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Übersicht: Trendthemen

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Der Whisk(e)y Trend – eine weltweite Erfolgsgeschichte geht weiter

05/03/2025

Whisky hat mit der rasanten Urbanisierung, dem steigenden verfügbaren Einkommen und dem Wachstum der Tourismusbranche weltweit enorm an Popularität gewonnen. Darüber hinaus sind Verbraucher bereit, für hochwertige und erstklassige Whiskys mehr zu zahlen, was die Hersteller dazu ermutigt, hochwertige, gealterte und seltene Whiskyprodukte in die Einzelhandelsregale einzuführen.
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Großes Schaumwein-Dossier

11/02/2025

Schaumwein hat sich in den vergangenen Jahren – nicht nur durch die Corona-Zeit – als echtes Sales-Asset erwiesen. Zuletzt ging es in den verschiedenen Kategorien auf und ab – doch bleibt eine Erkenntnis: Schaumwein hat viel Umsatzpotenzial.
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Low-Alcohol: Der Wandel im Spirituosenmarkt – Getränke mit wenig Alkohol im Trend

07/02/2025

Entdecken Sie Getränke mit wenig Alkohol: Klassiker wie Vermouth & Sherry sowie neue Trends. Perfekt für Genussmomente mit leichtem Alkoholgehalt.
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„Rum, Ron und Rhum“- Der stille, stetige Aufstieg zu einem Star der Spirituosenwelt

07/02/2025

Rum, Ron und Rhum rangieren schon sehr lange als zweitbeliebteste Spirituosenkategorie und erfreuen sich weltweit zunehmender Nachfrage nach weiterer Vielfalt von Geschmacksrichtungen über gereiften, dunklen und goldenen Rum, Ron und Rhum hinaus.
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Die Renaissance der Obstspirituosen: Wie Obstbrand und Obstgeist Cocktails und die Zukunft der Spirituosenwelt prägen

24/01/2025

Entdecken Sie auf der ProWein Obstspirituosen wie Obstbrand und Obstgeist. Innovationen, Nachhaltigkeit und regionale Vielfalt prägen die Spirituosenwelt!
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Der Kampf gegen die Windriesen: Wie globale Windphänomene die Weinwelt gestalten

21/01/2025

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Terroir Wein: Die Macht des Windes

06/11/2024

In der Vorstellung vieler Konsumenten auf Planet Wein haben Weinreben immer sattgrüne Blätter und ihre Trauben reifen problemlos unter strahlend blauem Himmel. Den meisten Weinkennern ist selbstverständlich bewusst, dass Weinberge keine Gärten Eden sind und sie durchaus von der Gnade des Wetters abhängen.
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Im Trend: RTD endlich angekommen

05/04/2024

RTD (Kurzform von „Ready-to-drink“) sind alkoholische, aber auch alkoholfreie Getränke, die „fertig zum Trinken“ sind. Es handelt sich um gemixte Cocktails oder Longdrinks, die schon gegen Ende des 19. Jahrhunderts erstmals vermarktet wurden.
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Über den Glasflaschenrand hinausschauen: Alternative Verpackungen für Wein

04/04/2024

„Es kommt nicht auf das Äußere an“ wird uns seit frühester Kindheit eingebläut. Und doch achten wir häufig auf Äußerlichkeiten, auch bei Wein. Oder besser gesagt, besonders bei Wein, denn die Etiketten in den Regalen oder auf dem Bildschirm sind ein Blickfang.
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Die Welt der Agave: von Mezcal bis Tequila

01/02/2024

von Jürgen Deibel Wenn in diesem Jahr das Thema auf Trends in der Spirituose kommt, dürfen Agavenbrände nicht fehlen. Das wachsende Interesse der Verbraucher an neuen und exotischen Geschmacksrichtungen treibt das Marktwachstum im Bereich der Agavendestillate deutlich an.
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