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Weingut Paulinshof

Paulinstr. 14, 54518 Kesten/Mosel
Deutschland

Telefon +49 6535 544
Fax +49 6535 1267
info@paulinshof.de

Messehalle

  • Halle 13 / A70
 Interaktiver Hallenplan

Hallenplan

ProWein 2017 Hallenplan (Halle 13): Stand A70

Geländeplan

ProWein 2017 Geländeplan: Halle 13

Über uns

Firmenporträt

Elf Jahrhunderte Weinkultur

Die Wurzeln des Paulinshofes reichen bis ins Frühmittelalter zurück. Eine Schenkungsurkunde König Heinrichs I. aus dem Jahr 936 bezieht sich bereits auf Weinberge des Gutes.

1716 erfolgte der Wiederaufbau des Hofhauses, das bis heute in seiner äußeren Form erhalten geblieben ist. Zur Zeit der Säkularisierung im Jahr 1803 ging der Paulinshof in Privathände über und befindet sich seit 1967 in Besitz der Familie Jüngling.

Gerne begrüssen wir Sie zu einer Weinprobe mit Kellerbesichtigung.

Wein ist Leidenschaft

Diese Leidenschaft animiert uns jedes Jahr aufs Neue das natürliche Potential auszuschöpfen und ausdrucksstarke, individuelle Weine zu kreieren.

Unsere Weine werden geprägt vom natürlichen Zusammenspiel von Böden, Klima und Landschaft. Unser Ziel ist es, dieses spezifische Terroir in den Weinen zur vollen Entfaltung und optimal zur Geltung zu bringen.
Sorgfältige Weinbergsarbeit, Ertragsreduktion der Reben, späte, selektive Handlese und nur vorsichtiger Einsatz moderner Techniken im Keller sind die Grundlagen für gesunde, vollreife Trauben und damit charaktervolle Weine mit intensiver Aromatik und eleganter Balance.

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