Weingut Karl Schaefer GmbH & Co. KG

Weinstr. Süd 30, 67098 Bad Dürkheim
Deutschland
Telefon +49 6322 21-38
Fax +49 6322 87-29
info@weingutschaefer.de

Dieser Aussteller ist Mitaussteller von
VDP. Die Prädikatsweingüter

Hallenplan

ProWein 2018 Hallenplan (Halle 14): Stand E40

Geländeplan

ProWein 2018 Geländeplan: Halle 14

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Europa
  • 01.01.04  Deutschland
  • 01.01.04.08  Pfalz

Unsere Produkte

Produktkategorie: Pfalz

PINOT GRIS WINZERSEKT

Eine echte Sektrarität.
Äußerst komplex mit klassischen Grauburgunder Noten und unheimlich kompakten, fruchtig verspielter Aromen Entwicklung am Gaumen.

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Produktkategorie: Pfalz

HERRENBERG 2013

Sehr tiefgründiger Riesling mit klassischer Terroir-geprägter Aromenstruktur und unglaublicher Dichte.

Großes Reifepotential.

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Produktkategorie: Pfalz

WACHENHEIMER FUCHSMANTEL QUETSCHENBAUM 2014

Sehr duftiger, gut strukturierter Riesling mit viel mineralischer Konzentration und lagentypischen Zitrusnoten im Nachhall.

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Über uns

Firmenporträt

Traube
Unser Element ist die Traube. Der Ursprung des Weines. Es gilt, sich ihrer Vielfalt anzunehmen und die Naturgabe bestmöglich zu erhalten. Im Einklang mit der Natur bewirtschaften wir daher konsequent ökologisch für ein mehr an Regionalität, Ressourcenschutz und Nachhaltigkeit. Beobachten und Erspüren der Entwicklung der Trauben sind Grundvoraussetzungen, um optimale Zeitpunkte für Pflegearbeiten zu gewährleisten. Durch eine selektive Handlese erhalten wir reife und gesunde Trauben. Eine Basis für den Erhalt der Herkunft im Wein.

Boden
Karl Schaefer ist reich an verschiedensten Bodenformationen. Vor allem der Riesling zeigt wie stark unterschiedliche Bodenarten ihn in seinen Ausprägungen beeinflussen und den Charakter prägen. Mittels geeigneter Kulturmaßnahmen sorgen wir für eine ideale Nährstoffversorgung. Eine natürliche Begrünung auf unseren Böden schützt die organischen Bodengegebenheiten und ist Lebensraum. Vitale Bodenvielfalt für lebendige Weine.

Traube, Boden, Mensch
Wir verstehen uns als der Mittler zwischen Natur und unseren Kunden. Sie sollen die Herkunft unserer Weine schmecken. Wir lassen gewähren, geben aber die Richtung vor. Durch eine kontrollierte Führung des Traubengutes begleiten wir den Wandel des Mostes zu Wein. Unsere Kraft für eine einzigartige Begegnung zwischen Natur und Mensch.

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