ProSpirits Report

Der internationale Spirituosenmarkt befindet sich in einer Phase tiefgreifender Veränderung: sinkende Volumina, wachsender Wettbewerbsdruck, neue Konsumanlässe und ein verändertes Genussverhalten prägen die Branche. Orientierung wird damit zum entscheidenden Erfolgsfaktor. Die ProSpirits Reports liefern fundierte Einblicke in zentrale Entwicklungen der globalen Spirituosenwelt und zeigen, welche Trends, Herausforderungen und strategischen Hebel für Unternehmen künftig relevant werden.

Die Reports bündeln Markteinschätzungen, Expertenperspektiven und praxisnahe Analysen zu Themen wie Premiumisierung, No-/Low-Alcohol, RTDs, Innovation, Occasion Building und veränderten Konsummustern. Sie machen sichtbar, wie sich klassische Kategorien verschieben, wo neue Wachstumspotenziale entstehen und wie Marken, Handel und Gastronomie auf die Transformation des Marktes reagieren können.

Die Hochschule Geisenheim University ist eine international renommierte Ausbildungs- und Forschungsstätte für Wein, Getränke und Lebensmittel. Sie verbindet praxisnahe Lehre mit exzellenter wissenschaftlicher Forschung entlang der gesamten Wertschöpfungskette von Wein und Getränken. Studierende und Forschende aus aller Welt profitieren von einem starken internationalen Netzwerk sowie enger Zusammenarbeit mit Wirtschaft und Institutionen.

Prof. Dr. Simone Loose ist seit 2015 Inhaberin der Professur für Betriebswirtschaft des Wein- und Getränkesektors und leitet das Institut für Wein- und Getränkewirtschaft an der Hochschule Geisenheim University. Sie zählt zu den international führenden Expertinnen für Weinmarktforschung, Wein- und Lebensmittelmarketing sowie betriebswirtschaftliche Fragestellungen der Weinbranche. Seit 2017 verantwortet sie gemeinsam mit der ProWein die Konzeption und Erstellung des international einzigartigen ProWein Business Reports.