2. ProWein Business Talk - 14. Januar 2025
Business Insights & Trends
Trendthemen der ProWein
05.03.2025
Der Whisk(e)y Trend – eine weltweite Erfolgsgeschichte geht weiter
Whisky hat mit der rasanten Urbanisierung, dem steigenden verfügbaren Einkommen und dem Wachstum der Tourismusbranche weltweit enorm an Popularität gewonnen. Darüber hinaus sind Verbraucher bereit, für hochwertige und erstklassige Whiskys mehr zu zahlen, was die Hersteller dazu ermutigt, hochwertige, gealterte und seltene Whiskyprodukte in die Einzelhandelsregale einzuführen.
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Weitere Meldungen
- 11.02.2025 | Großes Schaumwein-Dossier
- 07.02.2025 | „Rum, Ron und Rhum“- Der stille, stetige Aufstieg zu einem Star der Spirituosenwelt
- 07.02.2025 | Low-Alcohol: Der Wandel im Spirituosenmarkt – Getränke mit wenig Alkohol im Trend
- 24.01.2025 | Die Renaissance der Obstspirituosen: Wie Obstbrand und Obstgeist Cocktails und die Zukunft der Spirituosenwelt prägen
- 21.01.2025 | Der Kampf gegen die Windriesen: Wie globale Windphänomene die Weinwelt gestalten
ProWein Business Report
07.01.2025
Business Report 2025
Im Auftrag der ProWein befragte die Hochschule Geisenheim Ende 2024 zum achten Mal in Folge über 1.300 Experten aus der gesamten globalen Weinwertschöpfungskette. Zu diesen Brancheninsidern, die mehr als 30 Länder repräsentieren, gehören Weinproduzenten aus den wichtigsten Weinbauregionen in Europa und Übersee, Exporteure und viele weitere.
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Weinfachwissen to go
Roséwein unterschiedlichster Art auf einem Tisch
Perlwein: Ein unterschätzter Prickler?
In der faszinierenden Welt des Weins nimmt der Perlwein eine besondere Stellung ein. Als Halbschäumer positioniert er sich geschickt zwischen Stillwein und Schaumwein. Lassen Sie uns in die Perlwein-Nuancen eintauchen und seine Bedeutung für den internationalen Weinfachhandel erkunden.
Sommerwein: Schlanker Genuss für Ihre Kundschaft
Wenn die Sonne wieder regelmäßig scheint und die Temperaturen steigen, ist er wieder in aller Munde. Die Rede ist natürlich vom Sommerwein. Aber wie definiert man diesen eigentlich? Und welche Weine eignen sich besonders gut für diese Kategorie? Wir haben ein paar Tipps für Sie!
Piwi-Rebsorten: Eine Wein-Alternative für den Handel?
Wenn es um Themen wie Nachhaltigkeit und Klimaschutz geht, kommt man um Piwi-Weine kaum mehr herum. Die sogenannten pilzwiderstandsfähigen Rebsorten haben eine gute Öko-Bilanz. Aber lassen sie sich auch im Weinhandel gut verkaufen? Wir widmen und hier den Vor- und Nachteilen, damit Sie sich für Ihr Business besser orientieren können.
ProWein Backstage
ProWein Newsflash
Kaliforniens umfangreiches Seminarprogramm steht
Das Seminarprogramm von California Wines für die ProWein steht! Freuen Sie sich in Halle 12 auf hochkarätige Seminare, die tief in die Vielfalt ...
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#proweinforgold – Decanter sammelt Weinproben auf der ProWein
Exklusiv für Aussteller bietet Decanter auf der ProWein (Halle 9 – 9A79) die Möglichkeit, Weinproben für die Decanter World Wine Awards ...
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ProWein begrüßt Wine in Moderation im Eingang Nord
Wir freuen uns, Wine in Moderation zum vierten Mal in Folge auf der ProWein 2025 begrüßen zu dürfen. Als führende Fachmesse für Weine und Spirituosen bietet die ProWein die ideale ...
