Ellermann-Spiegel NEWS

Im September 2025 sind wir in unsere neu errichtete Vinothek WINDROSE eingezogen. Das Gebäude wurde komplett in Holzbauweise errichtet und erinnert an eine traditionelle Pfälzer Scheune. Die Vinothek WINDROSE liegt inmitten der Kleinfischlinger Weinberge mit traumhaftem Blick auf den Pfälzerwald. Bei schönem Wetter lädt die große Terrasse zum Sitzen im Freien ein und in den Monaten Mai/Juni und September/Oktober öffnen wir wieder unseren Gutsausschank.

Präsentieren werden wir die ersten 2025er Weiß- und Roséweine sowie gereifte Rotweine. Dazu präsentieren wir unseren Werner Wermut in den Varianten weiß, rot & rosé.

Die beim Falstaff prämierten GOLDKAPSEL-Weine Viognier und Syrah werden ebenfalls ausgeschenkt. Vorgestellt werden auch unsere beiden Produktneuheiten "Cuvée UMAMI" und unser erstes Grape Ale "Brauvignon Blanc", ein Mischgetränk aus Bier und Wein.

Unser 2022er Pinot Noir GOLDKAPSEL trocken wurde nach dem Jahrgang 2017 erneut beim Deutschen Rotweinpreis der Vinum mit dem 3. Platz in der Kategorie "Spätburgunder" ausgezeichnet. Beim FOCUS Weintest wurde der 2020er Jahrgang zum besten Spätburgunder Deutschlands gewählt. Auf der ProWein werden wir den aktuellen Jahrgang 2023 vorstellen. Unser Grauburgunder ist sowohl im Handel als auch in der Gastronomie die für uns am meisten verkaufte Rebsorte.

Ausstellerdatenblatt