Präsentation unserer ersten Riesling Auslese mit Restsüße

Wir freuen uns, auf der ProWein 2026 unsere erste Riesling Auslese präsentieren zu können. Die Trauben stammen aus einer kleinen Parzelle unserer Spitzenlage "Kreuznacher Narrenkappe", die ideale bodenkundliche und mikroklimatische Bedingungen für die Erzeugung edelsüßer Weine aufweist. Die Basis dieser Selektion sind über 25 Jahre alte Rebstöcke mit bewusst niedrigen Erträgen. Eine doppelte Handlese sorgte für eine konsequente Auslese hochreifer Beeren und reduzierte den Ertrag weiter zu Gunsten der höchsten Qualität. Das Ergebnis ist ein intensiv konzentrierter, extraktreicher Wein mit ausgeprägter Mineralität und perfekt ausbalancierter Edelsüße.

Ausstellerdatenblatt