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ProWein unterstützt die vitævino-Kampagne zum Erhalt der Weinkultur
Als Director der ProWein ist Wein für mich weit mehr als nur ein berufliches Thema – es ist meine Leidenschaft und mein "daily Business". Jedes Jahr bieten ...
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Veritable erweitert sein Engagement auf der ProWein
Der Hattenheimer Wein- und Spirituosenimporteur Veritable setzt mit einem beeindruckenden Auftritt ...
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Toni Askitis präsentiert „Hidden Treasures“
Toni Askitis, Düsseldorfer Gastronom, Influencer und frisch gekürter „Sommelier des Jahres“ ...
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ProWein Partner der Meininger’s Wine Conference
Wir freuen uns sehr, dass die Meininger’s Wine Conference mit ihren spannenden Themen und weiteren Top-Speakern der Weinbranche ...
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Georgien feiert 25 Jahre ProWein
Georgien, die Wiege des Weinbaus mit einer über 8000 Jahre alten Tradition, feiert 2025 sein 25-jähriges Jubiläum auf der ProWein...
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DWI zeigt "Burgunderwunder Deutschland" auf der ProWein
Das Deutsche Weininstitut (DWI) präsentiert 2025 das "White Pinot Paradise - Burgunderwunder Deutschland” und stellt stellt seinen Messeauftritt 2025 ganz ins Zeichen dieser weißen Trendsorten ...
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Neu: ProSpirits Besucher-Rundgänge mit Jürgen Deibel
Wir freuen uns, dass unserer Trendscout und Spirituosenexperte Jürgen Deibel zur ProSpirits ...
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Neu in Halle 7: The Spirits Business Hub
Geballte Spirituosenkompetenz made in UK: mit "The Spirits Business Hub" bringt die bekannte Fachzeitschrift für die internationale Spirituosenbranche ein spannendes Konzept...
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2. ProWein Business Talk
Bereits zum achten Mal liefert der ProWein Business Report wertvolle Einblicke von Hunderten von Branchenexperten. Am 14. Januar werden diese in unserem 2. ProWein Business Talk vorgestellt und diskutiert.
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Cool Climate Summit in Kopenhagen
Am Cool Climate Summit in Kopenhagen lernen wir als Partner unsere neuen Aussteller für den Cool Climate Stand auf der ProWein 2025 persönlich kennen.
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ProWein Mumbai
ProWine Mumbai 2024 hat voll überzeugt
Die 4. Ausgabe der ProWine Mumbai glänzte mit 170 Ausstellern, 5.947 Teilnehmern und über 1.000 internationalen Wein- und Spirituosenmarken. Es war eine Veranstaltung voll von positiven Eindrücken, wertvollem Wissensaustausch und aufregenden Momenten!
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ProWein meets Metro
Ein inspirierender Austausch mit Dr. Steffen Greubel, Vorstandsvorsitzender der METRO AG, und Dr. Martin Behle, Chief HoReCa Officer bei METRO!
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Am Puls der Zeit für erfolgreiches Business
Die ProWein zeigt nicht nur ein umfassendes, globales Wein- und Spirituosenangebot. Als Leitmesse der internationalen Branche rücken wir auch aktuelle Themen und Trends in den Fokus. Genau dafür haben wir jetzt das neue Business FORUM ins Leben gerufen.
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ProWein überreicht Trophäe bei den IWSC-Awards in London
Wo die Besten der Besten der Branche geehrt werden, darf die ProWein nicht fehlen! Am 12. November wurden in London die begehrten IWSC-Awards vergeben, die gerne auch „die Oscars der Getränkeindustrie“ genannt werden.
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Champagne-Lounge glänzt mit Top-Marken
Die renommierte Champagne Lounge präsentiert über 50 bekannte Champagnerhäuser, darunter...
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Erfolgreicher launch ProWein Business Talk
Am 1. Oktober 2024 fand der erste Digital ProWein Business Talk zum Thema "Digitalisation in Wine" statt. Drei hochkarätige Experten – Paul Mabray (USA), Daniel Freund (Weinkontor Freund, Deutschland) und Antonio Graça (Sogrape, Portugal) – teilten exklusive Einblicke in die Digitalisierung der Weinbranche
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Mehr Weinfachwissen? Wir informieren Sie!
