Weinhof Gudrun Grill

Untere Marktstr. 19, 3481 Fels/Wagram
Österreich
Telefon +43 2738 2239
Fax +43 2738 2239-4

Hallenplan

ProWein 2018 Hallenplan (Halle 17): Stand C31

Geländeplan

ProWein 2018 Geländeplan: Halle 17

Über uns

Firmenporträt

Franz und Gertrude Grill haben den kleinen, feinen Familienbetrieb nach der Übernahme im Jahre 1971 stetig ausgebaut und sich voll und ganz dem Qualitätsweinbau gewidmet. Mittlerweile wird der ca. 10 ha große Weinhof von ihrer Tochter Gudrun Grill-Gnauer geführt.
Nach Abschluß des Weinmanagements an der Weinbauschule Krems und längerer Praxis in einem renommierten Weinbaubetrieb übernahm Gudrun 2009 den elterlichen Betrieb. Vater und Mutter sind aber nach wie vor tatkräftig im Weingarten und Keller zu finden.

Der Weinhof Grill beschäftigt sich sehr intensiv mit dem Grünen Veltliner, der am Wagram hervorragende Voraussetzungen findet. Die Palette reicht vom leichten, fruchtigen Sommerwein, über einen klassisch eleganten „Allrounder“, einen perfekten, dichten Speisenbegleiter oder die kräftige, gereiftere Version namens „Runa“. Ein besonderes Augenmerk legt die junge Betriebsführerin auch auf den Roten Veltliner. Diese alte, fast in Vergessenheit geratene Sorte wird Jahr für Jahr in einer sehr hohen Qualität erzeugt. Aber auch Rieslinge erlangen auf den tiefgründigen Lössböden ihr volles Aroma mit einer sehr ausgewogenen Säure. Neu im Sortiment ist ein Gemischter Satz, der durch seine frisch-fruchtigen Noten besticht.

Weißburgunder und Chardonnay finden in der „Emilia Cuvee“ – benannt nach der Tochter – ihre Bestimmung. Dieser besticht durch eine zarte Frucht und dennoch Kraft und Eleganz im Körper. Für Sohn Johannes wurde anlässlich seines 5. Geburtstages im Dezember 2016 ein Grüner Veltliner Eiswein geerntet. Zart fruchtig, mit fein-strukturierter Säure und eleganter Süße.

Beim Rotwein konzentriert sich der Weinhof Grill voll auf den Zweigelt. Diese Sorte eignet sich hervorragend für die Lössböden und kann vom leichten, fruchtigen bis hin zum kräftig-samtigen Wein ausgebaut werden.

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