RTD auf der ProWein / ProSpirits 2024
Neben den schon im letzten Jahr als Trend vorgestellten Produkten der alkoholfreien und alkoholreduzierten Getränke, sind in diesem Jahr die RTD im Fokus. Klassiker dieser Kategorie wie Rum oder Whisky & Cola und Gin & Tonic gibt es bereits vielfach am Markt. So fand man diese auch auf der ProWein 2024 mit ihrer Markenwelt ProSpirits – unter anderem auf dem Stand von Bimmerle aus dem schwäbischen Achern (Halle 5, A18) oder die Klassiker Pitú Caipirinha (auch alkoholfrei) bei semper idem Underberg AG (Halle 5, A02).
Rhum basierte Cocktails (z.B. Punches) und Rhum Arrange hatten Rhum Damoiseau aus Guadeloupe (Halle 5, D25) oder aus Mauritius im Sortiment. Dort stieß vor allem der „Sundowner“, perfekt harmonierend zum Sonnenuntergang eines langen Messetages, basierend auf Rum aus Mauritius (Halle 5, F43), ins Auge.
RTD können nicht nur auf der Basis von Spirituosen hergestellt werden. Natürlich schließt die Kategorisierung auch Produkte mit Wein als Alkoholbasis ein. Diese sind, ebenso wie die alkoholfreien RTD, immer mehr im Kommen. Weinbasierte, niedrigalkoholische RTD fanden sich unter anderem bei Cherubino Valsangiacomo mit einer Auswahl von Aigua de Valencia, Un Abrazo Perfecto oder einem Sangria Vittore (Halle 11, I80-39).
Traditionelle Cocktail Klassiker, wie von einem professionellen Barkeeper gemixt, waren im Fokus bei Ardent Batch (Veritable Vins & Domaines KG) in Halle 9, D70. Aviation, Cosmopolitan oder Negroni (white und red), Espresso Martini oder Old Fashioned lassen das Herz jedes Cocktailliebhabers höherschlagen. Hochwertige Cocktail Klassiker wie den Mai Tai und den Manhattan findet man auch am Stand von Alccov SAS (Halle 7, D18) mit der Range des französischen Herstellers Le Barteleur.
Diese RTD Varianten bieten sowohl dem Handel wie auch der Gastronomie die Chance, hochwertige Cocktails und Longdrinks für Kunden und Gäste zu offerieren.
