22.01.2019

Weingut Höhn GbR

Riesling aus dem Granitfass

Seit letztem Jahr bauen wir auch Weine im 1100 ltr Granitfass aus. Diese Weine zeichnen sich durch eine reduziert schmeckbare Säure aus. Obwohl rein analytisch die Säure noch vorhanden ist. Der Granit ist so hart und verschlossen  und gibt nichts in den Wein ab. Zur Prowein bringen wir einen 2017 Riesling Granitfass abgefüllt mit und auch einen 2018er Riesling als Fassprobe mit.
Der 2017er wurde auch in London  bei der IWC mit 94 /100 Punkte bewertet und bekam eine Silbermedaille.

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