Weingut Castel Peter Inh. Hoffmann und Merck GbR

Am Neuberg 2, 67098 Bad Dürkheim
Deutschland

Telefon +49 6322 5899
Fax +49 6322 67978
info@castel-peter.de

Hallenplan

ProWein 2017 Hallenplan (Halle 13): Stand C89...C90

Geländeplan

ProWein 2017 Geländeplan: Halle 13

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Europa
  • 01.01.04  Deutschland
  • 01.01.04.08  Pfalz

Pfalz

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.07  SONSTIGE WEINE
  • 01.07.05  Ökoweine

Unsere Produkte

Produktkategorie: Ökoweine

2011 ECO Riesling trocken

rassig, fruchtig, frischer Riesling

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Produktkategorie: Ökoweine

2011 Schwarzriesling trocken

frisches Burgunderbukett, Erdbeere, Rhabarber

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Produktkategorie: Ökoweine

2008 St. Laurent trocken

Frucht nach Kirsche und Pflaume, weich und elegant

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Über uns

Firmenporträt

Die Genetik des Rebstocks ist maßgeblich entscheidend für die spätere Weinqualität. Alte Reben sind der Garant hochkarätiger Weine. Neue Hochleistungsklone, vor allem von deutschen Rebzüchtern, bringen meist überdurchschnittlich hohe Erträge und somit dünne Weine. Mineralstoffe werden unzureichend eingelagert. Die Folge sind frühe Alterung der Weine und mangelnde Aromenvielfalt. Man braucht viel Zeit und Materialaufwand, um dann die zu hohen Erträge durch Ausdünnen wieder zu reduzieren. Castel Peter geht hier seit Jahren konsequent neue Wege. Wir gewinnen unser Pflanzgut für die Neuanlagen aus alten, unverklonten Beständen.

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