Mit Engagement und Weinwissen führt Enrico Cerulli Irelli das historische Familienweingut in Canzano nach streng biologischer Ausrichtung: nur organische Dünger, keine chemischen Insektizide und naturnahe Pflege der Rebflächen in aufwendiger Handarbeit sind sein Motto.
Das Resultat sind erfreulich ansprechende Weine  - zu ebenso erfreulich fairen Preisen!

 

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Produktkategorie: Weine aus Languedoc-Roussillon

CASCASTEL: Natur’aile – Rotwein ohne Sulfit-Zugabe

Natur’aile – ohne Sulfit-Zugabe 
Natürlich aus Meisterhand

Mit Natur’aile präsentieren die Maîtres Vignerons de Cascastel  ihren ersten Rotwein – ohne Schwefelzusatz.
Die Trauben stammen aus besonderen Parzellen, die nach den Regeln des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet werden. Entstanden ist dies aus dem Willen, die genau im Anbaugebiet der Winzervereinigung beheimatete und einzigartige Eidechsenart „Ocelle“ in ihrem natürlichen Habitat zu schützen.
Und da man sich schon in im Anbau diese Mühe macht, entschieden die Kellermeister auch im Keller für diesen Wein neue Wege zu gehen: auf die Zugabe von Schwefel wurde komplett verzichtet.
Das doppelte schöne Ergebnis: Europas größte Eidechsenart wird geschützt – und die Maîtres de Cascastel verfügen über ein neues überzeugendes Weinangebot.

Natur‘aile – Sans sulfites ajoutés
AOP Corbières Rouge, 2018
Rebsorten: 60% Grenache, 10% Syrah, 30% Carignan
SO2 Totale: unter 10mg/l

Produzent: Les Maîtres vignerons de Cascastel, Cascastel
Kontakt über Deutschlandbüro: info@vinidee.com  / VINIDEE, Stand 13B10

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Produktkategorie: Weine aus Puglia

VECCHIA TORRE: Appassito in französischer Eiche gereift

A PASSO LENTO, Cantina Vecchia Torre
Appassito in französischer Eiche gereift

Sonnenverwöhnte Weine sind das Markenzeichen der Winzervereinigung VECCHIA TORRE in Levorato. Ihr Appassito aus Syrah- und Negroamaro-Trauben fängt die ganze Kraft der südlichen Sonne ein. Anders als für den Amarone im Veneto trocknen hier die Trauben  zwei Wochen am Stock und werden mit einem entsprechend hohen Zuckergehalt und der gewünschten aromatischen Komplexität geerntet, sorgfältig selektioniert, entrappt und gekeltert. Der Most gärt 10-12 Tage in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 23-24 ° C. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in Stahl, die  Reifung in französischen Barriques für mindestens 6 bis 8 Monate. Das Ergebnis: Fülle, Kraft und intensive Frucht.

Tief purpur im Glas werden auch Nase und Gaumen reichhaltig belohnt: saftige gekochte Pflaume und Kirsche, Zartbitterschokolade – eingehüllt in einer passenden nicht dominanten Restsüße. 

A Passo Lento, 2016
Produzent: Cantina Vecchia Torre, Apulien
Kontakt über Deutschlandbüro: VINIDEE, 13 /B10
www.cantinavecchiatorre.it , info@vinidee.com  

 


 

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Produktkategorie: Ökoweine

FORACI Tenute Tre Cupole Die Bio-Sonnenweine Siziliens!

Bio Nero d'Avola & Inzolia
Lust auf erfolgreiche Rebosorten im Sortiment? Spaß an neuen Rebsorten, außerhalb der international bekannten?
Die Sonnenweine der Tenute Tre Cupule FORACI bieten alles: zertifizierte Bio-Qualität, geschmeidige Rotweine und neue Entdeckungen  für das Weißweinregal.
O'FEO Nero d'avola
Nero d'Avola aus Mazara del Vallo. Rubinrote Farbe mit violetten Nuancen, elegantes und anhaltende Nase mit Noten von roten Früchten. Geschmack samtig, voll, gut eingebundene tannin und ausgewogen.
O'FEO Inzolia
Weißwein aus der Inzolia-Traube, die auf dem Terroir von Mazara del Vallo beste Ergebnisse bringt.  Intensive strohgelbe Farbe, elegante, zarte und feinfruchtiger Duft mit Zitrusnuancen.
Frisch, weich und harmonisch im Geschmack. 

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Produktkategorie: Weine aus Valle del Maule

Luis Felipe Edwards - Top-Chilene für den Fachhandel

Luis Felipe Edwards - Prämierte Weine - jetzt ab Basisilager Köln/Wesseling.
Attraktive Abnahmemengen, schnelle Lieferung - jetzt können Fachhandel und Vinotheken ordern!
Luis Felipe Edwards gehört zu den wichtigsten Privat-Weingütern Chiles und wird weltweit von den bekannten Weinjournalisten zu den Top-Produzenten gekürt.
11 Weine aus drei Qualitätslinien stehen auf der Lieferliste im Lager Köln.

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01.02.2019

Appassimento – 1:1 Ausgleich Frankreich gegen Italien

SANG MÊLÉ, Vinovalie
Erste Cuvée aus Südwest á la „Appassimento“

Die Kellermeister von VINOVALIE haben eine vergessene Tradition ihrer Region außergewöhnlich aufleben lassen: Die Leitrebe des Cahors wird mit weiteren 6 Rebsorten assembliert, von denen einige partiell nach alter Tradition am Stock trockneten und so neue Intensität, Süße und Aromen mitbringen.  

