MALAT Weingut

Hafnerstr. 12, 3511 Palt
Österreich

Telefon +43 2732 82934
Fax +43 2732 82934-13
weingut@malat.at

Hallenplan

ProWein 2018 Hallenplan (Halle 17): Stand B19

Geländeplan

ProWein 2018 Geländeplan: Halle 17

Ansprechpartner

Michael Malat

Winzer

Telefon
+43 2732 82934

E-Mail
weingut@malat.at

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Über uns

Firmenporträt

Das seit 1722 bestehende Weingut liegt am Fuße des Stift Göttweigs, am südlichen Donauufer zwischen Krems und dem Göttweiger Berg, und wird mittlerweile in der 10. Generation von Michael Malat geführt. Es gehört zu jenen Betrieben, die in allen Bereichen Spitzenprodukte erzeugen.                                                                                                                                                        Weiß, Rot, Sekt und Süß – und das ausschließlich aus den Trauben der eigenen 50 ha Weingärten.

Mit dem  Namen Malat ist ein bedeutendes Stück österreichischer Weingeschichte verbunden. Enorme Leistungen auf dem Gebiet der Vinifikation von Weiß- und Rotweinen, konsequente Qualitätsarbeit und Innovationskraft haben das Weingut in Palt zu einer Größe unter den heimischen Weingütern und international bekannt gemacht.

Der Weg an die Spitze war das Produkt intensiven Bemühens um hohes Niveau, und vollen Einsatzes: Penible Laub- und Bodenarbeit, händische Ernte, äußerst schonende Pressung, bewusst langsame Gärdauer, und sehr sensible Vinifikation.

Ein besonders günstiges Kleinklima prägt diese Region. Auf Urgestein, Löß-Schotter-Vermengungen und Lehm gedeihen Weiße und Rote Weine hervorragend. Das erklärt den, für die weißweindominante Gegend, hohen Rotweinanteil von gut einem Drittel. Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Muskateller, Sauvignon Blanc, Weiß- und Grauburgunder sowie Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, St. Laurent und Zweigelt werden kultiviert. Und natürlich den handgerüttelten Brut, Österreichs ersten Winzersekt.

Perfektion ist das Leitmotiv – und das seit vielen Generationen.

Michael Malat’s Anspruch:                                                                                                                                        „In jedem meiner 25 Weine muss meine Handschrift erkennbar sein. Die große Vielfalt spiegelt die lange Tradition unseres Betriebes wieder – sie ist für mich Herausforderung, aber auch Abwechslung und Farbe. Eleganz und Finesse müssen immer im Vordergrund stehen! Ich will Weine machen die man gerne trinkt, nicht nur verkostet.“

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Unternehmensdaten

Exportanteil

max. 50%

Anzahl der Beschäftigten

1-19

Gründungsjahr

1722