Bioweine sind beliebter denn je. Sie spielen seit einigen Jahren eine zunehmend größere Rolle in der Weinbranche. Ob LEH, Fachhandel oder Gastronomie – quer durch alle Absatzkanäle steigt die Nachfrage nach ökologisch produzierten Weinen aus aller Welt. So auch auf der ProWein: Ein Viertel der Fachbesucher interessiert sich konkret für Bioweine. Entsprechend groß ist das internationale Angebot auf der ProWein.
