Weinfachwissen to go
Tipps und Tricks für Ihr Business
Cape Blend: Südafrikas Cuvée-Juwel
Manche meinen ja, dass ein Cape Blend auch nur ein weiterer Bordeaux-Blend ist. Aber so einfach ist es dann doch nicht. Denn mit der Rebsorte Pinotage gibt’s hier nicht nur internationalen Geschmack, sondern auch südafrikanische Terroir-Identität. Das ist dann auch für den internationalen Weinhandel sehr interessant.
Bordeaux-Blends around the World
Sie sind aus dem internationalen Weinfachhandel nicht mehr wegzudenken: Bordeaux-Blends. Also Weine, die den Weinen aus dem Bordelais nachempfunden sind. Nur, dass inzwischen jedes Land seine ganz eigene Stilisitik herausgearbeitet hat. Aber sind diese Weine tatsächlich ein Verkaufsgarant?
Perlwein: Ein unterschätzter Prickler?
In der faszinierenden Welt des Weins nimmt der Perlwein eine besondere Stellung ein. Als Halbschäumer positioniert er sich geschickt zwischen Stillwein und Schaumwein. Lassen Sie uns in die Perlwein-Nuancen eintauchen und seine Bedeutung für den internationalen Weinfachhandel erkunden.
Sommerwein: Saisonale Empfehlungen für den Handel
Wenn die Sonne wieder regelmäßig scheint und die Temperaturen steigen, ist er wieder in aller Munde. Die Rede ist natürlich vom Sommerwein. Aber wie definiert man diesen eigentlich? Und welche Weine eignen sich besonders gut für diese Kategorie? Wir haben ein paar Tipps für Sie!
Piwi-Rebsorten: Eine Wein-Alternative für den Handel?
Wenn es um Themen wie Nachhaltigkeit und Klimaschutz geht, kommt man um Piwi-Weine kaum mehr herum. Die sogenannten pilzwiderstandsfähigen Rebsorten haben eine gute Öko-Bilanz. Aber lassen sie sich auch im Weinhandel gut verkaufen? Wir widmen und hier den Vor- und Nachteilen, damit Sie sich für Ihr Business besser orientieren können.
Alkoholfreier Schaumwein: Mehr Akzeptanz bei der Kundschaft?
Alkoholfreie Weine sollen auf den Vormarsch sein, haben im Weinfachhandel aber immer noch einen schweren Stand. Anders sieht es da schon beim alkoholfreien Schaumwein aus. Dieser verkauft sich bereits jetzt schon gut. Aus Gründen. Gehen wir mal ein wenig in die Tiefe.
Weihnachtsweine: Für Ihre Kundschaft aus dem Vollem schöpfen
Für den Weinfachhandel fängt die Adventszeit in der Regel spätestens Anfang November an. Um das Weihnachtsgeschäft bestmöglich zu nutzen, lohnt es sich sehr, gut vorbereitet in die geschäftsreichste Zeit des Jahres zu gehen. Vor allem das Thema Weihnachtswein zieht dann enorm. Wir haben ein paar Ideen für Ihren Weihnachtsumsatz zusammengestellt.
Lichtgeschmack: Ein ersatzpflichtiger Weinfehler?
Unter den Weinfehlern dieser Welt ist der Lichtgeschmack bei Konsumentinnen und Konsumenten am wenigstens bekannt. Dabei tritt er neben dem Korkton am häufigsten auf. Aber wie entsteht dieser Weinfehler überhaupt? Und muss man als Weinhändlerin oder Weinhändler die Flasche tatsächlich ersetzen?
Fachwissen in der Wein- und Spirituosenwelt!
