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Expertenmeinungen

Interviews

31/07/2026

Süß, preissensitiv, heterogen. Aber mit großen Chancen: Der deutsche Markt

Der deutsche Weinmarkt ist kein einfacher und benötigt fundierte Kenntnisse.
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Meinungen

16/09/2026

Alkoholfrei auf der Karte – Chance oder Pflicht?

Noch vor einigen Jahren hatten Gäste die keinen Alkohol trinken wollten die Wahl zwischen Säften, Mineralwasser oder Softdrinks.
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