Die ProWein, die weltweit führende Wein- und Spirituosenfachmesse, legt einen starken Fokus auf die umfangreichen Nachhaltigkeitsinitiativen in der Champagne und bereitet ihnen eine entsprechende Bühne. Im Rahmen einer Highlight-Route stellt die kommende ProWein vom 10. bis 12. März 2024 ausgewählte Champagne-Häuser und ihre aktuellen Nachhaltigkeitsinitiativen in den Mittelpunkt. Schon zum dritten Mal steht das französische Anbaugebiet mit Weltruf im besonderen Scheinwerferlicht der ProWein. Schon 2021 hat sich die Messe entschieden, ein maßgeschneidertes Programm für das Segment Champagne zu entwickeln – präsentiert von Influencer Valentino Pusnava, bekannt durch seinen Instagram-Kanal Winemob, Champagne-Botschafter und Trendscout der ProWein.
Die Champagner-Branche ist seit langem ein Symbol für Luxus und Feierlichkeiten, aber mit dem zunehmenden Umweltbewusstsein der Verbraucher ist Nachhaltigkeit zu einer drängenden Sorge für Produzenten in der Region geworden. Mit dem Fokus auf Schlüsselinitiativen und Herausforderungen zeichnet die Champagner-Branche jetzt aktiv einen Weg in eine schärfere, nachhaltigere Zukunft. Die festgelegten Verpflichtungen umfassen fünf grundlegende Leistungsmerkmale:
- die Erlangung von 100% Umweltzertifizierung
- die Reduzierung des CO2-Fußabdrucks
- die Förderung einer Kreislaufwirtschaft
- die Pflege der Biodiversität
- die Verminderung des Wasser-Fußabdrucks
„Wir freuen uns sehr darauf, bei der kommenden ProWein die Nachhaltigkeitsinitiativen in der Champagne-Region zu präsentieren", unterstreicht Valentino Pusnava. „Champagne For Future ist die ideale Plattform, das Engagement der Branche für eine nachhaltige Zukunft zu präsentieren."
