Weingut Thomas Hensel

In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim
Deutschland
Telefon +49 6322 246-0
Fax +49 6322 669-18
info@henselwein.de

Dieser Aussteller ist Mitaussteller von
SHP WeinCooperation GbR

Hallenplan

ProWein 2018 Hallenplan (Halle 13): Stand F119

Geländeplan

ProWein 2018 Geländeplan: Halle 13

Import-/Exportguide

Ausstellerkategorien

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Produktkategorien

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Unsere Produkte

Produktkategorie: Pfalz

RIESLING TROCKEN

Jahrgang 2015 - Alc. 13% – 1,0l – Enthält Sulfite
Geprägt von deutlichen Zitrusaromen und würzigen Bauernäpfeln präsentiert sich dieser Riesling sehr frisch mit knackiger Säure, die im Gaumen geradezu explodiert! Die angenehm leise Fruchtsüße bildet den perfekten harmonischen Gegenpart in diesem Tropfen. Der Super-Alltagswein für Riesling-Fans!

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Produktkategorie: Pfalz

SAUVIGNON BLANC TROCKEN

Jahrgang 2015 - Alc. 13% – 750ml - Enthält Sulfite     

Saftige schwarze Cassisbeeren treffen knackig-grüne Johannisbeerblätter! Fast cremig mit kraftvoll elegantem Körper und der typisch grasigen Säure, zeigt sich dieser Tropfen noch sehr jugendlich. Das expressive Aroma kleidet den Mund perfekt aus. Die Komplexität entfaltet sich erst mit der Wärme der Zunge vollends, um im Abgang seinen Höhepunkt in einer zarten aparten Schärfe und aromatischen langen Nachhall zu finden. Da lechzt die Zunge geradezu nach einem zweiten Glas.

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Produktkategorie: Pfalz

MERLOT HÖHENFLUG TROCKEN

Jahrgang 2014 - Alc. 13,5% – 750ml – Enthält Sulfite
Der Merlot Höhenflug glitzert in dunklem Kirschrot, während die Nase delikate Noten von saftigen Schattenmorellen, Holunderbeeren und feinwürzigen Barriquearomen wie Buchenrauch und Toast preisgibt. Am Gaumen offeriert dieser fruchtig-würzige Tropfen einen wohlproportionierten weichen Körper mit feinen dynamischen Tanninen. Das stets präsente filigrane Spiel von Frucht und Röstaromatik dieses noch sehr jungen Höhenflugs findet sein fulminates Finale in einem langen aromatisch-würzigen Abgang.

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Über uns

Firmenporträt

Mit einer sorgfältig gepflegten Rebe auf dem zu ihr passenden Boden fängt guter Wein an. Als Zweites kommt das Hand-Werk hinzu: Das Weingut Hensel verknüpft aktuelles Wissen mit den Erfahrungen von Generationen. Das Ergebnis ist Weinbau, der auf Qualität und Nachhaltigkeit setzt. Drittens: Hand-Arbeit, sehr viel davon. Ein gutes Quantum an zeitgemäßer Kellereitechnik und eine gehörige Portion Geduld ergänzen die Arbeit von Winzer und Kellermeister. Mit einem kräftigen Schuss Kreativität und einer angemessenen Dosis frischer Ideen rundet Thomas Hensel die Rezeptur ab, mit der Wein werden darf.

Warum Wein werden lassen, nicht machen? Thomas Hensel baut Weine aus, die den natürlichen Charakter ihrer Rebsorte voll ausbilden dürfen. Wie das geht? Selektive Lese ist ein Muss. Nur reife und gesunde Früchte wandern in die Kelter. Dann heißt es: Mit wenig Druck pressen, langes Lagern auf der Hefe, »sur lie«. Wenig filtrieren, wenig pumpen. Das Naturprodukt so schonend bearbeiten wie möglich. Die reichen Aromen der Traube soll der Kunde in der Flasche aufgehoben wissen. Im Glas darf er sie dann später befreien.

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