Weingut Villa Heynburg GmbH

Burgunderplatz 3, 77876 Kappelrodeck
Deutschland
Telefon +49 7842 9967500
Fax +49 7842 9967505
info@villa-heynburg.de

Hallenplan

ProWein 2019 Hallenplan (Halle 13): Stand B100

Geländeplan

ProWein 2019 Geländeplan: Halle 13

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Weine aus Europa
  • 01.01.04  Weine aus Deutschland
  • 01.01.04.02  Weine aus Baden

Unsere Produkte

Produktkategorie: Weine aus Baden

RIESLING QUALITÄTSWEIN TROCKEN

REBSORTE Riesling
QUALITÄTSSTUFE Qualitätswein
GESCHMACKSRICHTUNG trocken
ANBAUGEBIET Baden
FLASCHENINHALT 0,75 l

CHARAKTERISTIK
Sehr frischer, schöner Rieslingduft mit mineralischen und zitrusfruchtigen Noten; im Mund saftig, fast deftig, mit feiner Würznote und angenehmen Aromen von Bitter- und Blutorange. Bei diesem erfrischenden, sehr typischen und charmanten Riesling bleibt es nicht bei einem Glas.

TRINKTEMPERATUR 8-10 °C

SPEISEEMPFEHLUNG
Ideal als Aperitif, zu Geflügelsalaten, Fischpâtés, Kalbsgeschnetzeltem oder zur Erfrischung am Nachmittag und am Abend, zur Plauderrunde mit Freunden.

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Produktkategorie: Weine aus Baden

SPÄTBURGUNDER QUALITÄTSWEIN TROCKEN

REBSORTE Spätburgunder
QUALITÄTSSTUFE Qualitätswein
GESCHMACKSRICHTUNG trocken
ANBAUGEBIET Baden
FLASCHENINHALT 0,75 l

CHARAKTERISTIK
Ansprechender Duft von Schwarz- und Weichselkirsche nach bester Burgunder-Art (très Pinot!), seidig-geschmeidiges Mundgefühl mit mineralischer Nuance, tolle Fülle, Eleganz und Power. Ausgewachsener, trotz seiner Jugend schon ausdruckvoller und nuancenreicher Pinot mit Anspruch und guten Entwicklungsanlagen.

TRINKTEMPERATUR 15 - 17 ºC

SPEISEEMPFEHLUNG
Zur gehobenen Alltags- und Sonntagsküche, Dinner for Two; zu Filet-Steak, Bœuf Châteaubriand, Wildgeflügel, herbstlichen Aufläufen, Gratins

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Über uns

Firmenporträt

DAS WEINGUT

Die Villa Heynburg kam bereits 1990 in den Besitz des Winzerkellers Hex vom Dasenstein. Zeit für einen Neuanfang. Den Glanz der alten Villa wieder aufleben lassen, und das Weingut neu entdecken. Das war der Ursprung für die Renaissance. Heute werden die Weinberge rund um Schloss Rodeck wieder im Weingut Villa Heynburg erfasst. Es sind besondere Weine, die auf ausgesuchten Lagen wachsen. Auf Granitverwitterungsgestein, Löß- und Lehmböden sowie auf Buntsandstein- verwitterungsböden reifen auf neun Hektar die Weine der Villa Heynburg. Aus dem ehrenhaften Andenken an das adlige Weingut wurde längst eine Erfolgsgeschichte. Eingestuft in Qualitätswein, Réserve und Grand Réserve haben sich eigene Prädikate ergeben. Der Erfolg stellt sich rasch ein. Wie ein Shooting-Star punktete das Weingut Villa Heynburg gleich mit dem ersten Jahrgang in der Wein-Bibel „Gault Millau“. Zwei Jahre später ist das Weingut bereits mit zwei Trauben in Deutschlands Wein-Guide geführt.

Qualität verpflichtet, Adel auch.

PHILOSOPHIE

Wer im Weinbau in der oberen Liga vertreten sein will, muss sich strengsten Qualitätskriterien unterordnen. Erstklassige Selektionslagen, Handarbeit, Ertragsreduzierung bis zum Äußersten und Disziplin bei Lese und Vinifikation sind die Attribute, aus denen große Weine entstehen.

Unser Team arbeitet spartanisch, traditionell, akkurat. Auf jede einzelne Sorte eingehen, in Weinberg und Keller. Das sind Grundvoraussetzungen fürs Gelingen. Experimentierfreude, das Spiel mit Barrique und Edelstahltank verlangen Mut, neue Wege zu gehen.

Aber es lohnt sich! Die Freude über gelungene Weine ist groß, bei den Machern wie bei den Weingenießern. Harmonische Trinkfreude garantiert! Und nicht nur das. Hervorragende Speisebegleiter, leicht zugängliche Weine und Sortenvielfalt prägen das Bild der Villa Heynburg.

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