13/02/2026
Am Freitagabend stellte Beata Jantoń, Winzerin bei Dom Jantoń und Absolventin der Universität für Önologie in Bordeaux sowie des Le Cordon Bleu, einmal mehr ihr bemerkenswertes Wissen und ihre Leichtigkeit in der Welt der feinen Weine unter Beweis.
An diesem Abend war Beata Mitveranstalterin einer Verkostung, bei der die Weine der Alten Welt denen der Neuen Welt gegenübergestellt wurden. Unter den zwölf vorgestellten Weinen befanden sich wahre Legenden der globalen Weinherstellung, darunter Château Latour, Mouton Rothschild und Opus One.
✨ Der Abend begann mit unseren Blanc de Blancs.
Mit ihrem Wissen, ihrer Erfahrung und ihrem feinen Sinn für Stil stellt Beata die Weine von Dom Jantoń selbstbewusst neben einige der berühmtesten Ikonen der internationalen Weinszene.
Zum Abschluss des Abends stellte sich der Dom Jantoń Solaris bei der letzten Blindverkostung einer faszinierenden Herausforderung - einem Vergleich mit Sauternes.