BITE Anaperitivo ist die erste biologische alkoholfreie Spirituose der Welt und die erste abfallfreie alkoholfreie Spirituose der Welt. Er ist das Aushängeschild unseres Sortiments. Anaperitivo wird aus biologischen Grenache-Trauben aus einem einzigen Betrieb hergestellt, die mit Wacholder, Wermut, Oregano und Kamille kombiniert werden. Er hat einen ausgeprägten bittersüßen und pflanzlichen Geschmack mit trockenem Abgang. Sein Geschmack ähnelt am ehesten Spirituosen wie Campari, rotem Wermut oder einem Negroni-Cocktail. Perfekt serviert wird Anaperitivo als alkoholfreier Bitter Spritz, Sbagliato, Garibaldi, oder als alkoholfreier Negroni mit Gin Alternative. Alle BITE Produkte werden seit 2019 in unserer eigenen Produktionsstätte hergestellt und im Jahr 2022 haben wir alle Nebenprodukte von Anaperitivo in fermentierten alkoholfreien stillen Kombucha umgewandelt, der das alkoholfreie Angebot von BITE verstärkt. Der Hauptsitz und die Produktion von BITE befinden sich in Kopenhagen, Dänemark.
