Neuer Schaumwein-Stil: Les Nords und Les Granes

Wir stellen Les Nords und Les Granes vor, zwei neue Weine mit klarem Fokus auf das Terroir.

Bei Albet i Noya haben wir gerade Les Granes und Les Nords auf den Markt gebracht, zwei neue Clàssic Penedès-Schaumweine, die die frühere Efecte-Reihe ersetzen und ein neues Kapitel in der Art und Weise, wie wir Schaumweine in der Weinkellerei verstehen, aufschlagen. Diese Markteinführung steht für ein tiefgreifendes Umdenken in der Produktpalette mit einer klaren Ausrichtung auf das Terroir, die Auswahl der Parzellen und die herkunftsbezogene Identität. Eine neue Philosophie, die durch die Eingliederung der fünften Generation von Albet i Noya in die Weinkellerei vorangetrieben wurde, wobei Martí Albet für die technischen Belange und Adrià Albet für die kommerzielle Entwicklung zuständig ist.

Das neue Sortiment ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Parzellen im Ordal-Gebirge, wobei die Weinberge ausgewählt wurden, die den Geist von Clàssic Penedès am besten zum Ausdruck bringen.der Schwerpunkt liegt auf den autochthonen Rebsorten Garnatxa Negra (Grenache) für den Rosé und Macabeu und Xarel-lo für den Weißwein, mit einem kleinen Anteil an Chardonnay in den ersten Jahrgängen.in den kommenden Jahrgängen wird die französische Rebsorte nach und nach durch Marina Rion ersetzt, eine alte Rebsorte, die von Albet i Noya wiedergewonnen und kürzlich vom Landwirtschaftsministerium und der DO Penedès zugelassen wurde.

Les Granes und Les Nords sind der direkte Ausdruck von zwei unterschiedlichen Ausrichtungen im Ordal-Gebirge:

• Les Granes ist ein Rosé-Schaumwein, der zu 100 % aus Garnatxa (Grenache) besteht, die in den sonnigsten Parzellen des Weinguts (Pau Baqués und La Botera) angebaut werden. Die optimale Sonneneinstrahlung, die Meeresbrise und die rötlichen, lehmigen, kalkhaltigen und eisenhaltigen Böden ermöglichen eine präzise Reifung, die zu einem zarten, voluminösen und sinnlichen Wein führt. Vor dem Degorgieren wird der Wein mindestens 15 Monate in der Flasche gelagert, um die Integration und Finesse des Schaums zu gewährleisten.
• Der Les Nords ist ein weißer Schaumwein aus Macabeu, Xarel-lo und etwas Chardonnay, der aus nach Norden ausgerichteten Weinbergen stammt. Die flachen Kalksteinböden des Ordal-Gebirges und die geringere Sonneneinstrahlung ermöglichen eine langsame Reifung und führen zu einem raffinierten, spannenden und eleganten Wein. Sein langer Ausbau (mindestens 36 Monate) in der Flasche verleiht ihm eine cremigere Textur, aromatische Tiefe und ein großes Alterungspotenzial.

Der Les Nords 2021 und der Les Granes 2023 wurden Anfang September offiziell im Rahmen einer Feier in der Kellerei vorgestellt, an der rund vierzig Vertriebshändler und Händler aus Katalonien, Andorra und der Region Valencia teilnahmen.

Ausstellerdatenblatt