Bajo el dinámico lema «Discover the Taste of Tomorrow», la ProWein se presenta con un look fresco y moderno y un nuevo layout de pabellones. Todo el mundo del vino y las bebidas espirituosas estará representado en Düsseldorf. El exclusivo programa de actividades es aún más atractivo con un Foro ProWein mejorado con temas actuales del ámbito de los negocios y fomenta el intercambio en el sector.
Ya está claro que la ProWein 2025 volverá a ser la cumbre del sector internacional del vino y las bebidas espirituosas. En el lado de los expositores estarán representados más de 60 países con vinos y bebidas espirituosas. Un papel central corresponde al nuevo Business Forum. Con la ampliación del antiguo Foro ProWein, se ofrecen, además de clases maestras de alto nivel, un mayor número de conferencias especializadas sobre temas actuales relevantes para el sector. De este modo, la ProWein ofrece aún más oportunidades para intercambiar experiencias y opiniones con los principales expertos y personalidades del sector. Peter Schmitz, Director de ProWein, resalta: «A pesar de que vivimos tiempos difíciles, o precisamente por este motivo, existe un gran interés en la ProWein. Estamos invirtiendo masivamente en nuevas ofertas y servicios para proporcionar al sector exactamente el apoyo que necesita en estos momentos».
Todo el mundo del vino y las bebidas espirituosas
La admisión oficial de todos los expositores todavía está pendiente, pero ya se puede ver desde ahora que la ProWein 2025 será nuevamente un éxito. La nueva distribución comprimida de los pabellones tuvo una respuesta muy positiva. En once pabellones se presentará ahora todo el mundo de los vinos y las bebidas espirituosas bajo el lema «Discover the Taste of Tomorrow».
Alemania vuelve a estar representada con un equipo al completo y ocupa los pabellones 1 y 4. Naturalmente, contaremos de nuevo con todas las zonas de cultivo, la VDP, la zona de cata MUNDUS VINI, así como la gastro-lounge «urban gastronomy by #asktoni & ProWein». La amplia zona de productos ecológicos con numerosos expositores individuales y asociaciones, la muestra especial Organic World y el otorgamiento del premio a la sostenibilidad CARLO de Fair and Green aportarán nuevos impulsos. Actualmente, existe una demanda increíble en el ámbito de no/low, por lo que la superficie de ProWein Zero ha aumentado en un 50 %. Como parte de la reorganización, el Concept Store (la muestra especial sobre el tema de la comercialización de vinos y bebidas espirituosas en el punto de venta) y la muestra especial Packaging & Design pasarán al pabellón 4.
Italia es el mayor productor de vino del mundo y posee una de las gamas de variedades de uva más diferenciadas de Europa. En consecuencia, la presencia de «Bella Italia» en la ProWein en los pabellones 15 y 16 es muy extensa. El abanico de empresas participantes abarca desde pequeñas bodegas boutique y «recién llegados» al escenario internacional hasta las tradicionales empresas de exportación. Además, vuelven a estar representadas las 20 regiones vinícolas, junto a la Agencia italiana de Comercio exterior (Italian Trade Agency - ITA/ICE), que tiene previsto un amplio programa con clases maestras y catas libres.
Francia presenta una oferta concentrada en el pabellón 10, entre otros, con la exquisita Champagne Lounge, la exclusiva cata de la Union des Grands Crus de Bordeaux el lunes de la ProWein y el Foro francés de Business France. Están representadas todas las zonas de cultivo, incluidos numerosos líderes del mercado, tales como Castel Frères, Albert Bichot, Boisset o Gerard Bertrand. Además de la Champagne Lounge, muchos productores renombrados de champán, como Nicolas Feuillatte, Champagne Pannier, Laurent Lequart, Champagne Lallier y Champagne Mailly han anunciado su participación.
Como siempre, España muestra una excelente participación. A bordo se encuentran auténticos pesos pesados, tales como Miguel Torres, Codorníu, Marqués de Cáceres, García Carrión, Spanish Fine Wines, Pere Ventura o Félix Solís. Además, encontraremos numerosas zonas, como Valencia y Castilla y León, una amplia participación de ICEX y La Rioja.
El Nuevo Mundo también estará presente con toda su variedad en su nueva ubicación en el pabellón 12. De EE.UU. se presentarán California, Washington y Oregón mientras que de Sudamérica participarán Chile, Argentina, Brasil y Uruguay. Además, vendrán numerosos productores de Sudáfrica. Oceanía estará representada por Australia y Nueva Zelanda, y Asia, entre otros, por Japón, Corea y China.
Los visitantes profesionales internacionales encontrarán ahora la oferta completa de Portugal en el pabellón 9, junto con una fuerte presencia de Europa Central y Europa del Este con la participación prevista de 15 países. Grecia también se ha reubicado y expondrá en el futuro en el pabellón 17, junto con Austria.
Bebidas espirituosas en el centro de la atención
También reina un ambiente positivo en el ámbito de las bebidas espirituosas. El mundo de marcas ProSpirits, que se inició con excelentes resultados con ocasión de la ProWein 2024, reanuda su gran éxito y vuelve a presentarse en el pabellón 5. Junto a los clásicos, se enfocarán sobre todo los temas de tendencia, como el whisk(e)y, las bebidas alcohólicas de baja graduación, el ron y los aguardientes de fruta. Además, se han previsto una zona de degustación y un bar de ISW (Meininger’s International Spirit Award). Justo al lado de ProSpirits, se vuelve a celebrar, en el pabellón 7.0, la muestra de tendencias «same but different» para la escena urbana de bares. Allí, se presentarán diversos pioneros, creadores de tendencias y líderes del mercado de las áreas de crecimiento de bebidas espirituosas artesanales, cerveza artesanal y sidra; justo lo que necesitan los visitantes profesionales de los ámbitos de la restauración y los bares, pero también los minoristas del sector de la alimentación. Ambas áreas son auténticos puntos de atracción para los visitantes y responden a la amplia demanda en el segmento de las bebidas espirituosas.
El Newsflash mantiene al día al sector
A partir de ahora, se podrá encontrar información periódica y noticias actuales alrededor de la ProWein en el Newsflash, en la página principal de ProWein en
www.prowein.com
El Newsflash proporciona una panorámica del trabajo actual en todo lo que respecta a la ProWein 2025: nuevos expositores, nuevas ofertas y, de vez en cuando, un vistazo entre bastidores.
