Obwohl Blumen und Pralinen nach wie vor die beiden Konsumgrößen am Valentinstag sind, ziehen andere Branchen inzwischen nach. Auch im Weinfachhandel gibt es seit einigen Jahren Verkaufsaktionen, die den Umsatz vor allem Ende Januar und Anfang Februar noch einmal wohltuend pushen. Als Genussmittel hat Wein am Valentinstag für romantische und kulinarische Paar-Momente auch eine große Chance, den Abverkauf zu erhöhen. In der Regel konzentrieren sich Händlerinnen und Händler dabei aber vor allem auf zwei Produktkategorien. Schaumweine und Rosés. Um für ein wenig Abwechslung in den Offerten zu sorgen, haben wir mal ein paar Ideen für mögliche Valentinstag-Sales zusammengestellt, die darüber hinausgehen.
Vinophile Survival-Pakete für den Valentinstag
Nicht jeder Mann und auch nicht jede Frau weiß, mit was er seiner Partnerin oder sie ihren Partner zum Valentinstag überraschen soll. Wein wird da gerne als hochwertig angesehen. Aber wenn eine gewisse Vorkenntnis fehlt, weiß man eben nicht, zu was man greifen soll. An dieser Stelle können speziell kuratierte Weinpakete sehr hilfreich sein, die quasi das "Überleben" am Valentinstag sichern. Solche Pakete können sehr unterschiedlich aussehen. Zum Beispiel können Sie mit einem Schaumwein, einem Stillwein und einem Süßwein ein Paket für ein romantisches Dinner schnüren. Idealerweise können Sie auch drei unterschiedliche Varianten anbieten, bei denen jeweils die Farbe des Stillweins wechselt. Und vielleicht legen Sie zu jedem Paket auch noch die Rezepte für drei Gerichte bei, zu denen die jeweiligen Gewächse passen? Ihre Kundschaft könnte begeistert sein.
Auch bei Singles ist der Valentinstag hoch im Kurs. Vor allem bei Frauen, die den Abend mit ihrer besten Freundin begehen - einfach, um sich selbst zu feiern. Auch hier kann man spezielle Pakete für einen gelungenen Mädelsabend kreieren. Zum Beispiel mit drei unterschiedlichen Schaumweinen oder Rosés. Oder wie wäre es mal mit einem reinen Süßwein-Paket? Auch an die ledigen Männer kann gedacht werden. Zum Beispiel mit drei fassbetonten Rotweinen. Oder, falls Sie auch Spirituosen und Feinkost führen, ein Cognac und eine edle Zartbitterschokolade dazu. Auch ein Wein mit zwei Gläsern und vielleicht noch einer Kerze sind eine Idee für ein Paket speziell zum Valentinstag. Der Fantasie sind hier wahrlich keine Grenzen gesetzt.
Persönliche Wein-Empfehlung für den Valentinstag
Falls Sie sehr großen Wert auf eine sehr persönliche Beziehung zu Ihren Kundinnen und Kunden legen, dann liegen ebenso persönliche Wein-Empfehlungen für den Valentinstag auf der Hand. Mit welchem Wein haben Sie zum Beispiel einmal Ihren Mann oder Ihre Frau am Tag der Liebe überrascht? Leiten Sie Ihre Wein-Empfehlung von Ihrer persönlichen Erfahrung ab - und rücken Sie so emotional an Ihre Kundinnen und Kunden heran. Das ist besonders wertvoll, wenn Sie eine kleine Weinfachhandlung haben.