Die Negrette-Traube rosiniert durch „Passerillage sur pied“. Eine alte Methode, die in Fronton, im Südwesten Frankreichs, lange Tradition war. Anders allerdings als im Veneto trocknen hier die Trauben am Stock; eine aufwendige Arbeit in den Reben, die zudem beste klimatische Bedingung fordert.  Die Rebsorten Grenache, Carignan und Mourvedre werden in „Surmaturation“ gelesen, wie die  typischen Rivesaltes – und bringen reiche Aromen gekochter Früchte (Pflaumen) in den Wein.

Die Cuvée präsentiert sich so ganz im Stile eines italienischen „Appassimento“: tief schwarz-rot,  opulent mit Dichte und aromatischer Finesse. Intensive Frucht, geprägt von gekochten Kirschen und Pflaumen sowie einer Spur Mineralität, konzentriert und gehaltvoll. Mit angenehm weicher Tanninstruktur.
Sang Mêlé, 2018
Rebsorten: Malbec, Syrah, Braucol, Grenache, Négrette, Carignan, Mourvèdre  Produzent: Vinovalie, Südwest-Frankreich
Kontakt: über Deutschlandbüro VINIDEE, 13 / B10
www.vinovalie.com , info@vinidee.com  

A PASSO LENTO, Cantina Vecchia Torre
Appassito in französischer Eiche gereift
Sonnenverwöhnte Weine sind das Markenzeichen der Winzervereinigung VECCHIA TORRE in Levorato. Ihr Appassito aus Syrah- und Negroamaro-Trauben fängt die ganze Kraft der südlichen Sonne ein. Anders als für den Amarone im Veneto trocknen hier die Trauben  zwei Wochen am Stock und werden mit einem entsprechend hohen Zuckergehalt und der gewünschten aromatischen Komplexität geerntet, sorgfältig selektioniert, entrappt und gekeltert. Der Most gärt 10-12 Tage in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 23-24 ° C. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in Stahl, die  Reifung in französischen Barriques für mindestens 6 bis 8 Monate. Das Ergebnis: Fülle, Kraft und intensive Frucht.
  • Tief purpur im Glas werden auch Nase und Gaumen reichhaltig belohnt: saftige gekochte Pflaume und Kirsche, Zartbitterschokolade – eingehüllt in einer passenden nicht dominanten Restsüße. 
A Passo Lento, 2016
Produzent: Cantina Vecchia Torre, Apulien
Kontakt über Deutschlandbüro: VINIDEE, 13 /B10

www.cantinavecchiatorre.it , info@vinidee.com  

 


 
 

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29.10.2018

VINIDEE Spezialist für neue Segmente, erfolgreiche Trend- und Nischenweine

Neue TERROIRS. Neue WEINE. Neue BEGEISTERUNG

VINIDEE ist das Deutschlandbüro innovativer Weingüter aus FRANKREICH, ITALIEN und CHILE  – und somit der DIREKTE KONTAKT zu erfolgreichen WEINEN, neuen Weinstilen und zukunftsstarken Themen. 
Am VINIDEE MEETING POINT - Halle 13B10 -  treffen EINKÄUFER auf über 12 engagierte Produzenten und überzeugend neue WEINE:

Trend
Low-alcohol und Lifestyle-Weine:
  • Beliebte Charaktere in 9% leichter Version - trocken!
  • Alkoholfrei: 0% Französischer Winzersekt - BRUT
  • Trend Starke Genussweine:
  • Erster "Appassimento" aus Frankreich,  neue Malbec, reife Fitou
  • Appassito aus Apulien
  • Amarone, Rispasso & Co. aus dem Veneto
  • Primitivo: prämierte Größen und neue Primitivo-Cuvées
NEUE Bio-Qualitäten, Biodynamik & Piwi-Neuzüchtung:
  • Cabernet Noir - ohne Sulfit (!)
  • Corbières - ohne Schwefel
  • Cabernet Blanc, Souvignier-Muscaris
  • Siziliens Sonnenweine für das Bio-Segment
Sommer-Weine:
  • Rosé auf Eis
  • Frischer weißer Bordeaux
  • Kühler Roter für den Sommer
  • Goldmedaille: Vermentino!
Klassiker und neue Terroirs:
  • 12 Private Familien-Châteaux aus Bordeaux
  • Neue Wege in Italien: Molise, Abruzzen, Apulien

Produzenten aus FRANKREICH stellen sich vor:
LES CAPUCINS - 12 private Familien-Châteaux aus Bordeaux
VINOVALIE - 4 Keller aus Cahors und Sud-Ouest-Frankreich
LA COLOMBETTE - erfolgreich mit Low-alcohol, 0%-Sekt und neuen PIWI-Weinen
LES MAITRES VIGNERONS DE CASCASTEL - Corbières und Fitou - modern entdeckt!

Produzenten ITALIEN stellen sich vor:
VECCHIA TORRE - Erfolgskurs mit Primitivo, Salice Salentino und frischen weißen Weinen
BORGO DI COLLOREDO - gereifte Weine aus dem Molise - Extraklasse!
LA CARRAIA - Sangiovese wie Samt und Seide aus Umbrien
CERULLI SPINOZZI - Preis/Leistung aus den Abruzzen

Produzent aus CHILE stellt sich vor:
LUIS FELIPE EDWARDS - endlich kann der Fachhandel die Weine des renommierten Privatweinguts bequem ordern: aus dem Lager in Köln!

Wir freuen uns auf Ihr Interesse! Halle 13 B 10

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