Die Weinwelt steht an der Schwelle zu einer Verpackungsrevolution. Früher war es selbstverständlich, dass guter Wein in Glasflaschen mit Korken abgefüllt wurde. Heute sind Schraubverschlüsse für viele Weine die Norm. Eine zweite Entwicklung, der Einsatz leichterer Glasflaschen, verlief eher unbemerkt von den Verbrauchern. Jetzt zeichnet sich ein vollkommen neuer Trend ab: 3- oder 5-Liter-Bag-in-Box, 1,5-Liter-Weinbeutel (ein Beutel ohne Schachtel), recycelbare Aluminiumdosen, PET-Flaschen, Wein aus Edelstahl-Kegs im Gastro-Ausschank oder gar Weinflaschen aus Papier. Das Spektrum lässt keine Wünsche aus – so scheint es jedenfalls.
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