Neu auf der ProWein: Produkt-Highlights & Innovationen vom Weingut Anton

WEINGUT MATTHIAS ANTON – PROWEIN 2026 HIGHLIGHTS

Herxheim | Südpfalz

CHARDONNAY 2024 „MUSCHELKALK“ – Engelsberg

Falstaff Chardonnay Trophy 2025 – 90+ Punkte

Der erste Chardonnay unseres Weinguts. Ein echter Lagenwein aus der Südpfalz – kraftvoll, elegant und mineralisch.

Handgelesen vom Engelsberg und gewachsen auf kalkhaltigem Muschelkalkboden. Dieser Chardonnay vereint präzise Frucht, Tiefe und eine elegante Cremigkeit mit klarer Herkunft.

Aromenprofil

Zitrone, grüner Apfel und Birne treen auf die feine, salzige Mineralität des Muschelkalks. Ein Hauch Vanille und zarte Röstaromen aus dem Holzfass runden das Aromenspiel ab. Am Gaumen: Cremig, ausgewogen und gleichzeitig lebendig – mit feinem Schmelz, klarer Struktur und

langem, eleganten Nachhall. Ein Chardonnay mit Tiefgang, der nie schwer wirkt.

Foodpairing

Perfekt zu Fisch, Pasta, Geflügel oder als eleganter Solist.

ANTON free – Prämiertes alkoholfreies Sortiment:

Positionierung:

ANTON free steht für hochwertige, terroirgeprägte alkoholfreie Weine & Sparkling –

entwickelt für Gastronomie, Handel und bewusste Genießer.

Blanc de Blancs Sparkling (entalkoholisiert)

MUNDUS VINI Non-Alcoholic 2025 – GOLD

Gold_Blanc de Blanc Mundus Vini

Falstaff Sparkling Special 2025 – 92 Punkte

Elegant, frisch und feinperlig – alkoholfreier Genuss auf Top-Niveau.

Rosé Sparkling (entalkoholisiert)

Falstaff Sparkling Special 2025 – 89+ Punkte

Fruchtig, lebendig und animierend – modern interpretierter Rosé-Sparkling ohne Alkohol.

Pinot Grigio (entalkoholisiert)

MUNDUS VINI Non-Alcoholic 2025 – SILBER

Silber_Pinot Grigio Mundus Vini

Klar, fruchtbetont und trocken – alkoholfreier Stillwein mit Struktur.

WEISSBURGUNDER CRÉMANT 2023 – Pfalz

Falstaff Sparkling Special 2025 – 91+ Punkte

Feinperliger, klassisch ausgebauter Crémant mit über 20 Monaten Hefelager für

besondere Reife und Tiefe.

Aromen

Saftige Birne, süße Melone und frische Zitrusnoten, getragen von cremigem Mousseux.

Charakter

Elegant, geschmeidig und lang anhaltend – perfekt als Aperitif oder Essensbegleiter.

Foodpairing

Geflügel, Ziegenkäse, leichte Salate – oder pur für festliche Momente.

Vegan.

Ausstellerdatenblatt