Am 30. September launchen wir einen monatlichen Newsletter zum neuen ProWein Magazin, der ab sofort alle wichtigen Business-Aspekte der Weinbranche abdeckt. Dort finden Sie zukünftig die neuesten Entwicklungen und tiefgehenden...
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Neuer Geschäftsführer für MD aus der ProWein
Seit dem 01. August 2024 ist Marius Berlemann neuer operativer Geschäftsführer der Messe Düsseldorf und folgt damit Erhard Wienkamp, der Ende ...
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Union des Grands Crus de Bordeaux
Jetzt ist es amtlich: Die Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB) wird auch zur kommenden ProWein ...
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Nachhaltiger Weinbau auf der ProWein 2025
Auch 2025 wird der Verband für nachhaltigen Weinbau, Fair and Green e.V., wieder ...
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ProWein ZERO – Verkostungszone
Nach Gesprächen mit dem Meininger Verlag ist auch 2025 wieder eine große ...
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Besuch und Gespräche bei VDP in Mainz
Unsere Planungen für die ProWein 2025 sind in vollem Gange, daher war ein Besuch beim VDP ...
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Weinregionen
NEU!
Côte d’Or: Weine mit Strahlkraft
Überall auf der Welt gelten die Côte-d'Or-Weine als Goldstandard für Chardonnay und Pinot Noir. Das Geheimnis der faszinierenden Qualitäten liegt in den unterschiedlichen Crus sowie den Böden und dem Klima. Letzteres stellt die Weingüter allerdings inzwischen vor beträchtliche Herausforderungen. Verschaffen Sie sich jetzt einen Überblick über die Côte d'Or.
Burgund: Weine von Weltrang
Nicht ohne Grund gehören Burgund-Gewächse zu den Top 5 der bekanntesten Weine der Welt. Sie werden nicht nur in fast jedes Land dieser Welt exportiert, sondern sind seit vielen Jahrzehnten ein Garant für hochwertige und charakterstarke Pinot Noirs und Chardonnays. Aber warum ist das so? Hier erhalten Sie für Ihr Business einen kompakten Überblick.
Ahr: Wein aus dem Schicksalstal
Mit der Ahr bringt man inzwischen wohl vor allem die schreckliche Flutkatastrophe 2021 in Verbindung. Ausschließlich mit dieser Tragödie hausieren zu gehen, um die Ahr-Weine zu verkaufen, tut ihnen aber Unrecht. Denn vor allem die Spätburgunder sowie die Frühburgunder von hier brillieren mit einer Strahlkraft, die nicht nur in Deutschland, sondern auch international ihresgleichen sucht.
Baden: Weine mit Wohlfühlcharakter
Saftige Spätburgunder und voluminös-fruchtige Grauburgunder – dafür steht Baden ebenso wie für edle Weißburgunder oder charaktervollen Gutedel. Ob nun Massenprodukt, Spitzen-Gewächs oder echte Rarität. Die Baden-Weine sind so vielfältig wie in kaum einem anderen deutschen Weinanbaugebiet. Tauchen wir mal ein wenig tiefer in die vinophile Materie ein.
Penedès: Weine mit Charme
Penedès ist nicht nur Cava-Hochburg, sondern auch ein Garant für ebenso frische und fruchtige wie auch komplexe und elegante Gewächse. Die stilistische Vielfalt ist vor allem für den europäischen Weinmarkt sehr interessant. Mit 90% bio-zertifizierten Rebflächen sind die Penedès-Weine zudem auch noch Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit. Lernen Sie die Weinbauregion in Katalonien besser kennen.
Priorat: Wein-Ikonen aus Katalonien
Neben der Rioja ist das Priorat das einzige spanische Weinanbaugebiet mit dem DOCa-Status. Nicht ohne Grund, denn die Weine, die in dieser schroffen und fast schon unwirtlichen Gegend entstehen, werden überall auf der Welt wegen ihrer Qualität und Komplexität geschätzt. Für den Fachhandel lassen sich die Priorat-Weine so mit einem schönen Storytelling verbinden.
Fachwissen in der Wein- und Spirituosenwelt!
