ETHOS RUM - Der 1. griechische Rum

ETHOS RUM wird der erste offiziell anerkannte griechische Rum - präsentiert auf der ProWein 2026

Die Dorodouli Distillery wird ETHOS auf der ProWein 2026 präsentieren und damit den ersten offiziell anerkannten griechischen Rum auf den Markt bringen, der unter dem regulatorischen Rahmen der Hellenischen Republik hergestellt wird.

Die Anerkennung wurde am 20. Oktober 2025 offiziell im Amtsblatt der Hellenischen Republik veröffentlicht und stellt einen Meilenstein für die Rumproduktion in Griechenland dar.

ETHOS wird vollständig in Thessaloniki hergestellt und unter voller Produktionskontrolle in der Dorodouli Distillery entwickelt und spiegelt das wider, was das Unternehmen als einen zeitgenössischen mediterranen Ansatz für Rum beschreibt. Die Spirituose ist das Ergebnis mehrerer Jahre strukturierter Experimente und industrieller Validierung, bevor sie auf den Markt kommt.

ETHOS wurde nicht als begrenztes handwerkliches Experiment auf den Markt gebracht, sondern durch kontrollierte Gärungsprozesse in Griechenland und fraktionierte Destillation in technologisch fortschrittlichen Kupferkolben entwickelt.

Das daraus resultierende Profil wird als hell und strukturiert beschrieben, mit aromatischen Noten von Zitrusschalen, weißen Blüten, frischen Früchten und mediterranen Kräutern, unterstützt von einem eleganten Mundgefühl und einem raffinierten, anhaltenden Abgang. Die Brennerei positioniert den Rum sowohl für den puren Genuss als auch für hochwertige Cocktails.

5.000 Flaschen wird die erste offizielle Abfüllung umfassen, von denen 2.000 bereits vor der Abfüllung zugeteilt wurden. Die kommerzielle Verfügbarkeit ist für April 2026 geplant.

Auf der ProWein 2026 findet keine Verkostung statt. Die Präsentation auf der Messe ist für Allokationsgespräche und die Entwicklung von Partnerschaften mit ausgewählten Importeuren und Distributoren gedacht.

2016 gegründet, hat sich die Dorodouli Distillery auf griechische Premium-Spirituosen spezialisiert und arbeitet nach einem vertikal integrierten Produktionsmodell, das das traditionelle nordgriechische Destillationserbe mit modernen Produktionssystemen und nachhaltigkeitsorientierten Praktiken kombiniert.

ETHOS ist für die Destillerie ein grundlegender Schritt zur Etablierung einer griechischen Rum-Kategorie auf dem internationalen Spirituosenmarkt.

Weitere Informationen

:

https://rumethos.com

Ausstellerdatenblatt