Weingut Bäder Jens Bäder

Unterwendelsheimer Str. 15, 55234 Wendelsheim
Deutschland
Telefon +49 6734 9140-900
Fax +49 6734 9140-901
kontakt@weingutbaeder.de

Hallenplan

ProWein 2018 Hallenplan (Halle 14): Stand A40

Geländeplan

ProWein 2018 Geländeplan: Halle 14

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Europa
  • 01.01.04  Deutschland
  • 01.01.04.10  Rheinhessen

Unsere Produkte

Produktkategorie: Rheinhessen

Unsere Weißweine

Weißwein gehört einfach zum Sommer. Zum Feierabend auf der Terrasse, zu knackigen Sommersalaten oder zu gegrilltem Fisch. Das beste daran: es gibt keine festen Regeln, denn auch im Winter darf es weiß sein.

Unser Favorit: Riesling
Vom fruchtigen Gutswein bis zum mineralischen Lagenwein. Riesling kann alles:
2016 Riesling Gutswein trocken
2015/16 Riesling La Roche trocken
2015 Riesling Auslese  

Der Allrounder: Grauburgunder
besticht durch seine fruchtige, saftige Art:
2016 Grauburgunder trocken

Cremig & würzig: Weißburgunder
spannende Würze durch den Ausbau im großen Holzfass:
2016 Weißburgunder trocken

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Produktkategorie: Rheinhessen

Unsere Rotweine

Genussfaktor Rotwein – von Frucht bis Power haben unsere Rotweine ein ungeheures Aromenspektrum zu bieten. Und das macht sie so vielseitig.
 
Frühburgunder: Heiligenpfad
eine alte Rebsorte neu entdeckt. Aus der Lage Heiligenpfad in Wendelsheim: Kühl, schwarzes Melaphyrgestein. Feingliedrig und trotzdem kraftvoll: 
2014 Heiligenpfad Frühburgunder trocken

Spätburgunder: Rotenfels
vielschichtig bis filigran. Zum Genießen und Entspannen am Kamin. Aber auch zu gegrilltem Fleisch oder Wild, Spätburgunder aus der Lage Alzeyer Rotenfels: 
2014 Rotenfels Spätburgunder trocken

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Produktkategorie: Rheinhessen

Unsere Roséweine

Was wäre ein lauer Sommerabend auf der Terrasse ohne ein gut gekühltes Glas Rosé ... 
 
Perfekte Balance: Blanc de Noirs
Ein Weißwein aus roten Trauben? Ja! Vereint von allem das Beste - die Kraft der roten Trauben aus Früh- und Spätburgunder, die frische Art eines Weißweines und die Frucht eines Rosés: 2016 Blanc de Noirs trocken

Frisch und Fruchtig: Rosé
dieser Rosé hat einiges zu bieten: Erdbeeren, Rosenblätter, Hagebutten ... was will man mehr. 2016 Rosé trocken

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Über uns

Firmenporträt

Weingut Bäder
Unser Weingut Bäder liegt mitten in der Rheinhessischen Schweiz, dem schönsten Landstrich Rheinhessens. Die uralten und einmaligen Porphyrböden und das extrem trockene und heiße Klima sind die Basis unserer Weinphilosophie: Strenge Auslese, schonende Arbeit in Weinberg und Keller und der Anspruch, aus jedem Jahrgang und aus jedem Wein etwas Besonderes zu machen.

Wichtig ist für uns der vernünftige Umgang mit der Natur und deshalb ist die ökologische Bewirtschaftung unserer Weinberge die Basis unserer Schaffens. Im Bioland-Verband finden wir Anregungen und Austausch mit anderen Winzern und Landwirten.

"Unser Ziel sind außergewöhnliche und überdurchschnittliche Weine, die Spaß machen und in jedem Jahr einzigartig ausfallen"

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