J.M. Höfferle Internationale Handelsgesellschaft mbH Der Südamerika Weinspezialist

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Deutschland
Telefon +49 40 54887070
Fax +49 40 483056
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Hallenplan

ProWein 2018 Hallenplan (Halle 9): Stand D62

Geländeplan

ProWein 2018 Geländeplan: Halle 9

Import-/Exportguide

Ausstellerkategorien

  • 01  Importeur

Importeur

  • 02  Exporteur
  • 02.01  Europa

Europa

  • 02  Exporteur
  • 02.04  Nord- und Zentralamerika

Nord- und Zentralamerika

  • 02  Exporteur
  • 02.05  Südamerika

Südamerika

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.03  NORDAMERIKA
  • 01.03.02  Mexiko
  • 01.03.02.02  Baja California

Baja California

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.04  SÜDAMERIKA
  • 01.04.01  Argentinien
  • 01.04.01.01  NORTE
  • 01.04.01.01.01  Cafayate

Cafayate

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.04  SÜDAMERIKA
  • 01.04.01  Argentinien
  • 01.04.01.02  CUYO
  • 01.04.01.02.05  Zona Este

Zona Este

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.04  SÜDAMERIKA
  • 01.04.01  Argentinien
  • 01.04.01.02  CUYO
  • 01.04.01.02.06  Zona Alta del Río Mendoza

Zona Alta del Río Mendoza

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.04  SÜDAMERIKA
  • 01.04.01  Argentinien
  • 01.04.01.02  CUYO
  • 01.04.01.02.07  Zona del Valle de Uco

Zona del Valle de Uco

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.04  SÜDAMERIKA
  • 01.04.01  Argentinien
  • 01.04.01.03  PATAGONIA
  • 01.04.01.03.01  San Patricio del Chañar

San Patricio del Chañar

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.04  SÜDAMERIKA
  • 01.04.04  Chile
  • 01.04.04.03  Valle de Casablanca

Unsere Produkte

Produktkategorie: Baja California

L. A. CETTO Petite Sirah

Rebsorten
100 % Petite Sirah

Weingärten
Valle de Guadalupe, Baja California/Mexiko

Boden
Sandig, Lehm (flach und Gefälle)

Vinifikation
Handlese Selektion der Trauben Entrappung Gärung 15 – 20 Tage bei 28 – 30° C Reifung 6 Monate in französischen Barriques Stabilisierung – Filtration Abfüllung Reifung in der Flasche für 6 Monate

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13,5 % vol.
Restsüße 1,5 g/l
Gesamtsäure 5,9 g/l

Verkostungsnotizen
Intensives Rubinrot. Aroma von roten Früchten, Himbeeren und Gewürzen. Ausgewogene reife Tannine. Samtiger und langer Abgang. Trocken.

Empfehlung
Zu dunklem Fleisch, Wildgerichten, zur mediterranen Küche und zu reifem Käse

Serviertemperatur
17-19° C

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Produktkategorie: Cafayate

LAS LEÑAS

Rebsorten
Cuvée aus roten Rebsorten

Weingärten
Ausgewählte Weingärten in der Region Cuyo

Boden
Sandig

Vinifikation
Handlese
Entrappung
Kaltmazeration
Klassische kontrollierte Gärung
Pneumatische Pressung
Stabilisierung – Filtrierung
Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysewerte
Alkohol 13,0 %
Restsüße 6,1 g/l
Gesamtsäure 5,2 g/l

Verkostungsnotizen.
Glänzendes Rubinrot. Harmonisches Bukett, angenehmer Tanningehalt. Trocken.

Empfehlung
Zu leichten Speisen, für die Grillparty, zu vegetarischen Gerichten, Salaten

Serviertemperatur
15 – 17° C

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Produktkategorie: Valle de Casablanca

CASAS DEL BOSQUE RESERVA Sauvignon Blanc

Rebsorte
100% Sauvignon Blanc

Weingärten
Casablanca-Tal (Cool Climate)/Chile

Boden
Lehm-, Sand- und vulkanische Böden

Vinifikation
Handlese Ende März
Entrappen und Pressen der Trauben
Kaltmazeration 24 Stunden bei 8°C
Pneumatisches Pressen
Kontrollierte Gärung bei 12°C in Edelstahltanks
Stabilisierung
Filtration
Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 12,4% vol.
Restsüße 2,8 g/l
Gesamtsäure 7,0 g/l

Verkostungsnotizen
Intensive Noten von Limetten und Grapefruit dominieren im Geruch und führen zu klaren Aromen von Nektarinen und weißem Pfirsich im Geschmack. Angenehme Säure, gute Struktur und langer Abgang. Trocken.

Empfehlung
Ideal zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und zur leichten

Serviertemperatur
6 – 8° C

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Unsere Marken

J.M. Höfferle

Über uns

Firmenporträt

wer wir sind

Rückblenden sind unvermeidliche Folgen von Reisen. Die Bilder werden auf Fotos abgedruckt,Geschmäcke aber prägen sich der Seele ein. In den 70er Jahren haben Alicia und Juan Höfferle Argentinien besucht und ein Ereignis mit sich zurück gebracht: den Wein.

Seitdem widmet sich Höfferle der Aufgabe, die beste Qualität südamerikanischen Weins auszuwählen und nach Deutschland zu bringen.
 
unsere Mission

Seit mehr als 35 Jahren spezialisieren wir uns nun schon darauf, Ihnen mit einem kurzen Zwischenstopp in unserem Weinkeller das Beste aus Argentinien, Chile, Brasilien, Uruguay und Mexiko zu Ihnen nach Hause zu bringen.
 
Hoefferle.de

Auf Hoefferle.de können Sie mit nur einem Klick an den Fuße der Anden oder in die Landschaften der Serra Gaucha reisen. Surfen Sie durch unsere Auswahl an Texturen und Geschmack, stellen Sie Ihre Bestellung zusammen und wir kümmern uns um den Rest.

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