Offiziell steht Nordmazedonien erst seit 2019 auf der Landkarte. Wein macht man dort aber schon seit 4000 Jahren. Im Zentrum des Balkans tut sich in dem kleinen Land eine eigene Weinwelt auf.
Sake wird aus Reis hergestellt und in Japan seit der Antike konsumiert. Der Sake von damals unterscheidet sich allerdings von dem, den wir heute kennen, da sich über die etwa 2000 Jahre seit seiner Entstehung die Art der Produktion verändert hat.
Als einzige internationale Fachmesse für Weine und Spirituosen seit dem Ausbruch von COVID-19 hat die ProWine China 2020 am 12. November 2020 einen erfolgreichen Abschluss gefunden.
Der ProWein Business Report zur Einschätzung internationaler Weinmärkte, in Kooperation mit der Hochschule Geisenheim erstellt, liefert einen einzigartigen Einblick in die Situation der Branche.