Estreia em 2020: pesquisa rápida e eficiente dos produtos, graças ao sistema de classificação Bottlebooks
Foco nas “Alterações Climáticas”como tema de destaque
Evento de bebidas artesanais “same but different” continua rumo ao sucesso
Após o extraordinário evento de aniversário em março de 2019, o próximo evento da ProWein, de 15 a 17 de março de 2020, promete ser novamente um ano de colheita excecional . Com a sugestão de cerca de 6.900 expositores previstos de todo o mundo, é indiscutivelmente a maior e mais importante feira de vinhos e bebidas espirituosas mundial e, por isso, o ponto alto do ano para os consumidores internacionais dos setores do comércio, gastronomia, hotelaria, importação e exportação. “Tendo em conta um portfólio de produtos praticamente completo, a ProWein é a maior plataforma de encomendas do mundo. É de salientar a significativa função de networking para toda a indústria vinícola e bebidas espirituosas", explica Bastian Mingers, Responsável pela Global Head Wine & Spirits e Diretor da ProWein. “O ‘quem é quem’ do setor internacional reunir-se-à durante os três dias da feira em Düsseldorf, onde serão aperfeiçoadas as relações comerciais existentes, desenvolvidas novas relações e intensificado o know-how, graças a um abrangente programa de apoio especializado.”
Os maiores países expositores são tradicionalmente a Alemanha, França, Grécia, Itália, Áustria, Portugal, Espanha e também outros países como a Argentina, o Chile e os EUA. Um importante segmento de produtos, paralelamente ao vinho, é o setor das bebidas espirituosas, com cerca de 400 fornecedores internacionais, incluindo as principais marcas comerciais internacionais, bem como os pequenos e otimizados produtores artesanais. Um outro destaque da ProWein tem sido, desde há muitos anos, o “Champagne Lounge”. Cerca de 50 companhias fabricantes de champanhe apresentarão a sua excelente bebida no Pavilhão 12, anunciando um toque do chamado savoir vivre. “Os nossos espetáculos únicos, os temas globais e as degustações locais, bem como o vasto programa de eventos, são há muitos anos uma garantia de sucesso da ProWein”, sublinha Bastian Mingers. Em particular, o evento de bebidas artesanais “same but different” no Pavilhão 7.0, com mais de 120 fornecedores de bebidas espirituosas, cerveja e cidra artesanais de 24 países, bem como um bar com várias degustações, tornou-se nos últimos dois anos uma marca indispensável da ProWein. O mesmo se aplica ao Organic World no Pavilhão 13: com cerca de 40 expositores, encerra a ampla seção de vinhos orgânicos da ProWein. A programação dos eventos únicos e de outros termina com a degustação do MUNDUS-VINI, no Pavilhão 17, e com o tema global “Packaging & Design”, no Pavilhão 13.
Estreia em 2020: Encontre rapidamente os produtos, graças à Bottlebooks
Tendo em vista a vasta gama de produtos de oferta, é indispensável que os consumidores profissionais obtenham rapidamente informações e possam procurar especificamente pelos produtos individuais e pelos conjuntos. Neste sentido, a parceria da ProWein com a Bottlebooks disponibiliza a solução perfeita. Previamente, os expositores terão a oportunidade de introduzir na base de dados online os seus vinhos, bebidas espirituosas, bebidas artesanais, cervejas artesanais e cidra. Deste modo, os visitantes poderão pesquisar facilmente os produtos desejados através da base de dados da ProWein.
ProWein 2020: Foco nas “Alterações Climáticas” como tema de destaque.
As alterações climáticas estão a afetar cada vez mais a indústria vinícola, o que também será visível na ProWein 2020. O aumento das temperaturas, os períodos mais longos de seca e as condições climáticas extremas constituem, simultaneamente, oportunidades e desafios para os vinicultores de todo o mundo. As degustações dinamizadas pela equipa da ProWein, Stuart Pigott e Paula Sidore (na ProWein no domingo e na ProWein na segunda-feira, das 18h00 às 19h00 horas no Fórum do Pavilhão 10), proporcionam uma visão realista do mundo vinícola em tempos de alterações climáticas. Como reagem os vinicultores às condições alteradas, que soluções existem para contrabalançar as temperaturas mais elevadas e as fases das secas? Até que ponto a variedade da uva muda nas áreas de cultivo relevantes? Estes e muitos outros aspetos são o foco do principal tema de destaque. O Relatório Empresarial que a ProWein está a produzir pela terceira vez em cooperação com a Universidade de Ciências Aplicadas de Geisenheim, também aborda este aspeto. A Prof. Dra. Simone Loose, Diretora do Instituto em Geisenheim, apresenta os resultados mais significativos do Relatório Empresarial no Fórum da ProWein.
No âmbito da Trendhour, destacam-se as três tendências vitivinícolas seguintes: “Apenas uma colher de açúcar” descreve uma tendência nas típicas regiões de vinhos doces (por exemplo na zona do Lago Neusiedl, Tokaj, Sauternes ou Mosel), cada vez mais a preferirem os vinhos brancos secos. “O vinho espumante - do Prosecco ao Pet Nat e ao Pignoletto, do Charmat ao Methode Ancéstrale” tem como tema a crescente qualidade das alternativas à clássica fermentação em garrafa. Sob o lema "Wine 2.0" serão, por último, apresentados os "vinhos cruzados", como é o caso dos vinhos com cannabis, vinhos com cerveja ou vinhos envelhecidos em barris de whisky.
Também no setor das bebidas espirituosas artesanais e das cervejas artesanais serão novamente apresentadas tendências bastante atuais, como as bebidas espirituosas da Ásia com a publicidade aos Jogos Olímpicos de 2020, no Japão. A revista online da ProWein, em www.prowein.de apresentará estes tópicos antes da feira, incluindo informações sobre os expositores, proporcionando também a oportunidade ideal para os visitantes se prepararem, da melhor forma possível, para a feira.
www.prowein.de: Todas as informações à distância de um clique
Em www.prowein.de estão disponíveis todas as informações relativas à ProWein 2020. Além da breve informação sobre a feira, está também disponível online a revista com a informação básica e também com os mais recentes resultados do Relatório Empresarial (a partir de meados de novembro de 2019), e acontecimentos relativos aos vários eventos únicos, bem como o programa de eventos dos expositores, disponível a partir de finais de janeiro de 2020.
Nota da redação:
Poderão ser consultadas imagens de grande resolução na nossa base de dados de fotografias, na seção “Serviço de Imprensa”, em https://www.prowein.de/1200.
Poderão ser consultadas informações adicionais sobre a ProWein Alemã em www.prowein.de, sobre a ProWine China em www.prowinechina.com e sobre a ProWine Asia em www.prowineasia.com.
