21.09.2026 - Wer Wein professionell verkostet, braucht gutes Wasser. Es neutralisiert den Gaumen zwischen verschiedenen Weinen und hilft dabei, Aromen und Nuancen differenziert wahrzunehmen. Deshalb setzt die ProWein auch 2027 auf Gerolsteiner als offiziellen Wasserpartner und führt damit die langjährige Zusammenarbeit fort.
Doch Wasser kann noch mehr: Auch das Zusammenspiel von Mineralwasser und Wein ist eine Frage der Sensorik. Je nach Mineralisierung und Kohlensäuregehalt können unterschiedliche Wässer mit unterschiedlichen Weinstilen harmonieren. Gerolsteiner bringt hier langjährige Expertise mit: Bereits seit 2005 vermittelt das Unternehmen gemeinsam mit Partnern aus der Weinbranche Fachwissen rund um Mineralwasser und Wein.
Ob stilles Wasser zu gerbstoffbetonten Weinen, eine stärker kohlensäurehaltige Variante zu lieblichen Weinen oder Medium zu trockenen Weißweinen – Water & Wine Pairing zeigt, wie vielfältig das Zusammenspiel sein kann.
