5,5 Monate in alten Eichenholz-Fässern gereift, vereint dieser Gin die Frische und Komplexität des Citadelle GIN und die Finesse alter im Barrique gereifter Spirituosen. Dieser Premium-Gin wird aus Weizen hergestellt wird und beinhaltet 19 exotische Kräuter– mehr als jeder andere Gin auf der Welt. Nur wenige Gins werden im POTT-Still-Verfahren hergestellt und CITADELLE ist der einzige Gin, der in Cognac-POTT-Still-Destillierapparaten über offener Flamme gebrannt wird. Dies bedeutet gleichzeitig eine Herstellung in kleineren Chargen. Jeweils ein Fass erlaubt dem Master-Destillateur nur das hochwertige, geschmackvolle „Herz“ des Destillats zu bewahren. Diese kostenintensive Destillations-Methode ermöglicht eine außerordentliche Qualität, die nur in Spirituosen dieser Brennweise wiederzufinden ist.